Türkiye’nin en eski ve en köklü gıda firmalarından biri olan ve bisküvi pazarında üçüncülüğe oynayan Bifa, 7 Aralık 2010 Salı günü Çırağan Sarayı’nda düzenlenen toplantıda 2010 değerlendirmesini yaptı ve 2011 hedeflerini açıkladı.

Bisküvi pazarında 49 yılı geride bırakan BİFA, kurumsallığa geçişte büyük adımlar atarak; yurtiçine 25 milyon dolar, yurtiçi iştiraklerine 3 milyon dolar, yurtdışına 12 milyon dolar olmak üzere toplamda 40 milyon dolar yatırım yaptı.
Toplantının açılış konuşmasını yapan Bifa Genel Müdürü Yardımcısı Rıfat Ersoyu, Dünyadaki toplam Bisküvi ve Çikolata pazarının toplam 137.8 milyar dolar, Türkiye Bisküvi ve Çikolata Pazarının 2.6 milyar dolar olduğunu, bu veriler doğrultusunda Türkiye’nin dünya bisküvi ve çikolata tüketimi içerisindeki payının % 1.87’ye tekabül ettiğini belirtti. Ersoyu, “Amerika’da kişi başına düşen bisküvi tüketimi yıllık 7,8 kg, Avrupa’da 8,4 kg iken ülkemizde kişi başı bisküvi tüketimi 3,8 kg’dır. Bu rakam çikolataya geldiğinde aradaki fark daha da büyümektedir. Şöyle ki Avrupa ülkelerinde kişi başı tüketim 6,3 kg iken Türkiye’de yıllık çikolata tüketimi 1,5 kg’a kadar düşmektedir. Türkiye’deki genç popülasyondan dolayı bisküvi ve çikolata tüketim rakamlarının hızla büyüyeceğini öngörmekteyiz” dedi.
Bifa, genç nüfusun talepleri doğrultusunda pazar dinamiklerine uygun olarak hazırlanan yeni stratejik pazarlama planı ile 2009 yılında logonun daha genç ve dinamik hale getirilebilmesi için çalışmalar başlatmış, bir yıllık çalışma sonunda logo değişimi tamamlanmıştır. 2011 yılında yoğun bir reklam kampanyası yürüteceklerini söyleyen Rıfat Ersoyu, öncelikle kurumsal reklam filmin yayınlanması arkasından yeni ürünlerin de reklam filmlerinin tanıtımlarının yapılacağını belirtti. İlk kurumsal reklam filminin Çağan Irmak’ın çektiğini belirtirken diğer reklam filmlerinde de yine Çağan Irmak ile çalışmayı düşündüklerini ifade etti.
Toplantıda, Rıfat Ersoyu’nun konuşmasından sonra sözü alan Bifa Genel Müdürü Mustafa Pınarbaşı tarafından yapılan açıklamaya göre, Bifa’nın yurtiçi, bisküvi ve çikolata cirosu 220 milyon TL ve grubun 2010 yılı toplam cirosu 317 milyon TL olarak açıklandı. Grup olarak, önümüzdeki yıl 400 milyon TL ciro hedeflediklerini açıklayan Pınarbaşı, yurtdışındaki yeni yatırımlarla birlikte orta vadede 750 milyon TL’lik ciro hedeflediklerini belirtti.
Mustafa Pınarbaşı, topluluk genelinde gerçekleşen ihracat ve diğer döviz gelirlerinin tutarının 2010 yılında 45 milyon TL olduğunu ve toplamda 81 ülkeye ihracat gerçekleştirdiklerini kaydetti. Pınarbaşı, başta Ortadoğu olmak üzere Irak, Cezayir, Yemen, Suudi Arabistan, Filistin ve Bulgaristan gibi birçok ülkeye ürün ihraç ettiklerini sözlerine ekledi.
Bifa Yönetim Kurulu Başkanı Necati Babaoğlu ise şirketin Türkiye’deki belli başlı üretici firmalarından biri olmanın yanı sıra Bifa’yı uluslararası bir marka konumuna taşımayı arzu ettiklerini belirtti. Bifa’nın kurulduğu günden bu yana, Türkiye’nin ekonomik kalkınmasına katkıda bulunmanın yanı sıra toplumsal gelişmeye yönelik birçok sosyal sorumluluk projesine imza atan öncü bir firma olduklarını belirten Necati Babaoğlu eğitime, çevreye ve spora yatırım yaptıklarını söyledi.

Bayileriyle buluştu

“Senin tadın, senin hikayen” sloganıyla yeniden yapılanan ve yeni yüzüyle tüketicilerin karşısına çıkan Bifa, 25 Aralık tarihinde Divan Asia Pendik Otel’de bayileriyle buluştu. 49 yıldır raflarda yerini alan Bifa, 2010 yılını değerlendirdiği bayi toplantısında ülke genelinde bulunan bütün distribütörleri bir araya geldi. Bayi toplantısının açılış konuşmasını yapan Satış ve Pazarlamadan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Rıfat Ersoyu, Çağan Irmak’ın çektiği reklam filminin kamera arkası görüntülerini sunarak konuşmasına başladı.