Connect with us

Genel Haberler

NÜD: Sağlıksız gıda sorunu yok, sağlıksız beslenme sorunu var

Editör
Abone Ol:

Nişasta Üreticileri Derneği (NÜD) Başkanı Rint Akyüz, “Türkiye’de, gıda sanayi üretim rakamları yükseliyor. Glikoz ile ilgili sanayicinin ciddi bir talebi oldu. Sanayicinin glikoz hakkı var, bizim üretim hakkımız yok” dedi.

Nişasta Üreticileri Derneği (NÜD) Başkanı Rint Akyüz, gıda konusunda bilgi kirliliği olduğunu söyleyerek, “sağlıksız gıda sorunu yok, beslenme sorunu var” dedi.  

Ekonomi Gazetecileri Derneği’nin Kartepe’de yaptığı toplantıda konuşan Rint Akyüz, başta mısır nişastası olmak üzere, son günlerde çok tartışılan şeker ve gıda ürünleri konusunda sunumda bulundu ve soruları cevapladı.
NÜD olarak, Akademik Araştırma Kurulu oluşturduklarını ve sektörle ilgili her türlü iddia ve söylentilerin bilimsel sonuçlarını araştırdıklarını ve takip ettiklerini açıklayan Akyüz, ayrıca sektördeki bütün paydaşlara yönelik eğitim çalışmaları da yaptıklarını açıkladı.
Mısır çiftçisi için büyük gayret içinde olduklarını da açıklayan NÜD Başkanı Akyüz, çiftçiden biçerdöver operatörüne kadar eğitimler verdiklerini söyledi. Eğitimsiz çiftçi ve personelin yüzde 5 ürün kaybına neden olduğunu belirterek, bu Türkiye için 300 bin ton mısır anlamına geldiğini vurguladı.
Diğer taraftan sağlık açısından önemli olan aflatoksine dikkat çeken Rint Akyüz, Türkiye’de üretilen bütün mısırın GDO ve aflatoksin analizini yaptıklarını ve şimdiye kadar GDO’ya rastlanmadığını dile getirdi.
Türkiye’de pancar ve mısır üretim alanlarına yönelik haritayı gösteren Akyüz, ülkenin yüzde 90’ında mısır üretmenin mümkün olduğunu söyleyerek, ikincil ürün olduğu için son yıllarda mısır çiftçisi açısından değeri artan bir ürün olduğunu belirtti.
Dünyada şeker üretiminin kamış, pancar ve mısırdan elde edildiğini hatırlatan Akyüz, rekabet açısından Avrupa’da şeker rejimine yönelik kararlar alındığını ve 2017 itibariyle kotaların kaldırılması üzerinde durdu.
Türkiye’de 2001 yılında Şeker Kanunu ile mısır şekerinin yüzde 10 kota uygulamasına geçildiğini söyleyen Rint Akyüz, “Şeker üretimine gelince, Türkiye de 33 tane pancar şekeri üretimi vardır. 5 tane mısır şeker fabrikası vardır. Kaba taslak, toplamın yüzde 25’i kotadır… Türkiye’de, gıda sanayi üretim rakamları yükseliyor. Glikoz ile ilgili sanayicinin ciddi bir talebi oldu. Sanayicinin glikoz hakkı var, bizim üretim hakkımız yok” dedi.
Şeker fabrikalarının yetim evlat gibi bırakıldığını da söyleyen Akyüz,  “Özelleştirme olduğu için, binalar maliyeye devredildi. Fabrikalarda, yatırım yok, bakım yok ve kayıp devam ediyor. 2014’de şeker fabrikalarında, 361 bin ton kayıp oluştu. Devletin kaybı da, 800 milyon doları bulmaktadır” şeklinde açıklama yaptı.
Bugünler de şeker denilince, algı çok değişti. Bu algının sebebi, ‘şeker zehirdir’ deniliyor.
“Eğer, bir günde, çok fazla su içersen, su bile zehirdir, öldürücüdür” diyen Rint Akyüz, son günlerde “şeker zehirdir” şeklindeki yanlış algılara dikkat çekti. Dengeli beslenmek, her şeyden ölçüsünde ve yeterli yiyor olmak en doğrusudur diyen Akyüz, “Eğer vücut şeker almazsa, şeker ihtiyacını proteinleri kırarak elde etmeye çalışır. Bu durumda da, böbrekler zarar görecektir. Özetle, ‘şeker’ zehir değildir” dedi.
Türkiye’de gıda üretiminde hammadde sorunu olmadığını, tek sorunun hammaddeyi dünya fiyatlarından alma şanslarının olmadığını söyleyen Akyüz, 4 saatlik uçuşla, etrafımızda 900 milyon kişi yaşadığını ve 1,5 trilyon dolarlık gıda tüketimi olduğunu hatırlatarak, “En azından bu coğrafyadan 15 milyar dolarlık bir pay almamız gerekiyor. Bunun için yeni dönemde Şeker Kanununun değişmesi gerekiyor” dedi.
Son günlerde enzim ithalatındaki sorunlarla ilgili bir soruyu cevaplandıran NÜD Başkanı, 64 bin tane enzim olduğunu ve kendilerinin sadece 3, 4 tanesini kullandıklarını ve enzim ithalatı yapamadıklarını doğrulayarak “Dünyada sadece bizde olan Biyogüvenlik Kanunu var. Bu orantısız bir kanundur. Eğer bir düzenleme yapılamazsa mısır şekeri yanı sıra pek çok sanayide fabrikalar duracaktır” dedi.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Advertisement

Genel Haberler

E-ticaret, indirim rüzgârıyla coşacak

Editör

By

Markalar ve e-ticaret pazaryerleri Türkiye’de de artık bir gelenek haline gelen kasım indirimleri için hazırlıklarını büyük ölçüde tamamladı. Birçok marka ve pazaryeri tarafından kasım ayının geneline yayılan kampanyalar sayesinde internetten alışveriş hacminin 500 milyar lirayla aylık rekorunu yenilemesi bekleniyor.

Birleşmiş Markalar Derneği (BMD) Başkanı Sinan Öncel, tüketicilerin her yıl kasım indirimlerini merakla beklediğini hatırlattı. Kasım ayının geneline yayılan inidirim kampanyalarının markalara ellerindeki stoku eritme, tüketicilere de ihtiyaçlarını uygun fiyata giderme imkânı sunduğuna dikkat çeken Öncel, şöyle devam etti:

“Alım gücü giderek zayıflayan tüketici, gıda dışındaki ihtiyaçlarını ertelemek zorunda kalıyor. Enflasyonla mücadele için talebi kısmaya yönelik önlemlerin de etkisiyle temmuzdan bu yana üye markalarımızın büyük bölümünün adet satışlarında düşüş gözlemliyoruz. Dört aydır devam eden daralmaya kasımda “dur” demek istiyoruz. Belli ürün gruplarında yüzde 25’ten yüzde 70’e varan oranlarda indirimlerin yapılacağı kasım kampanyalarıyla birlikte hem fiziki mağazalara hem de e-ticaret pazaryerlerine büyük bir canlılık gelmesini bekliyoruz. Özellikle 11 Kasım’daki ‘bekarlar günü’ ve bu yıl 29 Kasım’a denk düşen “efsane cuma”da alışverişin en üst noktaya ulaşacağını öngörüyoruz. Ticaret Bakanlığı’nın verilerine göre kasım, e-ticaret hacminin zirve yaptığı ay olarak öne çıkıyor. Örneğin Kasım 2023’te e-ticaret hacminin 12 aylık ortalamadan yüzde 50 fazla olduğu, yıllık toplam e-ticaretin yüzde 12,5’inin kasım ayında gerçekleştiği görülüyor. Geçen yıl “efsane cuma”ya denk düşen 24 Kasım e-ticaret hacminin en yüksek olduğu gün olarak dikkat çekiyor. “Efsane cuma”yı, bekarlar günü kampanyalarının yapıldığı 11 Kasım izliyor. Bu yıl da benzer bir tablonun gerçekleşeceğini tahmin ediyoruz. Kasım kampanyalarında giyimden, beyaz eşyaya, elektronikten kozmetiğe her kategoride çok cazip indirimler oluyor. Temmuzdan bu yana hazır giyim, ayakkabı, elektronik ve küçük ev aleti markalarımızın adet satışlarında önemli düşüş gözlemliyoruz. Kasım ayında özellikle bu kategorilerde ciddi satış rakamlarına ulaşılacağını ve toplam e-ticaret hacminin 500 milyar lirayı aşarak rekor tazeleyeceğini tahmin ediyoruz. Talebin yüksek olmasına rağmen indirimler sayesinde kasımda da enflasyonla mücadeleye desteğimizi sürdüreceğiz.”

Sinan Öncel, tüketicileri özellikle internet üzerinden yapacakları alışverişlerde siber dolandırıcılara karşı uyanık olmaları konusunda uyardı. Öncel, tüketicilere alışverişlerini markanın ya da pazaryerinin resmi sitesinden yapmalarını, ödemelerini de gerekli güvenlik kontrollerini sağladıktan sonra gerçekleştirmelerini önerdi.

Continue Reading

Genel Haberler

CarrefourSA, L’Etape Türkiye’de sporculara destek verdi

Editör

By

19-20 Ekim tarihlerinde Türkiye’de ilk kez gerçekleştirilen, Fransa Bisiklet Turu’nun amatör sporculara yönelik özel konsepti olan “L’Etape Türkiye by Tour de France”, 50’den fazla ülkeden yaklaşık 3000 bisikletçinin katılımıyla İstanbul’da gerçekleşti. CarrefourSA, etkinliğin tedarikçi sponsoru olarak, Yaşam için Doğrusu vizyonunu bir kez daha öne çıkardı.

CarrefourSA Pazarlama ve Kurumsal İletişim Grup Müdürü Melis Karatay Ebin, “Dünyanın en ikonik spor organizasyonlarından birinde CarrefourSA olarak yer almaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Bu dev etkinlikte, sporcularımıza yarış boyunca enerji vermek amacıyla su ve meyve ikramlarıyla destek sağladık. Lezzet Arası şeflerimiz ise yarış sonrasında sporcuların karbonhidrat ihtiyaçlarını karşılamak için özel ikramlarıyla alandaydı. CarrefourSA olarak önümüzdeki dönemlerde de sporu ve sporcuyu desteklemeye kararlıyız.” dedi.

Continue Reading

Genel Haberler

EBRD ve A101, sürdürülebilir gelecek için güçlerini birleştiriyor

Editör

By

Türkiye’nin 81 ilinde ve tüm ilçelerinde 13.600’ü aşkın mağazasıyla hizmet veren A101, sürdürülebilirlik hedeflerine yönelik çalışmalarını hızlandırmak amacıyla Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası’ndan (EBRD) yeşil dönüşüm projelerini desteklemek ve yeni mağaza yatırımlarını finanse etmek için 200 milyon ABD doları tutarında kredi aldı.

EBRD, Türkiye’nin en büyük perakende zincirlerinden A101’e, sürdürülebilirlik hedeflerini desteklemek amacıyla 200 milyon ABD doları tutarında sendikasyon kredisi sağladı. Bu kredi, A101’in yeşil dönüşüm çalışmalarını hızlandırma ve yeni mağaza yatırımlarına katkı sunma amacıyla kullanılacak.

İki dilimden oluşan kredinin 100 milyon ABD doları tutarındaki kısmını EBRD taahhüt ederken, ikinci 100 milyon ABD doları tutarındaki dilim uluslararası finans kuruluşları aracılığıyla sendikasyon şeklinde sağlanacak. İlk dilimde, EBRD, 82 milyon ABD doları tutarında finansman sağlarken, Finance in Motion 18 milyon ABD doları katkı sağlayacak.

Bu finansman aracılığıyla A101, Türkiye genelinde yeni mağaza ve depo açılışları, mevcut mağazaların modernizasyonu ve enerji verimlilik artışı doğrultusunda yenilenmesi ve güneş enerjisi panelleri kurulumuna yönelik orta vadeli yatırım planlarını finanse edecek.

Kredi sayesinde A101, enerji tüketimini ve karbon emisyonlarını azaltmanın yanı sıra, güneş enerjisi ve kaynak verimliliği projeleri ile çevre dostu uygulamalarını güçlendirecek.

Türkiye perakende sektörü, ülke iş gücünün %12’sini istihdam eden önemli bir sektör olmasına rağmen, özellikle depremden etkilenen bölgelerde ciddi zorluklarla karşı karşıya kalmıştı. A101, bu bölgelerde perakende çalışanlarının teknik becerilerini geliştirmek ve iş gücünün gelişimini desteklemek amacıyla iki büyük eğitim programı başlatacak. Programların bir diğer önemli amacı ise, ülke genelindeki personelin becerilerini artırmak olarak öne çıkıyor. Eğitim programlarına katılarak işe alınan kişilerin %60’ını kadın çalışanlar oluşturacak ve bu sayede kadınların iş gücüne katılımı ve ekonomik güçlenmesi desteklenecek.

EBRD Gıda ve Tarım İşletmeleri Bölge Başkanı Wojtek Boniaszczuk, projeyle ilgili olarak; “A101 ile bu önemli projede çalışmaktan mutluluk duyuyoruz. A101’in çevre dostu operasyonlara doğru attığı adımlar perakende sektörü için örnek teşkil edecek. Özellikle depremden etkilenen bölgelerde iş gücünü desteklemeyi amaçlayan bu yatırımın, bölgenin ekonomik toparlanmasına katkı sağlayacağına inanıyoruz.” ifadelerini kullandı.

Aydın Group CFO’su Osman Yılmaz ise şöyle konuştu: “EBRD ile yapmış olduğumuz bu stratejik iş birliğinden çok mutluyuz. Bu iş birliği sektördeki konumumuzu güçlendirecek olmasının yanı sıra, sürdürülebilir perakende operasyonlarına yaptığımız yatırımları da hızlandıracaktır. A101’in sektöründe inovasyonu ve sürdürülebilirliği teşvik etmeye kararlılığının da göstergesi olan bu iş birliği, yalnızca finansal istikrarımızı artırmakla kalmayacak, aynı zamanda iş gücümüzü ve ekosistemimizi de güçlendirecektir.”

EBRD, 2009 yılından bu yana Türkiye’de çoğunluğu özel sektörde olmak üzere 453 proje ve ticaret finansmanı limitleri aracılığıyla 20 milyar avrodan fazla yatırım gerçekleştirdi.

Continue Reading
Advertisement

Etiketler

POPÜLER