Firmalardan
‘Yılın Restoranlar Zinciri’ seçildi
İstanbul Marka ve Kariyer Zirvesi etkinlikleri kapsamında düzenlenen “Türkiye Altın Marka Ödülleri” töreninin bu yıl ikincisi yapıldı.
Yeme-içme sektöründeki yerini 2012 yılında alan ve bugün 43 ilde 170’in üzerinde restoranıyla konuklarını ağırlayan Tavuk Dünyası ise “2. Türkiye Altın Marka Ödülleri” gecesinden evine ödül ile döndü.
Ödüller kapsamında bu yıl otomotivden enerji ve iletişime, sağlıktan, gıda, restoran, havayolu ve inşaata kadar farklı birçok sektörde faaliyet gösteren onlarca marka değerlendirildi.
Tavuk Dünyası gerçekleştirilen halk oylaması sonucunda Yılın Restoranlar Zinciri kategorisinde %46’ya yaklaşan oy oranıyla ‘Yılın Restoranlar Zinciri Ödülü’nü almaya hak kazandı. Ödülü Tavuk Dünyası adına Tavuk Dünyası CEO’su Volkan Mumcu aldı.
Törende yaptığı konuşmada bu derece anlamlı bir ödülü almaktan dolayı büyük bir mutluluk duyduklarını belirten Volkan Mumcu, “Bundan 6 yıl önce bir yola çıkmıştık. Bu yolda ise sektörümüzde kendimize yepyeni bir kulvar açtık ve şu anda Türkiye’nin 40’tan fazla şehrinde 170’ten fazla restoranında konuklarını ağırlayan sevilen bir markaya dönüştük. Bu akşam ise özverili çalışmalarımızla yeni bir başarıya daha ulaşmanın haklı gurur ve heyecanını yaşıyoruz. ‘Yılın Restoranlar Zinciri’ kategorisinde kazanmış olduğumuz bu ödül; düzenlenen halk oylamasında jüri koltuğunda tüketicilerimiz oturduğu ve bizleri ‘onlar’ değerlendirdiği için çok daha anlamlı ve kıymetli. Bizleri bu ödüle layık gören tüm tüketicilerimize teşekkür ediyor ve saygılarımı sunuyorum” diyerek sözlerini tamamladı.
Firmalardan
Efor Çay, Türk çayını dünya ile buluşturuyor
Efor Çay, Türk çayını dünya gastronomisi ile buluşturmaya devam ediyor. Türkiye ile dünya gastronomisi arasında bir köprü görevi gören Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı, bu yıl 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde, “Legacy & Menu” temasıyla 9. kez kapılarını açacak. Efor Çay, fuarda lezzet ve kaliteye önem veren konaklama ve ağırlama sektörüne ürünlerini tanıtma fırsatı bulacak.
Efor Çay Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Akkuş konu ile ilgili açıklaması: “Efor Çay olarak Türk çayının lezzetini, doğallığını ve yüksek kalitesini dünya gastronomisi ile buluşturmayı önemsiyoruz. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı’nda yer alarak Türk çayının, dünyada eşsiz bir yere sahip olmasını hedefliyoruz. Bu etkinlik, çayımızı sektöre tanıtmak ve yeni iş birlikleri geliştirmek için de önemli bir fırsat sunuyor.” dedi.
Firmalardan
Seluz, PLAT Zirvesi’ne sponsor oldu
PLAT Özel Markalı Ürünler Sanayicileri ve Tedarikçileri Derneği tarafından bu yıl dokuzuncusu düzenlenecek olan Private Label Zirvesi’nde Seluz, Platin Sponsor olarak yer alacak.
9.Private Label Zirvesi, 4 Aralık 2024, Crowne Plaza, Pendik adresinde gerçekleşecek. Ülkemizin önde gelen Hızlı Tüketim Ürünleri sanayici ve tedarikçilerinden oluşan PLAT Derneği Üyeleri, ulusal ve yerel perakende zincirleri yöneticileriyle, 9. Private Label Zirvesi’nde bir araya gelecekler. Sektöre yön veren değerli konuşmacılar, fark yaratan ve ilham veren içerikler, hepsi 9. Private Label Zirvesi’nde yer alacaklar.
Son bir yılda sektörde yaşananları, gelecekten beklentileri, sektörümüzdeki fırsatları ve yeniliklerin hepsi, 9. Private Label Zirvesi’nde konuşulacak.
Firmalardan
Hafız Mustafa 1864, çalışanlarına cirodan pay veriyor
1864 yılından bu yana süregelen bir mirası temsil eden Hafız Mustafa 1864, geleneksel Türk tatlılarının lezzetini korurken aynı zamanda dünya mutfağındaki trendleri yakından takip ediyor. Londra ve Dubai gibi metropollerde açılan mağazalarla, Türk lezzetlerini dünyanın dört bir yanına taşıyan marka, Türkiye’nin kültürel zenginliklerinin de bir elçisi olarak rol oynuyor.
Şirket, çalışanlarını sadece birer iş gücü olarak değil, markanın büyümesine katkı sağlayan değerli ortaklar olarak görüyor. Böylece Hafız Mustafa 1864 bünyesinde çalışanların motivasyonu artarken, şirketin de uzun vadeli başarısı güvence altına alınıyor.
Son yıllarda iş dünyasında “en iyi işveren” olma yarışı hız kazanırken, 1.500 çalışanı bulunan Hafız Mustafa 1864, kariyer basamaklarını yetenek, tecrübe ve eğitim düzeyine göre şekillendiriyor. Çalışanlar, kariyerlerinde ilerledikçe ve eğitimlerine katkıda bulundukça cirodan pay alma hakkı kazanıyorlar. Özellikle üniversite mezunu olmak ve İngilizce bilmek, ortaklık sisteminde alınacak payı belirleyen en önemli kriterler arasında yer alıyor.
“Bizim için başarı, sadece ürün kalitesiyle sınırlı değil. Çalışanlarımıza sunduğumuz fırsatlar ve onların kariyer yolculuklarında yanlarında durmamız, bizi farklı kılan en önemli etkenlerden biri” diyen Yönetim Kurulu Başkanı Eren Ongurlar, sözlerini şöyle sürdürdü: “Her çalışanımızın gelişimi bizim için öncelik taşıyor, çünkü onların başarısı bizim başarımızdır. Başarımız, çalışanlarımıza verdiğimiz değerden kaynaklanıyor. Her bir çalışanımızın gelişimini önemsiyor ve onlara kariyerlerinde sürekli yeni fırsatlar sunuyoruz. Londra’daki şubemizde çalışan 60 yaşındaki baklava ustamız, bu sistem sayesinde İngilizce öğrenip kendini geliştirme fırsatı buldu,” diyerek bu yaklaşımın Hafız Mustafa 1864’ü iş dünyasında farklı bir noktaya taşıdığını vurguluyor.