Firmalardan
Waikiki, Ardahan ve Bingörde internetten satış rekoru kırdı
LC Waikiki, 2011 yılında kurduğu e-ticaret sitesi ile de sektörde liderliğe oturdu.
Kısa süre içinde 650 bin kayıtlı üyeye ulaşan ve Türkiye’nin her yerinden sipariş alan site en fazla satışı ise Ardana, Bingöl ve Tunceli gibi doğu illerine yaptı. Amerika’da eğitim gördükten sonra LC Waikiki grubunda işe başlayan ve ardından e-ticaretin başına geçen Salih Yılmaz, ‘lcwaikiki.com’ sitesinin gösterdiği başarılı performans hakkında bilgi verdi. Online alışverişin Türkiye’de hızla geliştiğine ancak güçlü oyuncuların ayakta kalacağına dikkat çeken Yılmaz, LC Waikiki’nin oluşmuş marka algısı, sermaye gücü ve altyapı avantajı ile bu sektörün kalıcı oyuncularından biri olacağını ifade etti. Sitenin Türkiye’nin her bölgesinden ciddi ilgi gördüğünü ve mağazalarımızın az bulunduğu bölgelerde tüketicilerin kendilerine internet üzerinden ulaştığını belirten Yılmaz, “Satışlarda ciro ve adet anlamında bakarsak, büyük şehirler başı çekiyor. Ancak nüfusa göre satışı hesapladığımızda ilginç sonuçlar çıkıyor. Mesela Ardahan, Bingöl, Tunceli, Kilis, Iğdır, Artvin gibi iller bizim en fazla satış yaptığımız iller arasında yer alıyor” dedi.
Gecen yılı 33 milyon lira ciro ile kapatan internet sitesi Türkiye genelinde en fazla satışı ise Ardahan ve Bingöl’e yaptı.
Sektörün internetten alışverişe kaydığını söyleyen Yılmaz, LC Waikiki’nin 380 mağazası içinde ‘Icvvaikiki.com’un en fazla satış yapanı olduğunu belirtti. Geçen yıl 1 milyon 863 bin adet ürün sattıklarını söyleyen Yılmaz, sitenin satış rakamları ve istatistik verileri hakkında su bilgileri verdi:
“Günlük ortalama bin 500 ila iki bin arasında siparişi alıyoruz. Ürün adedi ise 8 bin, 10 binleri buluyor.
Ortalama sepet tutarımız 94 TL. Su anda LC. Waikiki grubunun toplam cirosunun yüzde 1.5’ini yapıyoruz. Bunu 2018’de yüzde 10, 2023’te yüzde 15’ine çıkarmayı hedefliyoruz. Rakamsal konuşmak gerekirse 2023 hedefimiz 1.5 milyar dolar ciro yapmak.”
Yılmaz, online alışverişte yakaladıkları başarının kanıtı olarak ise su örneği veriyor:
“Öyle bir konuma geldik ki sektörün en büyük markaları bizden bilgi istiyor, deneyimlerimizi paylaşmamızı talep ediyor.”
İnternet sitesinin şu an için yurt dışından siparişe kapalı olduğunu dile getiren Yılmaz, yakın zamanda yurt dışına açılma hedefinde olduklarını söyledi. İlk etapta yurt dışından siparişe açılacaklarını, ardından da yurt dışına direkt site olarak gireceklerini söyleyen Yılmaz, “İlk adım yurt dışından kartlar ile Türkiye içinde teslimata izin vereceğiz. Almanya’daki tüketici internet sitesinden yurt içi adrese teslim şartı ile alışveriş yapabilecek. Daha sonra direkt sitemiz ile yurt dışında büyüyeceğiz. Öncelikle marka bilinirliğimizin cok olduğu ve eticaretin de genel olarak kabul gördüğü bölgeler olacak. Bunlar Rusya, Romanya, Bulgaristan olabilir” dedi.
Firmalardan
Efor Çay, Türk çayını dünya ile buluşturuyor
Efor Çay, Türk çayını dünya gastronomisi ile buluşturmaya devam ediyor. Türkiye ile dünya gastronomisi arasında bir köprü görevi gören Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı, bu yıl 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde, “Legacy & Menu” temasıyla 9. kez kapılarını açacak. Efor Çay, fuarda lezzet ve kaliteye önem veren konaklama ve ağırlama sektörüne ürünlerini tanıtma fırsatı bulacak.
Efor Çay Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Akkuş konu ile ilgili açıklaması: “Efor Çay olarak Türk çayının lezzetini, doğallığını ve yüksek kalitesini dünya gastronomisi ile buluşturmayı önemsiyoruz. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı’nda yer alarak Türk çayının, dünyada eşsiz bir yere sahip olmasını hedefliyoruz. Bu etkinlik, çayımızı sektöre tanıtmak ve yeni iş birlikleri geliştirmek için de önemli bir fırsat sunuyor.” dedi.
Firmalardan
Seluz, PLAT Zirvesi’ne sponsor oldu
PLAT Özel Markalı Ürünler Sanayicileri ve Tedarikçileri Derneği tarafından bu yıl dokuzuncusu düzenlenecek olan Private Label Zirvesi’nde Seluz, Platin Sponsor olarak yer alacak.
9.Private Label Zirvesi, 4 Aralık 2024, Crowne Plaza, Pendik adresinde gerçekleşecek. Ülkemizin önde gelen Hızlı Tüketim Ürünleri sanayici ve tedarikçilerinden oluşan PLAT Derneği Üyeleri, ulusal ve yerel perakende zincirleri yöneticileriyle, 9. Private Label Zirvesi’nde bir araya gelecekler. Sektöre yön veren değerli konuşmacılar, fark yaratan ve ilham veren içerikler, hepsi 9. Private Label Zirvesi’nde yer alacaklar.
Son bir yılda sektörde yaşananları, gelecekten beklentileri, sektörümüzdeki fırsatları ve yeniliklerin hepsi, 9. Private Label Zirvesi’nde konuşulacak.
Firmalardan
Hafız Mustafa 1864, çalışanlarına cirodan pay veriyor
1864 yılından bu yana süregelen bir mirası temsil eden Hafız Mustafa 1864, geleneksel Türk tatlılarının lezzetini korurken aynı zamanda dünya mutfağındaki trendleri yakından takip ediyor. Londra ve Dubai gibi metropollerde açılan mağazalarla, Türk lezzetlerini dünyanın dört bir yanına taşıyan marka, Türkiye’nin kültürel zenginliklerinin de bir elçisi olarak rol oynuyor.
Şirket, çalışanlarını sadece birer iş gücü olarak değil, markanın büyümesine katkı sağlayan değerli ortaklar olarak görüyor. Böylece Hafız Mustafa 1864 bünyesinde çalışanların motivasyonu artarken, şirketin de uzun vadeli başarısı güvence altına alınıyor.
Son yıllarda iş dünyasında “en iyi işveren” olma yarışı hız kazanırken, 1.500 çalışanı bulunan Hafız Mustafa 1864, kariyer basamaklarını yetenek, tecrübe ve eğitim düzeyine göre şekillendiriyor. Çalışanlar, kariyerlerinde ilerledikçe ve eğitimlerine katkıda bulundukça cirodan pay alma hakkı kazanıyorlar. Özellikle üniversite mezunu olmak ve İngilizce bilmek, ortaklık sisteminde alınacak payı belirleyen en önemli kriterler arasında yer alıyor.
“Bizim için başarı, sadece ürün kalitesiyle sınırlı değil. Çalışanlarımıza sunduğumuz fırsatlar ve onların kariyer yolculuklarında yanlarında durmamız, bizi farklı kılan en önemli etkenlerden biri” diyen Yönetim Kurulu Başkanı Eren Ongurlar, sözlerini şöyle sürdürdü: “Her çalışanımızın gelişimi bizim için öncelik taşıyor, çünkü onların başarısı bizim başarımızdır. Başarımız, çalışanlarımıza verdiğimiz değerden kaynaklanıyor. Her bir çalışanımızın gelişimini önemsiyor ve onlara kariyerlerinde sürekli yeni fırsatlar sunuyoruz. Londra’daki şubemizde çalışan 60 yaşındaki baklava ustamız, bu sistem sayesinde İngilizce öğrenip kendini geliştirme fırsatı buldu,” diyerek bu yaklaşımın Hafız Mustafa 1864’ü iş dünyasında farklı bir noktaya taşıdığını vurguluyor.