…….odaklı olmak veya odaklanmak… Çok sevdiğimiz ve sıkça kullandığımız bir tarif, bir kavram, bir tanımlama… Maliyet odaklı olmak, müşteri odaklı olmak, satışa odaklanmak, çalışanlara odaklanmak ve...
Bazı işler zordur. Şüphesiz. Ayrıca her işin de kendine göre zorlukları vardır. Bu da kabul. Yine de bir “profesyonel” için en zor işlerden biridir gıda perakendeciliği…Bunu...
“Perakendecileri kullandıkları formatlar mı başarılı yapar, yoksa perakendeciler “iyi” iş uygulamaları ile formatları mı yaratırlar?” Aklıma takılan bu soru beni günlerce düşündürdü; nihayet gördüm ve herşey...
“Hizmet” … Son zamanlarda yaptığımız eğitimlerimde, katılımcı arkadaşlarımla hakkında mutlaka uzun uzun konuştuğumuz sihirli kelime. Bu kelime, o kadar çok kullanılıyor ve herkese o kadar farklı...
Tatilde olsam da, perakendecilik ile olan ilişkimi kesemiyorum. (Zaten perakendecilik bir virüs gibi, bir bulaştı mı, kurtuluş zor! Alışveriş zevkimiz elimizden alınıyor, normal bir “alışverişçi” gibi...
Geçtiğimiz ay yurtdışında gıda perakendecilerini gezmek, incelemek fırsatını buldum. Bu yazımda İngiltere ve Amerikada gördüklerimi sizlerle paylaşmak istiyorum. Ayrıca geçtiğimiz aylarda gıda perakendeciliğimizin yükselen yıldızı, “yerel...
Unilever’in Nisan ayı sonunda başlayan ve Soysal tarafından organize edilen eğitimlerde ben de mağaza yöneticilerimiz ile buluşuyorum. Bu defa konumuz “Mağazalarda Değerli Alan Yönetimi”… Perakende Ticaret...
