Firmalardan
Türkiye’nin en hızlı pişen makarnası raflarda: Selva Şipşak
Yenilikleriyle makarna sektöründe fark yaratan Selva’dan yeni bir ürün daha. Selva’nın 3 dakikada hazır olan yeni ürünü Şipşak Makarna, The Ritz Carlton Otel’de basına tanıtıldı.
Selva Gıda Genel Müdürü Mehmet Karakuş, modern hayatın hızına yetişmekte zorlananlar ve dar zamanların telaşına yenik düşenler için yepyeni bir çözüm anlayışıyla yola çıktıklarını ve 3 dakikada pişen yeni ürünleri Şipşak Makarna’yı tüketicilerle paylaştıklarını belirtti. Şipşak makarna ile vakit problemi yaşayan, öğrenciler, çalışan bayanlar, bekar veya yalnız yaşayanlar ile pratik lezzetler arayan herkesi kapsayan geniş bir sosyo ekonomik statü grubuna hitap etmeyi amaçladıklarını belirten Karakuş, Şipşak’la ilgili olarak şunları anlattı:
“Makarna’nın şekil ve kalıp özellikleri sayesinde, sıcak su makarnanın her noktasına çabucak ulaşır, nüfuz eder. Makarnanın su tutma yüzeyi genişletilmiştir. Böylelikle makarnanız daha hızlı pişer ve lezzeti, formu, diriliği, bildiğiniz Selva kalitesinde kalır. Selva Şipşak makarnanın şekilleri ve et kalınlıkları diğer makarnalara göre daha incedir. Bu hem yeni bir damak zevki hem de özellikle çocuklar için kolay yenebilme anlamına gelmektedir” dedi.
Türkiye’nin 3’üncü büyük markası
Diğer Selva makarnalarıyla aynı formüle sahip olan Şipşak’a kalıp yatırımı dışında başka yatırım yapılmadığını söyleyen Karakuş konuşmasında 2009 yılını da değerlendirdi. 2009 yılı toplam net cirolarının 73.382.857 TL olarak gerçekleştiğini kaydeden Karakuş, “ 2009’da iç pazar toplam ana mamul satışımız 2008’e göre yüzde 17 arttı ve makarna ihracatımız 2008 yılına göre yüzde 3 artarak 19.118 tona çıktı. 2009’da toplam 65 ülkeye 19.118 ton makarna ihraç ettik” dedi.
Selva’nın İhracatçı Birlikleri kayıtlarına göre 2007 ve 2008’de olduğu gibi 2009’da da Türkiye’nin en büyük makarna ihracatçısı markası olduğunu belirten Karakuş, “2009’da Nielsen kayıtlarına göre; makarnada yüzde 6 pazar payına sahibiz ve ülkemizin 3. büyük makarna markasıyız. Aynı kayıtlara göre; paket unda % 4 pazar payına sahibiz ve ülkemizin 6. büyük paket un markasıyız” dedi.
Toplantıya katılan Beslenme ve Diyet Uzmanı Seçil Kenar ise, Selva Şipşak Makarna’yı sağlık açısından ele aldı. The Ritz Carlton Çintemani Restaurant’ın Şefi Ali Ronay’ın yaptığı 3 dakikalık Şipşak şov ise büyük ilgi gördü. Ünlü şef, 3 dakikada Şipşak’ı pişirip soslayarak basın mensuplarına tattırdı.
Firmalardan
Efor Çay, Türk çayını dünya ile buluşturuyor
Efor Çay, Türk çayını dünya gastronomisi ile buluşturmaya devam ediyor. Türkiye ile dünya gastronomisi arasında bir köprü görevi gören Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı, bu yıl 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde, “Legacy & Menu” temasıyla 9. kez kapılarını açacak. Efor Çay, fuarda lezzet ve kaliteye önem veren konaklama ve ağırlama sektörüne ürünlerini tanıtma fırsatı bulacak.
Efor Çay Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Akkuş konu ile ilgili açıklaması: “Efor Çay olarak Türk çayının lezzetini, doğallığını ve yüksek kalitesini dünya gastronomisi ile buluşturmayı önemsiyoruz. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı’nda yer alarak Türk çayının, dünyada eşsiz bir yere sahip olmasını hedefliyoruz. Bu etkinlik, çayımızı sektöre tanıtmak ve yeni iş birlikleri geliştirmek için de önemli bir fırsat sunuyor.” dedi.
Firmalardan
Seluz, PLAT Zirvesi’ne sponsor oldu
PLAT Özel Markalı Ürünler Sanayicileri ve Tedarikçileri Derneği tarafından bu yıl dokuzuncusu düzenlenecek olan Private Label Zirvesi’nde Seluz, Platin Sponsor olarak yer alacak.
9.Private Label Zirvesi, 4 Aralık 2024, Crowne Plaza, Pendik adresinde gerçekleşecek. Ülkemizin önde gelen Hızlı Tüketim Ürünleri sanayici ve tedarikçilerinden oluşan PLAT Derneği Üyeleri, ulusal ve yerel perakende zincirleri yöneticileriyle, 9. Private Label Zirvesi’nde bir araya gelecekler. Sektöre yön veren değerli konuşmacılar, fark yaratan ve ilham veren içerikler, hepsi 9. Private Label Zirvesi’nde yer alacaklar.
Son bir yılda sektörde yaşananları, gelecekten beklentileri, sektörümüzdeki fırsatları ve yeniliklerin hepsi, 9. Private Label Zirvesi’nde konuşulacak.
Firmalardan
Hafız Mustafa 1864, çalışanlarına cirodan pay veriyor
1864 yılından bu yana süregelen bir mirası temsil eden Hafız Mustafa 1864, geleneksel Türk tatlılarının lezzetini korurken aynı zamanda dünya mutfağındaki trendleri yakından takip ediyor. Londra ve Dubai gibi metropollerde açılan mağazalarla, Türk lezzetlerini dünyanın dört bir yanına taşıyan marka, Türkiye’nin kültürel zenginliklerinin de bir elçisi olarak rol oynuyor.
Şirket, çalışanlarını sadece birer iş gücü olarak değil, markanın büyümesine katkı sağlayan değerli ortaklar olarak görüyor. Böylece Hafız Mustafa 1864 bünyesinde çalışanların motivasyonu artarken, şirketin de uzun vadeli başarısı güvence altına alınıyor.
Son yıllarda iş dünyasında “en iyi işveren” olma yarışı hız kazanırken, 1.500 çalışanı bulunan Hafız Mustafa 1864, kariyer basamaklarını yetenek, tecrübe ve eğitim düzeyine göre şekillendiriyor. Çalışanlar, kariyerlerinde ilerledikçe ve eğitimlerine katkıda bulundukça cirodan pay alma hakkı kazanıyorlar. Özellikle üniversite mezunu olmak ve İngilizce bilmek, ortaklık sisteminde alınacak payı belirleyen en önemli kriterler arasında yer alıyor.
“Bizim için başarı, sadece ürün kalitesiyle sınırlı değil. Çalışanlarımıza sunduğumuz fırsatlar ve onların kariyer yolculuklarında yanlarında durmamız, bizi farklı kılan en önemli etkenlerden biri” diyen Yönetim Kurulu Başkanı Eren Ongurlar, sözlerini şöyle sürdürdü: “Her çalışanımızın gelişimi bizim için öncelik taşıyor, çünkü onların başarısı bizim başarımızdır. Başarımız, çalışanlarımıza verdiğimiz değerden kaynaklanıyor. Her bir çalışanımızın gelişimini önemsiyor ve onlara kariyerlerinde sürekli yeni fırsatlar sunuyoruz. Londra’daki şubemizde çalışan 60 yaşındaki baklava ustamız, bu sistem sayesinde İngilizce öğrenip kendini geliştirme fırsatı buldu,” diyerek bu yaklaşımın Hafız Mustafa 1864’ü iş dünyasında farklı bir noktaya taşıdığını vurguluyor.