İnsanların yiyecek ve içeceklere verdiği tepkileri beş duyularını kullanarak ölçen, çok disiplinli bir alan olan duyusal bilimlerin önemi, tüketici davranışlarının değişmesiyle birlikte giderek kritik hale geliyor....
17-18 Mayıs günlerinde, Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nün ev sahipliğinde gerçekleşecek olan 13. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi, Karma Grup, Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi...
Karma Grup tarafından, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nde Crowne Plaza Istanbul Asia’da gerçekleşen “Raf Ömrü Analizleri Eğitimi”, gıda endüstrisinin kalite kontrolünde kilit bir rol oynayan konuları...
Sektör spesifik özel iş çözümleriyle danışmanlık, eğitim ve denetim hizmetleri sunan Karma Grup ile Türkiye gıda ve içecek sanayisinin üretim, istihdam, ihracat ve ithalatının yüzde 95’lik...
Son yılların en gözde pazarlama stratejilerinden biri olan duyuya seslenmede en etkili araçlardan birinin koku olduğu dikkat çekiyor. Gıda, kozmetik, kimya, tekstil ve ambalaj endüstrisi gibi...
