Firmalardan
Yenigün Gıda, bir asırdır sofraları tatlandırıyor
Önce yerel olarak Antalyalıların, son 20 yıldır da dünyanın çeşitli ülkelerinde yaşayanların ağız tadına hitap eden Yenigün Gıda, 100’üncü yaşını kutluyor.
Yenigün Gıda Sanayi, 1914 yılında tahin, helva ve akide şekeri imalatıyla başladığı üretim yolculuğuna reçel, pekmez, turşu, lokum ve aromalı toz içecek üretimini de ekleyerek, tüm dünyada geniş ürün yelpazesi ile sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Yenigün Gıda Sanayi, Antalya’nın lezzetli tatlarını 100 yıldır hem Türkiye’deki hem de dünyadaki sofralara taşıyor. Yıllık 6 milyon 800 bin kilogram üretim gerçekleştiren Yenigün Gıda, 2014 yılını 16 milyon TL ciro ile kapatmayı ve 2015 yılında da 20 milyon TL ciroya ulaşmayı hedefliyor. Dünyanın birçok ülkesine ihracat gerçekleştiren Yenigün Gıda’nın 2014 yılı sonunda hedeflediği ihracat hacmi 1.5 milyon dolar. Yenigün Gıda, 2015 yılında ihracat hacmini 2.5 milyon dolara çıkaracak.
Kurulduğu günden bu yana gıda sektöründe emin adımlarla ilerlediklerini belirten Yenigün Gıda’nın 3’üncü kuşak temsilcisi ve Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Ruhi Alpagot, “Türkiye’de 100 yılı aşkındır aktif olarak aynı sektörde hizmet veren firmaların sayısı son derece sınırlı. Yenigün Gıda olarak, gıda alanında başladığımız faaliyetimize bir asırdır devam etmekten mutluluk ve gurur duyuyoruz. 1914 yılından bu yana oluşan lezzet algısını ve tüketici memnuniyetini önemseyerek üretim gerçekleştiriyoruz. Çünkü biz işimizi 100 yıldır aşkla yapıyoruz” dedi.
“Yeni fabrika kuracağız”
Doğal, sağlıklı ve kaliteli ürünler ile kalıcı büyüme elde ettiklerine de dikkat çeken Mahmut Ruhi Alpagot, “Yenigün Gıda’nın ürünleri ilk zamanlar Antalya’da kulaktan kulağa anlatılarak tanıtıldı şimdilerde ise tüm dünya ürünlerimizi biliyor. Tek bir çatı altında ürettiğimiz ürün çeşitliliğimiz ile Türkiye’deki ilkler arasında yer alıyoruz. 41 farklı reçel çeşidimiz, 100 farklı lokum çeşidimiz, 15 farklı turşu çeşidimiz, pekmez çeşitlerimiz ve toz içecek çeşitlerimiz yurt içi ve yurt dışında bugüne kadar herkesin beğenisini kazandı. Klasik tatlarımızın yanı sıra yeni ürünlerimizle de sektörün büyümesinde aktif rol oynuyoruz Antalya’dan dünya sofralarına lezzetimizi ve kalitemizi taşıyoruz” diye konuştu. Alpagot, 2016 yılında da yeni bir fabrika yatırımı yapacaklarını söyledi.
Amerikalılar Turunç reçelini seviyor
İlk ihracatını 1996 yılında gerçekleştiren Yenigün Gıda, bugün üretiminin yüzde 30’unu ihraç ediyor. Yenigün Gıda, Almanya, Fransa, İngiltere, İsveç, Portekiz, İsrail, Filistin, Dubai, Katar, Rusya, Amerika, Kanada, Avustralya, Malezya ve Gürcistan gibi birçok ülkeye ihracat gerçekleştiriyor. Yenigün Gıda’nın en fazla ihracat gerçekleştirdiği ülke olan Amerika, Antalya’ya özgü Turunç reçelini ilk sırada talep ediyor. Keçiboynuzu ve Hurma pekmezi ise İsrail’den beğeni topluyor.
Firmalardan
“Kızarmış tavuğu çok seviyoruz, mutlaka haftada bir kez yiyoruz”
Yüzde 100 yerli sermaye ile Pardo Food çatısı altında hizmet veren, gurme çıtır tavuk markası Doyuyo, kızarmış tavuk kategorisinde tüketici tercihlerini ve alışkanlıklarını anlamak, bu tercihleri belirleyen faktörleri ortaya koymak amacıyla bir araştırma gerçekleştirdi. Bilgisayar Destekli Telefonla Anket (CATI) yöntemiyle, Türkiye genelinde 18-64 yaş arası 1000 kişi ile yapılan araştırma kızarmış tavuğun çok sevildiğini ortaya çıkardı. Araştırmaya katılan her 2 kişiden 1’i haftada en az 1 kez kızarmış tavuk tükettiğini belirtti. Her 2 kişiden 1’i kızarmış tavuğu beğenerek tükettiğini ifade etti. Katılımcıların %53’ü akşam, %31’i ise öğleden sonra kızarmış tavuk tükettiğini söyledi. Kızarmış Tavuk Tüketim Alışkanlıkları Araştırması, 25-34 yaş grubunda öğlen yemeğinde tüketimi diğer yaş gruplarına göre daha yüksek olduğu da ortaya çıktı. Her 3 kızarmış tavuk tüketicisinden 1’i “a la carte” hizmetleri özellikle daha geniş seçenekler sunması nedeniyle tercih edildiğini de ortaya koydu.
Doyuyo’nun sadece 5 yaşında olmasına rağmen kısa sürede sektöründe önemli bir yer edindiğine dikkat çeken Doyuyo Yönetim Kurulu Başkanı Taylan Kaya, Kızarmış Tavuk Tüketim Alışkanlıkları Araştırması’nın da bu başarıyı desteklediğini söyledi. Araştırma sonuçlarına göre Doyuyo’nun akla gelen yerli fast food markaları arasında ilk sırada yer aldığına dikkat çeken Kaya, “Doyuyo, deneyen her 2 kişiden 1’inin kızarmış tavuk tüketmek istediği zaman en sık tercih ettiği marka… Bu sonuçlar bizim için gurur verici ve misafirlerimizi sadece lezzete değil, hizmet kalitesine, konfora ve kaliteye de doyurduğumuzun da bir kanıtı… Rakiplerimizden farklı olarak kızarmış tavuk ve burger lezzetini bir arada, fast- casual konseptinde tasarlanmış restoranlarımızda, masaya servis hizmetiyle sunuyoruz. İstanbul, İzmir, Ankara, Antalya, Adana, Bursa, Denizli, Edirne, Erzurum, Gaziantep, Kayseri, Kocaeli, Konya, Samsun ve Van’da; yurtdışında ise Dubai’de toplam 50 şubemizle misafirlerimize hizmet veriyoruz” dedi.
Şu anda en önemli odaklarının büyüme olduğunu belirten Kaya, bu çerçevede Türkiye’de ve yurtdışında yeni restoranlarla genişlemeyi sürdürmeyi hedeflediklerini ifade etti: “Kişi başı tavuk tüketiminin çok yüksek olduğu Kuveyt, Azerbaycan gibi Türk Devletleri’nde de Doyuyo tanıtmayı ve yeni şubeler açmayı planlıyoruz. 2025 yılı sonuna kadar Türkiye’nin dört bir yanında toplam 100 şubeye ulaşmayı ve Doyuyo’nun eşsiz lezzetlerini daha geniş kitlelerle buluşturmayı hedefliyoruz.”
Firmalardan
LEAD Network Konferansı’na Eda Erdem damgası
LEAD Network Türkiye’nin Liderlikte Çeşitlilik ve Kapsayıcılık Konferansı, 17 Eylül’de İstanbul Marriott Hotel Asia’da A101 ana sponsorluğuyla gerçekleştirildi.
Etkinliğin A101 oturumu ‘’Kadın Liderlerin Gücü: Spor ve İş Dünyasında İlham Verici Yolculuklar’’ başlığıyla sunucu, yazar Yekta Kopan moderatörlüğünde ve A Milli ve Fenerbahçe SK Kadın Voleybol Takımları Kaptanı Eda Erdem’in katılımıyla düzenlendi.
Erdem: ‘’A101’in güvenilir olması, herkese hitap eden marka olması benim için öncelik oldu.”
A101’in marka yüzü Eda Erdem, ‘’A101 ile Kazanan Ol’’ marka iş birliğiyle ilgili; ‘’A101’in ‘’Kazanan Ol’’ projesi geldiğinde markanın her kesime hitap eden yapısı ve güvenilirliği benim için işleri çok kolaylaştırdı. Hayatın her alanında ‘’Kazanan Ol’’ fikriyle izleyicilere çok güzel motivasyon kazandırdığımızı düşünüyorum. A101 gibi değerli markayla anılmak beni gerçekten çok mutlu ediyor. A101 ailesini çok seviyorum ve aramızda çok güzel organik bir bağ var. A101’in her zaman ailemizin içinde, güvenilir ve herkese hitap eden bir marka olması benim için tercih sebebi oldu.’’ ifadelerini kullandı.
Eda Erdem’in açıklamalarının ardından oturumun kapanışı yapan Yekta Kopan, “Slogandaki kazanan ol ifadesi için A101 ailesini de ayrıca tebrik ediyorum. Gerçekten Türkiye’nin her anlamda kazanmaya ihtiyacı var. Burada seninle buluşmaları da çok doğru olmuş.” şeklinde konuştu.
Firmalardan
Evyap’tan 97. yılında Endonezya’da yeni üretim tesisi
Evyap, Türkiye dışındaki yeni yatırımı için Endonezya’yı seçti. Endonezya’nın Kuzey Sumatra Eyaleti’nin Sei Mangkei Bölgesi’nde hayata geçecek yeni üretim tesisinin temel atma töreni 5 Eylül 2024 tarihinde gerçekleşti. Bu yatırım, Evyap’ın Endonezya’daki ilk girişimi olmakla beraber, şirketin Güneydoğu Asya’daki büyüme stratejisinin de önemli bir adımı. Proje, Türkiye ile Endonezya arasındaki ekonomik bağları güçlendirmeye ve bölgenin sürdürülebilir büyümesini desteklemeye de katkıda bulunacak.
Temel atma töreni, Endonezya Yatırım Bakanı Yardımcısı Nurul Ichwan, Türkiye’nin Endonezya Büyükelçisi Prof. Dr. Talip Küçükcan, Yatırımcı İlişkileri Direktörü Sri Endang Novitasari, Malezya Başkonsolosu Shahril Nizam Abdul Malek, Türkiye Fahri Konsolosu Rahmat Shah, Simalungun Valisi Radiopoh Hasiholan Sinaga, Evyap İcra Kurulu Başkanı Mehmed Evyap, Evyap Yönetim Kurulu üyeleri, İcra Kurulu, Evyap Oleo Malezya ve Sei Mangkei Özel Ticaret Bölgesi ekiplerinin katılımıyla gerçekleştirildi.
Yeni tesis, Evyap’ın uluslararası büyüme planlarının önemli bir adımı olarak 70 milyon doların üzerinde bir yatırımla hayata geçiyor. Endonezya yatırımı, Evyap’ın küresel oleo-kimya pazarındaki rolünü daha da güçlendirecek. Tesis, Evyap’ın Güneydoğu Asya’daki operasyonel varlığını kuvvetlendirmenin yanı sıra, Malezya’daki mevcut faaliyetleriyle de sinerji yaratacak ve Evyap’ın bölgedeki liderliğini pekiştirecek.
Evyap İcra Kurulu Başkanı Mehmed Evyap, törende yaptığı konuşmada, “Endonezya’ya yaptığımız bu yatırım, kurucularımızın bizlere miras bıraktığı anlayışın, emanet ettikleri değerlerin tartışmasız bir göstergesi. 12 yıl önce, 2012’de Evyap olarak Malezya’da Johor Bahru fabrikamızın temelini attığımızda Evyap Grubu katı sabun, hızlı tüketim ve limancılık alanlarında faaliyet gösteriyordu. Bugün ise, Evyap olarak oleo-kimya sektöründe en geniş ve global müşteri portföyüne sahip şirketlerden biriyiz. Endonezya’daki yeni tesisimiz tamamlandığında, oleo-kimya sektöründe dünyanın ilk 5 oyuncusundan biri olmayı hedefliyoruz” dedi.