Firmalardan
Operasyonel verimliliği artıran dijital çözümler ön plana çıktı
EuroShop 2020 Fuarı’nda yer alan markalar perakende sektörünü dijital çözümlerle tanıştırarak, operasyonel verimlilik, güvenlik sağlayan teknolojileriyle ön plana çıktı.
Perakende alanında Dünyanın en önemli etkinliklerinden biri olan EuroShop Fuarı geçtiğimiz günlerde Almanya’nın Düsseldorf şehrinde gerçekleştirildi. 57 ülkeden 2.300 işletmenin ürün ve çözümlerini sergilediği etkinlik, dünyanın dört bir yanından gelen 94 binin üzerinde katılımcıyı ağırladı. Çevrimiçi ve çevrimdışı alışverişi birbirine bağlama (omnichannel), dijitalleşme yatırımları, sürdürülebilirlik ve RFID teknolojisi ile geliştirilen yenilikçi çözümler etkinliğin odak noktasını oluşturdu.
Büyük bir rekabetin yaşandığı günümüz perakende sektöründe bulut teknolojileri de tüketicilerin her geçen gün gelişen ve değişen taleplerini hızla karşılama konusunda perakende şirketlerinin en büyük yardımcısı olarak öne çıkıyor ve perakende sektöründe önemli değişimlere neden oluyor.
EuroShop 2020’ye geniş bir katılım gösteren Sensormatic, perakendecilerin operasyonel verimliliklerini artırmalarına ve gelişmiş alışveriş deneyimi sağlamalarına olanak tanıyan, en son yapay zekâ, makine öğrenimi, akıllı sensörler ve video analizi teknolojileriyle desteklenen ürün ve çözümlerini müşterilerine tanıttı.
RFID Envanter Yönetim Çözümü: Bu çözüm sayesinde işletmeler ürünlerini üretim aşamasından mağazada müşteriye satılana kadar anlık olarak takip edebiliyor. Bu sayede envanter doğruluğu, reyon yönetimi, omnichannel stok yönetimi ve tedarikçi hataları gibi konular çözüme kavuşuyor. Sensormatic RFID çözümü ile 10 kat hızlı ürün sayımı yapılabiliyor. Bu sayede mağaza sayımları yılda bir ya da altı ayda bir yerine, her hafta hatta her gün yapılabiliyor. Sayım sonrası karşılaştırma yapılarak, reyondaki eksik ürünler depodan reyonlara ve satış alanlarına çıkarılabiliyor. Eksik ürünler depodan mağaza içine alınarak ürün satışları artırılabiliyor. Beden ve renk ayrımı yapılabiliyor, kategori bazında sayım yapılabiliyor. ERP yazılımlarıyla entegre olabiliyor ve yüzde 99,57e varan stok doğruluğu sağlıyor. Sayım maliyetlerini en aza indiriyor. Yine bu çözüm sayesinde yüzde 99,5 stok doğruluğu ve satışlarda da yüzde 21’e varan artışlar sağlanıyor. Ayrıca müşteri memnuniyeti ve çalışan verimliliği optimizasyonu da artıyor.
Konuyla ilgili açıklama yapan Sensormatic Türkiye Pazarlama Direktörü Pelin Yelkencioğlu, “Günümüzde perakende alanında hizmet veren şirketler tüketicilerin alışveriş yolculuklarında tüm kanalların ve süreçlerin bir arada olduğu bir yapıyı tercih ediyorlar. Ancak bunun için her zaman her yerden gerçek zamanlı olarak erişilebilen stok bilgileri gerekiyor. Başarılı bir alışveriş yolculuğu ve operasyonel verimlilik için ürünleri ve stok durumlarını görmek büyük önem taşıyor. RFID çözümü, hızlı ve kolayca ölçeklenebilir süreçleri sayesinde firmaların stok doğruluğunu yüzde 99’a kadar çıkarabilmelerine olanak tanıyor. Bu yüksek doğruluk oranı müşterilerimize operasyonel verimlilik ve satış artışı gibi büyük faydalar sağlıyor” dedi.
Bu alandaki en önemli yeniliklerden biri de artık daha önce RFID etiket uygulanması mümkün olmayan metalize ambalaj ve hatta sıvı üzerine uygulanabilen RFID etiketlerinin olması. Euroshop fuarında sergilenen bu özel etiketler ile kozmetik sektörü ve marketlerde de yakın zamanda RFID ile envanter yönetimi yapılabileceğine işaret ediliyor.
Euroshop fuarında RFID uygulaması ile perakendecinin ve tüketicinin hayatını kolaylaştıran yeni uygulamalara da yer verildi:
- RFID Deneme Kabini: Yön tespiti özelliği sayesinde müşterilerin denemeden veya deneyerek aldıkları ürünler belirlenebiliyor. Bu raporlara göre pazarlama kampanyaları ya da operasyonel süreç yeniden gözden geçiriliyor.
- RFID Self Servis Ödeme: Bu çözüm sayesinde müşteriler ödemelerini akıllı telefonları veya mağaza içinde bulunan kiosklar üzerinden yapabiliyor ve RFID etiketini yine kiosklar üzerinde bulunan sökücüyle sökebiliyor. Ödeme başarısız olduğu takdirde etiket sökülemiyor. Bu şekilde kayıpların önüne geçiliyor. Benzer bir şekilde yüz tanıma sistemi kullanılarak kötü niyetli kişilerin eylemleri önden engellenebiliyor. Ayrıca kayıt oldukları takdirde VIP müşteriler belirlenerek onlara daha iyi hizmet verilebiliyor. Diğer bir faydası ise çalışanların mağaza içlerinde daha etkili ve verimli bir şekilde yerleştirilebilmesi ve ihtiyaç duyulan alanlara yönlendirilebilmesi.
- Ziyaretçi Trafiği Analizi: Bu çözüm sayesinde çalışanlar alışveriş trafiğinin yoğun olduğu alanlara yönlendirilebiliyor, özel pazarlama kampanyaları düzenlenebiliyor, müşterilerin hangi reyonlarda daha fazla zaman geçirdikleri belirlenebiliyor. Beacon teknolojisi ile çalışan sistem yöneticiye özel raporlar hazırlayıp gönderilebiliyor. Gerekli bilgiler verildiği takdirde hava durumu, özel günler ve promosyon takvimine göre özel raporlar da hazırlanabiliyor.
Gıda Perakendecilerinin ilgilisini çekecek çözümler de Euroshop’ta yerini aldı.
Elektronik Fiyat Etiketleri: Elektronik fiyat etiketleri sayesinde fiziksel mağazadaki fiyat değişikliği eş zamanlı olarak sanal (online) mağazalarda da güncellenebiliyor. Elektronik Fiyat Etiketlerinin üzerinde mağaza çalışanlarının ihtiyaç duyduğu stok seviyesi ve ürün detayı gibi ek bilgiler de yer alıyor. Çalışanlar, ürün durumunu akıllı telefonlarla gerçek zamanlı olarak kontrol edebiliyor. Bu etiketler sayesinde, fiyat güncellemesi, raf yönetimi, sipariş toplama gibi faaliyetlerden kaynaklanan iş yükü yüzde 60 oranında azalıyor.
Dinamik Yüz Tanıma ile entegre raf etiketleri: Bu çözümle müşteriler yaş, cinsiyet ve duygu gibi kriterlere göre ayrıştırılabiliyor ve müşteriye özel reklamlar gösterilebiliyor. Satın alım yapan müşteriler, sürekli müşteriler gibi çeşitli kriterlere göre de raporlama yapılabiliyor.
Akıllı Market Sepeti Uygulaması: Akıllı telefonlara veya tabletlere yüklenen bu uygulama ile müşteriler alışveriş arabalarına ürünü koymadan önce barkodu okutarak sanal alışveriş sepetine ekliyor ve marketten çıkış yaparken yine akıllı telefon üzerinden ödemesini yaparak alışverişini tamamlıyor.
Firmalardan
Efor Çay, Türk çayını dünya ile buluşturuyor
Efor Çay, Türk çayını dünya gastronomisi ile buluşturmaya devam ediyor. Türkiye ile dünya gastronomisi arasında bir köprü görevi gören Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı, bu yıl 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde, “Legacy & Menu” temasıyla 9. kez kapılarını açacak. Efor Çay, fuarda lezzet ve kaliteye önem veren konaklama ve ağırlama sektörüne ürünlerini tanıtma fırsatı bulacak.
Efor Çay Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Akkuş konu ile ilgili açıklaması: “Efor Çay olarak Türk çayının lezzetini, doğallığını ve yüksek kalitesini dünya gastronomisi ile buluşturmayı önemsiyoruz. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı’nda yer alarak Türk çayının, dünyada eşsiz bir yere sahip olmasını hedefliyoruz. Bu etkinlik, çayımızı sektöre tanıtmak ve yeni iş birlikleri geliştirmek için de önemli bir fırsat sunuyor.” dedi.
Firmalardan
Seluz, PLAT Zirvesi’ne sponsor oldu
PLAT Özel Markalı Ürünler Sanayicileri ve Tedarikçileri Derneği tarafından bu yıl dokuzuncusu düzenlenecek olan Private Label Zirvesi’nde Seluz, Platin Sponsor olarak yer alacak.
9.Private Label Zirvesi, 4 Aralık 2024, Crowne Plaza, Pendik adresinde gerçekleşecek. Ülkemizin önde gelen Hızlı Tüketim Ürünleri sanayici ve tedarikçilerinden oluşan PLAT Derneği Üyeleri, ulusal ve yerel perakende zincirleri yöneticileriyle, 9. Private Label Zirvesi’nde bir araya gelecekler. Sektöre yön veren değerli konuşmacılar, fark yaratan ve ilham veren içerikler, hepsi 9. Private Label Zirvesi’nde yer alacaklar.
Son bir yılda sektörde yaşananları, gelecekten beklentileri, sektörümüzdeki fırsatları ve yeniliklerin hepsi, 9. Private Label Zirvesi’nde konuşulacak.
Firmalardan
Hafız Mustafa 1864, çalışanlarına cirodan pay veriyor
1864 yılından bu yana süregelen bir mirası temsil eden Hafız Mustafa 1864, geleneksel Türk tatlılarının lezzetini korurken aynı zamanda dünya mutfağındaki trendleri yakından takip ediyor. Londra ve Dubai gibi metropollerde açılan mağazalarla, Türk lezzetlerini dünyanın dört bir yanına taşıyan marka, Türkiye’nin kültürel zenginliklerinin de bir elçisi olarak rol oynuyor.
Şirket, çalışanlarını sadece birer iş gücü olarak değil, markanın büyümesine katkı sağlayan değerli ortaklar olarak görüyor. Böylece Hafız Mustafa 1864 bünyesinde çalışanların motivasyonu artarken, şirketin de uzun vadeli başarısı güvence altına alınıyor.
Son yıllarda iş dünyasında “en iyi işveren” olma yarışı hız kazanırken, 1.500 çalışanı bulunan Hafız Mustafa 1864, kariyer basamaklarını yetenek, tecrübe ve eğitim düzeyine göre şekillendiriyor. Çalışanlar, kariyerlerinde ilerledikçe ve eğitimlerine katkıda bulundukça cirodan pay alma hakkı kazanıyorlar. Özellikle üniversite mezunu olmak ve İngilizce bilmek, ortaklık sisteminde alınacak payı belirleyen en önemli kriterler arasında yer alıyor.
“Bizim için başarı, sadece ürün kalitesiyle sınırlı değil. Çalışanlarımıza sunduğumuz fırsatlar ve onların kariyer yolculuklarında yanlarında durmamız, bizi farklı kılan en önemli etkenlerden biri” diyen Yönetim Kurulu Başkanı Eren Ongurlar, sözlerini şöyle sürdürdü: “Her çalışanımızın gelişimi bizim için öncelik taşıyor, çünkü onların başarısı bizim başarımızdır. Başarımız, çalışanlarımıza verdiğimiz değerden kaynaklanıyor. Her bir çalışanımızın gelişimini önemsiyor ve onlara kariyerlerinde sürekli yeni fırsatlar sunuyoruz. Londra’daki şubemizde çalışan 60 yaşındaki baklava ustamız, bu sistem sayesinde İngilizce öğrenip kendini geliştirme fırsatı buldu,” diyerek bu yaklaşımın Hafız Mustafa 1864’ü iş dünyasında farklı bir noktaya taşıdığını vurguluyor.