Altunbilekler İnsan Kaynakları ve  Kurumsallaşma Direktörü Öznur Altunbilek, “Satışa sunacağımız okul gereçleri, kanserojen madde içermeyen ve TSE tarafından onaylanmış ürünler olacaktır. Gıda ürünlerimiz ise her zamanki tazeliğinde raflarımızda bulunmaya devam edecektir” dedi.

Perakendeciler, sonbahar hazırlıklarını tamamlamak üzereler. Altunbilekler’de bu konunda yaptığı çalışmaları hızlandırdı.  Her sene olduğu gibi bu sene de, büyük metrekareli mağazalarında temel okul ihtiyaçlarına yönelik okul ürünleri bulunduracaklarını vurgulayan Altunbilekler İnsan Kaynakları ve  Kurumsallaşma Direktörü Öznur Altunbilek, “Bununla birlikte; beslenme saatlerinde çocukların sağlıklı ve uygun fiyata ürün tüketebilmelerine yönelik gıda ürünlerine özel kampanyalar da planlıyoruz. Bu sene okula yeni başlayacak çocuklar ve ailelerini hedeflediğimiz çalışmalarımız bulunuyor. Bunun sebebi ise; okula yeni başlayacak çocukları olan ailelerin, gerek beslenme için gerekse okul eşyalarında her zaman daha iyisini hedeflemeleri ve bizim de tüm çalışmalarımızı daha iyisi için gerçekleştirme çabamızın birbiriyle örtüşmesidir. Satışa sunacağımız okul gereçleri, kanserojen madde içermeyen ve TSE tarafından onaylanmış ürünler olacaktır. Gıda ürünlerimiz ise her zamanki tazeliğinde raflarımızda bulunmaya devam edecektir” dedikten sonra şu bilgileri verdi:

“Belirlediğimiz hedef kitlenin, okul döneminde nelere ihtiyacı olacağını biliyoruz. Satışa sunacağımız okul ihtiyaçlarında da bu yönde bir sortimente ağırlık vereceğiz. Bununla birlikte; geçtiğimiz yıllardaki okul alışverişlerini analiz ederek, bu yıl satışa sunacağımız ürünleri belirledik ve daha verimli bir ürün yelpazesi ile hedef müşterimizin ihtiyaçlarını tespit ettik. Ürün yelpazesinin yanında, segmente ettiğimiz  hedef kitlemizin okul alışverişlerindeki harcama/ değer verilerini analiz ettik. Bu da bize, hangi fiyat aralığında Okul ürünü bulundurmamız gerektiğini net olarak göstermiş oldu.

Tüm bu verilerin analiz edilmesiyle oluşturduğumuz ürün yelpazemiz ile kampanya sonunda, stoklarımızda, kampanyadan kaynaklı bir sorun yaşamayacağız.”

Bu kampanyaya ait kategorilerin genel ciroya etkisi var mı, ne kadar? dediğimizde ise Altunbilek, şunları söyledi:

“Elbette özel dönemlere ait oluşturduğumuz kampanyaların cirolarımıza etkisi oluyor. Tatil sonrası okul döneminde öğünler netleştiğinden kahvaltılık kategorisinde artış görüyoruz. Kahvaltılık kategorisinin yanında kozmetik kategorisinde ıslak mendil, kişisel bakım ürünlerinde de artışlar hissedilir seviyeye ulaşıyor. Okulda tüketilecek gıda ürünlerinin yanında, beslenme saatlerine özel yiyecekler üretmek için ailelerin tercih ettiği ürünlerin de satışında artış gözlemliyoruz. Örneğin; öğrencilerin, haftalık beslenme mönüsündeki hamur işi için müşterilerimiz, hem daha sağlıklı hem de daha uygun fiyata olacağı inancıyla sıvı yağ ve un alışverişlerini tercih ediyorlar.”

Ürün satışları için dönemsel bazda geniş teşhir alanları oluşturduklarını ifade eden Altunbilek, “Bu alanlarda çalıntı dışında da fire ve kayıplarımız oluyor. Kayıp/ kaçak olarak adlandırdığımız bu önemli konu için şirket bünyesinde bir proje ekibimiz bulunuyor. Bu ekibimiz; sadece geniş teşhir alanlarındaki ürün hırsızlıkları ve kayıpların dışında, mağazalarımızda satışa sunduğumuz tüm ürünleri içeren bir program yürütüyor. Bu program dahilinde; fire ve çalıntı düzeyini minimize edecek tedbirlerin yanında, fire ve çalıntı olasılığı yüksek ürün / kategori bazında da önleyici tedbirler alınmasına yönelik çalışmalarını aralıksız sürdürüyor” dedi.