Firmalardan
Mehmet Mehdi Eker, Karizma Beşler’in yeni fabrikasını ziyaret etti
Toplam yatırım tutarı 40 Milyon USD olan yeni fabrika, tek vardiya sistemiyle aylık 3 bin ton üretim kapasitesine sahip. Tesisin fermente ürün kapasitesi ise aylık 2 bin ton civarında…
1945 yılında Kâğıthane merkezde rahmetli Bahri Beşler tarafından kurulan ve Türkiye’nin ilk şarküteri fabrikalarından biri olma özeliğini taşıyan, Karizma Beşler Et A.Ş. firması Ortadoğunun en büyük kapasitesine ve et işleme özelliğine sahip olan Silivri’deki yeni tesislerinde üretimine devam ediyor.
Eski Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker ve birçok saygıdeğer misafirin katılımıyla gerçekleşen ziyaret töreninde Mehdi Eker’i çok büyük bir kalabalık karşıladı. Karizma Beşler Yönetim Kurulu Başkanı Kenan Altun, Yönetim Kurulu Üyesi Görkem Beşler, Mehmet Altun, Beşler Genel Müdürü Yılmaz Buldu da Eker’i karşılayan isimler arasındaydı.
Beşler Genel Müdür’ü Yılmaz Buldu açılış konuşmasında yeni fabrikayı tanıtarak kısa bir sunum yaptı. Ardından Mehdi Eker mikrofonu devralarak “ Karizma Beşler Grubu’na sektöre katkılarından dolayı teşekkür etti. Bu denli büyük ve hijyenik bir tesisin sektöre ve Türkiye ekonomisine ve istihdama ciddi katkıları olacağına inandığını belirterek Ortadoğu’nun en büyük et işleme fabrikasını kuran Kenan Altun’a, bu girişiminden dolayı teşekkür etti. Kenan Altun’da Mehdi Eker’e günün anısına plaket takdim etti. Mehdi Eker ve davetliler daha sonra birlikte Karizma Beşler’in yeni tesisini gezdi. Fabrika gezisi sırasında tesis ile ilgili bilgileri Yılma Buldu Sayın Bakana aktardı.
Dev yatırım!
25.000 m2 soğuk oda paneli kullanılan ve HEPA filtreli olmak üzere toplam 11 adet taze hava santrali bulunan yeni üretim tesisi 35.000 m2 arazi üzerinde yer alıyor. Toplam yatırım tutarı 40 Milyon USD olan yeni fabrika, tek vardiya sistemiyle aylık 3 bin ton üretim kapasitesine sahip. Tesisin fermente ürün kapasitesi ise aylık 2 bin ton civarında…
Üretimde olmazsa olmaz ilkesi hijyen olan ve tüm departmanlarında bu ilke doğrultusunda hareket eden Beşler’in ürün çeşidi de bir hayli geniş. 80 çeşit şarküteri çeşidinin üretildiği yeni fabrikada, döner, köfte ve burger çeşitleri üretilerek Türkiye’nin en büyük zincir marketlerinde satışa sunuluyor. Ayrıca M.A.P. ambalajda taze et çeşitleri de fabrikada üretilen ürünlerden…
Firmalardan
Efor Çay, Türk çayını dünya ile buluşturuyor
Efor Çay, Türk çayını dünya gastronomisi ile buluşturmaya devam ediyor. Türkiye ile dünya gastronomisi arasında bir köprü görevi gören Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı, bu yıl 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde, “Legacy & Menu” temasıyla 9. kez kapılarını açacak. Efor Çay, fuarda lezzet ve kaliteye önem veren konaklama ve ağırlama sektörüne ürünlerini tanıtma fırsatı bulacak.
Efor Çay Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Akkuş konu ile ilgili açıklaması: “Efor Çay olarak Türk çayının lezzetini, doğallığını ve yüksek kalitesini dünya gastronomisi ile buluşturmayı önemsiyoruz. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı’nda yer alarak Türk çayının, dünyada eşsiz bir yere sahip olmasını hedefliyoruz. Bu etkinlik, çayımızı sektöre tanıtmak ve yeni iş birlikleri geliştirmek için de önemli bir fırsat sunuyor.” dedi.
Firmalardan
Seluz, PLAT Zirvesi’ne sponsor oldu
PLAT Özel Markalı Ürünler Sanayicileri ve Tedarikçileri Derneği tarafından bu yıl dokuzuncusu düzenlenecek olan Private Label Zirvesi’nde Seluz, Platin Sponsor olarak yer alacak.
9.Private Label Zirvesi, 4 Aralık 2024, Crowne Plaza, Pendik adresinde gerçekleşecek. Ülkemizin önde gelen Hızlı Tüketim Ürünleri sanayici ve tedarikçilerinden oluşan PLAT Derneği Üyeleri, ulusal ve yerel perakende zincirleri yöneticileriyle, 9. Private Label Zirvesi’nde bir araya gelecekler. Sektöre yön veren değerli konuşmacılar, fark yaratan ve ilham veren içerikler, hepsi 9. Private Label Zirvesi’nde yer alacaklar.
Son bir yılda sektörde yaşananları, gelecekten beklentileri, sektörümüzdeki fırsatları ve yeniliklerin hepsi, 9. Private Label Zirvesi’nde konuşulacak.
Firmalardan
Hafız Mustafa 1864, çalışanlarına cirodan pay veriyor
1864 yılından bu yana süregelen bir mirası temsil eden Hafız Mustafa 1864, geleneksel Türk tatlılarının lezzetini korurken aynı zamanda dünya mutfağındaki trendleri yakından takip ediyor. Londra ve Dubai gibi metropollerde açılan mağazalarla, Türk lezzetlerini dünyanın dört bir yanına taşıyan marka, Türkiye’nin kültürel zenginliklerinin de bir elçisi olarak rol oynuyor.
Şirket, çalışanlarını sadece birer iş gücü olarak değil, markanın büyümesine katkı sağlayan değerli ortaklar olarak görüyor. Böylece Hafız Mustafa 1864 bünyesinde çalışanların motivasyonu artarken, şirketin de uzun vadeli başarısı güvence altına alınıyor.
Son yıllarda iş dünyasında “en iyi işveren” olma yarışı hız kazanırken, 1.500 çalışanı bulunan Hafız Mustafa 1864, kariyer basamaklarını yetenek, tecrübe ve eğitim düzeyine göre şekillendiriyor. Çalışanlar, kariyerlerinde ilerledikçe ve eğitimlerine katkıda bulundukça cirodan pay alma hakkı kazanıyorlar. Özellikle üniversite mezunu olmak ve İngilizce bilmek, ortaklık sisteminde alınacak payı belirleyen en önemli kriterler arasında yer alıyor.
“Bizim için başarı, sadece ürün kalitesiyle sınırlı değil. Çalışanlarımıza sunduğumuz fırsatlar ve onların kariyer yolculuklarında yanlarında durmamız, bizi farklı kılan en önemli etkenlerden biri” diyen Yönetim Kurulu Başkanı Eren Ongurlar, sözlerini şöyle sürdürdü: “Her çalışanımızın gelişimi bizim için öncelik taşıyor, çünkü onların başarısı bizim başarımızdır. Başarımız, çalışanlarımıza verdiğimiz değerden kaynaklanıyor. Her bir çalışanımızın gelişimini önemsiyor ve onlara kariyerlerinde sürekli yeni fırsatlar sunuyoruz. Londra’daki şubemizde çalışan 60 yaşındaki baklava ustamız, bu sistem sayesinde İngilizce öğrenip kendini geliştirme fırsatı buldu,” diyerek bu yaklaşımın Hafız Mustafa 1864’ü iş dünyasında farklı bir noktaya taşıdığını vurguluyor.