Sosyal Medya Hesaplarımız

Genel Haberler

Eylül ayında 29 ürünün 15’inde fiyat artışı oldu

Editör
semsi_bayraktar_200
Abone Ol:

Eylül ayında oluşan fiyat değişimlerini değerlendiren Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar şunları söyledi: “Eylül ayındaki fiyat değişimlerine baktığımızda üretici ve market arasındaki fiyat farkının %500’lere ulaştığı görülmektedir. Üreticiden 10 kuruşa çıkan karpuz marketlerde 62 kuruştan satışa sunulmaktadır. Fiyat farkının yüksek olduğu diğer ürünler ise sırasıyla %359 ile domates, %344 ile patlıcan, %340 ile limondur. Görüldüğü üzere üreticilerimiz ile market arasındaki makas yüksektir. Eylül ayında üretici fiyatı değişmeyen limon marketlerde %31 fiyat artışı gösterirken, üretici fiyatı değişmeyen karpuzda marketlerde %21.4 artışla satışa sunulmuştur.

Üreticilerimiz ürettikleri üründen hak ettikleri geliri elde edemezken, tüketicilerimiz bu ürünleri pahalıya tüketmek durumda kalmaktadır. Bunun yanı sıra alım gücü azalan tüketiciler ise bu ürünlerden bir kısmına erişemediği için dengeli beslenememektedir.

Eylül ayında market fiyatlarına baktığımızda; 4 üründe fiyat değişimi olmazken, 10 üründe azalma, 15 üründe ise fiyat artışı olmuştur. Yumurta, patlıcan, kırmızı mercimek, sivri biber fiyatlarında değişim görülmezken, sütte %1.5, kuru kayısıda %2.2, kuru fasulyede %2.9, nohutta %3, armutta %5.8, pirinçte %6.7, yeşil fasulyede %7.1, havuçta %14.5, elmada %17.4, salatalıkta %22.8 fiyat düşüşleri görülmüştür. Buna karşılık limonda %31, kavunda %22.7, karpuzda %21.4, tavuk etinde %14, şeftalide %11.1, patateste %8.4, domateste %5.5, soğanda %3.1, kuru incirde %2.7, kuru üzümde %2.7, fındıkta %2, toz şekerde %1.4, yeşil mercimekte %1.2, dana etinde %0.9, kuzu etinde ise  %0.7 fiyat artışları olmuştur.

Eylül ayında üretici fiyatlarına baktığımızda; 6 üründe fiyat değişimi olmazken 6 üründe azalma, 15 üründe ise fiyat artışı olmuştur. Karpuz, limon, nohut, kuru kayısı, süt ve kuzu etinde fiyat değişimi görülmezken; yeşil fasulyede %3.9, havuçta %6.2, patlıcanda %6.7, sivri biberde %10.7, salatalıkta %19.2, elmada %24.7 fiyat düşüşleri görülmüştür. Mevsim itibarıyla hasadı devam eden ürünler ile elma gibi hasat edilen ürün miktarında artış görülen ürünlerde fiyat düşüşleri görülebilmektedir. Buna karşılık fındıkta %43.8, kuru üzümde %40, pirinçte %27.6, kuru incirde %25, kavunda %15.4, yumurtada %15.4, patateste %9, kuru fasulyede %8.8, soğanda %7.1, domateste %5.5, şeftalide %5.3, dana etinde %5.3, armutta %4.3, yeşil mercimekte %3.6, kırmızı mercimekte %2.9 fiyat artışı görülmüştür.

Fındık fiyatının maliyet fiyatının çok altına düşmesi nedeniyle fındıkta uyguladığımız stratejinin ardından, üreticinin ürününe sahip çıkıp, bilinçli bir şekilde hareket etmesi, ürününü pazara birden indirmemesi, fiyatın normal seviyesine çımasını sağlamış, bu nedenle fındık fiyatında artış görülmüştür.

Kuru üzümde rekoltede yaşanan düşüşün yanı sıra, yağışların kaliteyi olumsuz etkilemesi fiyatı artırmıştır. Kuru incirde de benzer bir durum söz konusudur. Hasat ve kurutma döneminde meydana gelen yağışlar üründe hasara yol açmıştır. Rekoltedeki düşüş fiyatlara yansımıştır.

Pirinçte Ağustos ayı fiyatı 2008 sezonuna ait fiyattır. Eylül ayı itibarıyla çeltik hasadının başlaması ile birlikte piyasaya yeni ürün çıkmıştır. TMO çeltik alım fiyatını henüz açıklamamış olup, serbest piyasada pirinç 1,85 TL/Kg’dan satılmaktadır. Geçen sezonun ürünü ile kıyaslama yapıldığı için fiyatlarda artış görülmektedir.

Dana eti ve yumurta gibi hayvansal ürünlerde arz ve talep değişikliği nedeniyle fiyatlarda bir miktar artış görülmüştür.

Tarım üstü açık bir fabrikadır. İklim koşullarında yaşanan bir değişme üreticilerimizi doğrudan etkilemektedir. Kuru üzüm ve kuru incir örmeğinde olduğu gibi üreticinin ürünü hasar görmüştür. Rekolte düşüşü nedeniyle artan fiyatlar, üreticinin yeterli gelir elde etmesini sağlayacak düzeyde değildir. Son iki yıldır Ülkemizde yaşanan kuraklığın ardından bu yıl gelen yağışlar üreticilerimizi sevindirmekle birlikte, yaşan sel felaketleri, kuru üzüm ve incir gibi ürünlerde rekolteyi olumsuz etkilemiş ve üreticilerimiz mağdur olmuştur.

Üreticilerimizin mağduriyetinin giderilmesi, pazarlamada sıkıntı yaşamadan emeğinin karşılığını almaları, tüketicilerimizin de bu ürünleri uygun fiyatla tüketmesi sağlanmalıdır. Ürünlerin üreticiden tüketiciye ulaşana kadar, pazarlama zincirinde yer alan tüm taraflar gereken hassasiyeti göstermelidir.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak konunun takipçisi olmaya devam edeceğiz.”

 

Seçilmiş Ürünlerde Eylül’09 Ayı İtibarıyla Ortalama Üretici, Hal, Pazar ve Market Fiyatları(TL/Kg)


Ür Ürünler

Üretici

Hal

Pazar

Market

Hal/Üretici

Pazar/Üretici

Market/Üretici

Fiyatı

Fiyatı

Fiyatı

Fiyatı

Fiyat Farkı(%)

Fiyat Farkı

(%)

Fiyat Farkı (%)

Domates

0,34

0,60

1,13

1,55

77,8

233,3

359,4

Salatalık

0,32

0,45

0,88

1,23

39,2

170,6

279,6

Sivri Biber

0,47

0,69

1,44

1,96

45,2

203,7

314,1

Yeşil Fasulye

0,74

1,11

2,00

2,71

50,3

170,3

266,4

Patlıcan

0,33

0,51

0,95

1,45

56,9

190,8

343,9

Havuç

0,45

0,70

1,25

1,36

55,6

177,8

202,0

Soğan

0,38

0,62

0,80

1,01

64,4

113,3

169,3

Patates

0,43

0,66

0,92

1,10

55,3

115,7

157,6

Limon

0,58

1,13

2,67

2,53

95,7

363,8

339,8

Elma

0,57

0,99

1,44

2,17

74,8

154,4

284,5

Kavun

0,30

0,56

0,72

1,26

85,8

138,9

321,1

Karpuz

0,10

0,18

0,38

0,62

77,4

271,0

499,2

Şeftali

1,00

1,49

2,13

2,96

48,8

112,5

195,6

Armut

0,97

1,50

2,13

2,91

54,6

119,1

200,2

Kuru Fasulye

1,60

2,10

3,69

4,75

31,3

130,5

196,6

Nohut

1,10

1,60

3,50

4,12

45,5

218,2

274,6

Kırmızı Mercimek

1,80

2,80

3,88

4,51

55,6

115,3

150,6

Yeşil mercimek

1,45

2,20

3,50

4,17

51,7

141,4

187,6

Pirinç

1,85

2,00

4,38

4,98

8,1

136,5

169,2

Kuru Kayısı

3,00

6,50

7,90

116,7

163,2

Kuru Üzüm

2,80

5,00

6,63

78,6

136,9

Kuru İncir

3,75

8,33

11,30

122,2

201,3

Fındık(İç)

9,20

13,50

16,72

 

46,7

81,8

Yumurta

0,15

0,25

0,25

66,7

68,3

1Lt Süt

0,58

 

1,97

239,8

Dana Eti

10,00

 

19,07

90,7

Kuzu eti

14,00

 

23,77

69,8

Tavuk Eti

 

5,21

Toz Şeker

 

2,76

 

Not: Veriler Ankara, İzmir, İstanbul, Mersin illerinden derlenen ortalama fiyatlardır. Pirinç, kuru fasulye, nohut, kırmızı ve yeşil mercimek için belirtilen hal fiyatları Gimat toptan satış fiyatlarıdır.

TMO henüz çeltik alım fiyatını açıklamamış olup, pirinç üretici fiyatları yeni sezona ait serbest piyasa fiyatıdır.

Fındık fiyatı serbest piyasa fiyatıdır.

Baklagil fiyatları yeni sezona ait üretici fiyatlarıdır.

 

Seçilmiş Ürünlerde Market Fiyatlarındaki Aylık Değişim

 

Market Fiyatları(YTL/Kg)

30 Ağustos 2009

29 Eylül 2009

30 Ağustos/29 Eylül

 %Değişim

Limon

1,93

2,53

31,0

Kavun

1,03

1,26

22,7

Karpuz

0,51

0,62

21,4

Tavuk Eti

4,57

5,21

14,0

Şeftali

2,66

2,96

11,1

Patates

1,01

1,10

8,4

Domates

1,47

1,55

5,5

Soğan

0,98

1,01

3,1

Kuru İncir

11,00

11,30

2,7

Kuru Üzüm

6,46

6,63

2,7

Fındık(İç)

16,39

16,72

2,0

Toz Şeker

2,72

2,76

1,4

Yeşil mercimek

4,12

4,17

1,2

Dana Eti

18,90

19,07

0,9

Kuzu Eti

23,60

23,77

0,7

Yumurta

0,25

0,25

0,0

Patlıcan

1,45

1,45

0,0

Kırmızı Mercimek

4,51

4,51

0,0

Sivri Biber

1,96

1,96

0,0

1Lt Süt

2,00

1,97

-1,5

Kuru Kayısı

8,07

7,90

-2,2

Kuru Fasulye

4,89

4,75

-2,9

Nohut

4,25

4,12

-3,0

Armut

3,09

2,91

-5,8

Pirinç

5,34

4,98

-6,7

Yeşil Fasulye

2,92

2,71

-7,1

Havuç

1,59

1,36

-14,5

Elma

2,63

2,17

-17,4

Salatalık

1,59

1,23

-22,8

 

 Seçilmiş Ürünlerde Üretici Fiyatlarındaki Aylık Değişim


Üretici Fiyatları(YTL/Kg)

30 Ağustos 2009

29 Eylül 2009

30 Ağustos/29 Eylül

 %Değişim

Fındık(İç)

6,40

9,20

43,8

Kuru Üzüm

2,00

2,80

40,0

Pirinç

1,45

1,85

27,6

Kuru İncir

3,00

3,75

25,0

Kavun

0,26

0,30

15,4

Yumurta

0,13

0,15

15,4

Patates

0,39

0,43

9,0

Kuru Fasulye

1,47

1,60

8,8

Soğan

0,35

0,38

7,1

Domates

0,32

0,34

5,5

Şeftali

0,95

1,00

5,3

Dana Eti

9,50

10,00

5,3

Armut

0,93

0,97

4,3

Yeşil mercimek

1,40

1,45

3,6

Kırmızı Mercimek

1,75

1,80

2,9

Karpuz

0,10

0,10

0,0

Limon

0,58

0,58

0,0

Nohut

1,10

1,10

0,0

Kuru Kayısı

3,00

3,00

0,0

1Lt Süt

0,58

0,58

0,0

Kuzu eti

14,00

14,00

0,0

Yeşil Fasulye

0,77

0,74

-3,9

Havuç

0,48

0,45

-6,2

Patlıcan

0,35

0,33

-6,7

Sivri Biber

0,53

0,47

-10,7

Salatalık

0,40

0,32

-19,2

Elma

0,75

0,57

-24,7

Devamını Oku
Yorum Yapın

Yorumunuz

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Advertisement

Genel Haberler

Kaya Üzen, ÇASİAD Başkanı oldu

Editör

Yazar:

Çanakkale Sanayicileri ve İş Adamları Derneği’nin (ÇASİAD), 16. Olağan genel kurulunda görev dönemi sona eren Başkan Semih Başaran’dan bayrağı Kale Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Kaya Üzen devraldı.

ÇASİAD olarak iş yaşamında entegrasyona büyük önem vereceklerinin altını çizen Üzen, “Rekabetçilikte bir alt lige düşmemek için eğitimlere, bilgilendirme faaliyetlerine ve iş yaşamına entegrasyona büyük önem vereceğiz. Yeşil dönüşüm ve dijital dönüşüm ajandamızdaki önceliklerimiz arasında yer alacak” dedi.

Devamını Oku

Genel Haberler

İş Gıda, Down sendromlulara istihdam sağlıyor

Editör

Yazar:

İş Gıda’nın; bağımsızlık, kapsayıcılık, çeşitlilik ve eşitlik değerleri ışığında Türkiye Down Sendromu Derneği iş birliği ile 2022 yılı sonunda KFC ile başlattığı Bi’ İşim Var projesi büyüyor. Bi’ İşim Var Projesi için düzenlenen etkinlik İş Gıda Grup CEO’su Feliks Boynuinceoğlu ev sahipliğinde, Türkiye Down Sendromu Derneği Başkanı Gün Bilgin ve Bi’ İşim Var projesi çalışanlarının katılımı ile 21 Mart Dünya Down Sendromu Farkındalık Günü’nde gerçekleştirildi. Basın toplantısında Bi’ İşim Var projesinin, İş Gıda çatısı altında faaliyet gösteren iki diğer dünya markası Pizza Hut ve Krispy Kreme’i de kapsayacak şekilde genişletildiği duyuruldu.

Etkinlik kapsamında düzenlenen panelde TDSD Başkanı Gün Bilgin Down sendromlu gençlerin çalışmasının ayakları üzerinde durmasının kendileri, aileleri ve toplum için önemine değinirken; İş Gıda Grup CEO’su Feliks Boynuinceoğlu, Down sendromlu bireylerin toplumdaki vazgeçilmez yerlerine dair farkındalığı artırma hedefiyle 2022 yılından bu yana süren Bi’ İşim Var projesinin gelişim yolculuğunu, değişen yapısını, gelecek planlarını ve grup için anlamını aktardı.

Bi’ İşim Var projesinin grup için önemi ışığında 21 Mart Dünya Down Sendromu Farkındalık Günü’nü kutlayarak sözlerine başlayan İş Gıda Grup CEO’su Feliks Boynuinceoğlu panel konuşmasında; “Arka planda çok fazla çalışma olsa da ilk olarak 2022 Eylül ayında İş Gıda çatısı altındaki markalarımızdan KFC ile başlayan Bi’ İşim Var projesinin arkasında İş Gıda’nın bağlı olduğu İş Holding’in öngörüsü yatıyor. İstanbul’da seçili KFC restoranlarında 2022 Eylül’ünde başlayan projemiz, bugün üç ayrı şehirde 16 Down sendromlu çalışana ulaştı. Bi’ İşim Var’ın başarısı sonucunda, restoranlarımızla uluslararası geçerliliği olan ve 2014’ten bu yana Avrupa Komisyonu tarafından fonlanan “Valueable” (Değerli Bir Ağ) unvanını almaya hak kazandık. Projenin global bir değer ile taçlanmış olmasından mutluluk duyduk.  150 ülkede faaliyet gösteren KFC markası tarafından da örnek gösterilen bir proje olmasıyla göğsümüzü kabartıyor” dedi.

İş Gıda ile iki yıldır süren iş birliğinin Down sendromlu bireylerin bağımsız yaşamları için çok kıymetli olduğunu belirten Türkiye Down Sendromu Derneği Başkanı Gün Bilgin paneldeki konuşmasında; “Down sendromlu bireylerin özgür, bütünleşik ve bağımsız yaşamlar kurabilmeleri için çalışmalar gerçekleştiriyoruz. Biz dernek olarak ailelerin yaşadığı “Benden sonra çocuğum ne olacak?” kaygısını ortadan kaldıracak projeler üretiyoruz. Avrupa Down Sendromu Federasyonu Başkan Yardımcılığı ile Avrupa’da Türkiye’yi temsil ediyor ve dünyada 133 ülkenin Down sendromu sivil toplum kuruluşlarıyla iletişim halinde, Down sendromu alanının gelişimine öncülük ediyoruz. En önemli çalışmalarımızdan İstihdam +1 programıyla ise gençlerimizin istihdam edilmesine olanak tanıyoruz. 2012 yılında Türkiye’de uygulamasını ilk başlatan kurum olarak 18 ilde 48 firmaya 170 Down sendromlu bireyin istihdam edilmesini sağladık. Bu bağlamda iş koçları yetiştirmek üzere geliştirdiğimiz eğitim programını yaygınlaştırıyoruz. İŞKUR, istihdam büroları, iş yerlerinin kendi bünyeleri gibi farklı alanlarda iş koçları yetiştirmek üzere iş birliklerimiz devam ediyor” dedi.

Devamını Oku

Genel Haberler

Karma Grup, 13. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi’ni destekliyor

Editör

Yazar:

17-18 Mayıs günlerinde, Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nün ev sahipliğinde gerçekleşecek olan 13. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi, Karma Grup, Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) ve Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (SETBİR) desteğiyle düzenleniyor. Sektör temsilcileri, akademisyenler ve geleceğin mühendisleri için bir araya gelme fırsatı sunacak olan etkinlik, gıda biliminin yenilikleri ve teknolojik gelişmeleri hakkında bilgi alışverişini teşvik ederek, katılımcılara faydalı çıktılar elde etme imkanı sağlayacak.

Kongrenin “Yaşam İçin Gıda” ana temasıyla yapılacağını belirten Kongre Düzenleme Kurulu Başkanı Prof. Dr. Şebnem Tavman, “Bu kongre kapsamında genç mühendis adayları, yüksek lisans ve doktora öğrencileri, akademisyenler ve sektör temsilcilerini bir araya getirerek gıdaya yönelik yeniliklerin, teknolojilerin ve genel olarak gıda biliminin konuşulması ve yararlı çıktıların elde edilmesini amaçlıyoruz. Kongremize gönderilen her bildiri, alanında uzman bilim insanları tarafından değerlendirilecek ve bu değerlendirme sonrasında uygun bulunanlar, sözlü veya poster bildiri olarak kongremizde sunulacak. Ülkemizin gıda ve beslenme politikalarına ışık tutacağına inandığımız kongremize ilk andan beri destek veren Karma Grup, TGDF ve SETBİR’e teşekkür ediyorum” dedi.

Karma Grup Satış Pazarlama Koordinatörü Sinem Bahçekapılı ise yaptığı açıklamada şunları söyledi: “Karma Grup olarak sektör spesifik programlarda düzenleyici ve destek veren kurum olarak yer alıyoruz. Kongrelerin ve seminerlerin sektörel iletişime katkısını network ile sınırlandırmıyoruz. Süreklilik arz etmesi ve temasının işimize katkı sağlaması için çalışıyoruz. Gıda endüstrisi çalışanları olarak öğrenci kongrelerinde her birimiz daha fazla yer almalı ve mesleğimizin gelişimi için aday meslektaşlarımıza mentorluk sağlamalıyız. Gıda mühendislerinin toplum sağlığını direkt ilgilendiren bir meslek grubuna dahil olması nedeniyle, bilim ve bilimin önemi kamusal platformlarda da daha fazla konuşulmalı.”

Devamını Oku
Advertisement

Etiketler

POPÜLER