Firmalardan
Biçen, tazelenmeye devam ediyor
Yeni konsepti ile mağaza açılışlarını sürdüren Biçen bir yandan da mevcut mağazalarını yeniliyor.
1992 yılında İstanbul Sefaköy’de açtığı bakkal dükkânıyla perakende hayatına merhaba diyen Biçen, bugün 26 mağazaya sahip bir marketler zinciri olarak müşterilerine hizmet veriyor. Biçen, bir yandan yeni mağazalar açarken diğer yandan da yeni konsepti açısından yetersiz kalan mağazalarını yeniliyor
2015 yılı son çeyreğinde Biçen ilk konsept mağazası olan Mehterçeşme 2 mağazasını müşterisiyle buluşturarak önemli bir çalışmaya imza atmıştı. Sırada aynı konsepte uygun olarak düzenlenecek mağazalar var. Yenilenmeye ve tazelenmeye Soğanlı Mağazasından başlayan Biçen geçtiğimiz hafta Cuma günü Sefaköy ve Tevfik Bey olmak üzere 2 şubesini aynı gün tazeleyerek yeni konseptini müşterilerinin beğenisine sundu.
Biçen İcra Kurulu Başkanı İhsan Biçen, ‘’Sadece mağazalarımız değişip yenilenmiyor, logomuz ve kurumsal anayasamız da yenilendi ve yeni şekline kavuştu. Misyonumuzu ‘Tazelik’ olarak belirledik. JosDeVries firması bizlere neyi mükemmel yapmak istediğimizi sorduğunda, bizler de hiç düşünmeden ‘tazelik’ olarak yanıtladık. O halde Biçen ekibi olarak konuya özel toplantılar yapmak suretiyle bizlere kanıt oluşturun dediler. Üretici ve köylülerle görüşerek detaylara girdik. Çalışmalarımız hız kesmeden devam ediyor” dedikten sonra şu bilgileri verdi:
“Oluşturduğumuz konsepti, seçtiğimiz pilot mağazamızda test ediyor, sonuçlarını sürekli değerlendiriyoruz. Marka bütünlüğü doğrultusunda çok ciddi adımlar atıldı. ‘Tazeliği’ bütün süreçlere adapte ediyoruz. Buna paralel olarak birçok kurumsal materyalimiz yenilendi; mağazalarımız, tabelalarımız, araçlarımız ve elbette ki düşüncelerimiz. Biçen, bu anlamda yenilenmeye, gelecek adına yatırımlar yapmaya devam edecek. Bu süreçte lüks mağaza değil, ama doğru ürünün doğru yerlerde bulunacağı bir mağaza konsepti oluşturduğumuzu söylemek istiyorum.‘’
Firmalardan
Efor Çay, Türk çayını dünya ile buluşturuyor
Efor Çay, Türk çayını dünya gastronomisi ile buluşturmaya devam ediyor. Türkiye ile dünya gastronomisi arasında bir köprü görevi gören Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı, bu yıl 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde, “Legacy & Menu” temasıyla 9. kez kapılarını açacak. Efor Çay, fuarda lezzet ve kaliteye önem veren konaklama ve ağırlama sektörüne ürünlerini tanıtma fırsatı bulacak.
Efor Çay Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Akkuş konu ile ilgili açıklaması: “Efor Çay olarak Türk çayının lezzetini, doğallığını ve yüksek kalitesini dünya gastronomisi ile buluşturmayı önemsiyoruz. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı’nda yer alarak Türk çayının, dünyada eşsiz bir yere sahip olmasını hedefliyoruz. Bu etkinlik, çayımızı sektöre tanıtmak ve yeni iş birlikleri geliştirmek için de önemli bir fırsat sunuyor.” dedi.
Firmalardan
Seluz, PLAT Zirvesi’ne sponsor oldu
PLAT Özel Markalı Ürünler Sanayicileri ve Tedarikçileri Derneği tarafından bu yıl dokuzuncusu düzenlenecek olan Private Label Zirvesi’nde Seluz, Platin Sponsor olarak yer alacak.
9.Private Label Zirvesi, 4 Aralık 2024, Crowne Plaza, Pendik adresinde gerçekleşecek. Ülkemizin önde gelen Hızlı Tüketim Ürünleri sanayici ve tedarikçilerinden oluşan PLAT Derneği Üyeleri, ulusal ve yerel perakende zincirleri yöneticileriyle, 9. Private Label Zirvesi’nde bir araya gelecekler. Sektöre yön veren değerli konuşmacılar, fark yaratan ve ilham veren içerikler, hepsi 9. Private Label Zirvesi’nde yer alacaklar.
Son bir yılda sektörde yaşananları, gelecekten beklentileri, sektörümüzdeki fırsatları ve yeniliklerin hepsi, 9. Private Label Zirvesi’nde konuşulacak.
Firmalardan
Hafız Mustafa 1864, çalışanlarına cirodan pay veriyor
1864 yılından bu yana süregelen bir mirası temsil eden Hafız Mustafa 1864, geleneksel Türk tatlılarının lezzetini korurken aynı zamanda dünya mutfağındaki trendleri yakından takip ediyor. Londra ve Dubai gibi metropollerde açılan mağazalarla, Türk lezzetlerini dünyanın dört bir yanına taşıyan marka, Türkiye’nin kültürel zenginliklerinin de bir elçisi olarak rol oynuyor.
Şirket, çalışanlarını sadece birer iş gücü olarak değil, markanın büyümesine katkı sağlayan değerli ortaklar olarak görüyor. Böylece Hafız Mustafa 1864 bünyesinde çalışanların motivasyonu artarken, şirketin de uzun vadeli başarısı güvence altına alınıyor.
Son yıllarda iş dünyasında “en iyi işveren” olma yarışı hız kazanırken, 1.500 çalışanı bulunan Hafız Mustafa 1864, kariyer basamaklarını yetenek, tecrübe ve eğitim düzeyine göre şekillendiriyor. Çalışanlar, kariyerlerinde ilerledikçe ve eğitimlerine katkıda bulundukça cirodan pay alma hakkı kazanıyorlar. Özellikle üniversite mezunu olmak ve İngilizce bilmek, ortaklık sisteminde alınacak payı belirleyen en önemli kriterler arasında yer alıyor.
“Bizim için başarı, sadece ürün kalitesiyle sınırlı değil. Çalışanlarımıza sunduğumuz fırsatlar ve onların kariyer yolculuklarında yanlarında durmamız, bizi farklı kılan en önemli etkenlerden biri” diyen Yönetim Kurulu Başkanı Eren Ongurlar, sözlerini şöyle sürdürdü: “Her çalışanımızın gelişimi bizim için öncelik taşıyor, çünkü onların başarısı bizim başarımızdır. Başarımız, çalışanlarımıza verdiğimiz değerden kaynaklanıyor. Her bir çalışanımızın gelişimini önemsiyor ve onlara kariyerlerinde sürekli yeni fırsatlar sunuyoruz. Londra’daki şubemizde çalışan 60 yaşındaki baklava ustamız, bu sistem sayesinde İngilizce öğrenip kendini geliştirme fırsatı buldu,” diyerek bu yaklaşımın Hafız Mustafa 1864’ü iş dünyasında farklı bir noktaya taşıdığını vurguluyor.