Genel Haberler
European PL Award için, geri sayım başladı
Avrupa Özel Etiket Ödülleri (www.privatelabelawards.com), projeleri güçlendirmek için yeni fırsatlar yaratıyor.
Avrupa merkezli PLMA’ya bağlı bir özel etiket ödül programı varken, yine de yeni ürün inovasyonunu ve de mevcut özel etiket gamını takdir edecek bağımsız bir ödüllendirme formatı geliştirmek için fırsatı gördüklerini ifade eden projenin Avrupa Yöneticisi DTFOOD Ambassador Başkanı Oğuz Evler, şunları söyledi:
“Ödüller aynı zamanda hem perakendecilere hem de tedarikçilere açık olup, geniş bir tabanda şirketlere katılma imkanı sunmaktadır. ESM (Euroean Supermarket Magazin)’nin üst düzey perakende yöneticilerinden oluşan okuyucularına ‘ilham verme’ arzusuna uygun olarak, ödüller aynı zamanda çifte katkı sağlamakta. Kıtanın her tarafından gelen ve ödüllendirilen ürünler bu yöneticiler için bir barem belirleme ve seviye kıyaslaması oluyor.
Ödüllerin hak edişlerinin geliştirilmesinde, güvenilirlik büyük önem taşımaktaydı ve bu yüzden Avrupa’nın dört bir yanından bir jüri ekibini bir araya getirdik (şefleri ve yemek uzmanlarını davet etmenin yanı sıra). Son jüri ekibi hakkında daha fazla bilgiye buradan ulaşabilirsiniz: https://www.esmmagazine.com/private-label/european-private-label-awards-2019-judging-process-68101. Jüri üyelerinden ürünleri üç temel kritere göre değerlendirmeleri ve karar vermeleri istenir: Lezzet – İnovasyon – Sunum. Buna dayanarak kazanan finalistler belirlenecektir.
Ödül töreninin ilkinden bu yana, üç yıl içinde katlanarak arttığını paylaşabilmekten mutluluk duyuyorum, başvuru sayısı yıldan yıla ikiye katlandı. COVİD-19 nedeniyle bu yıl katılımı etkileyip etkilemeyeceğinden emin değiliz ancak mevcut kırılgan ekonomi göz önüne alındığında, private label önümüzdeki aylarda her zamankinden daha önemli olacak gibi. Bu yüzden kendimize güveniyoruz ve umutluyuz.
2021 yılı ödül töreni için ürün değerlendirmeleri 16 ve 17 Kasım’da Dublin’de gerçekleşecek ve katılım imkanı 30 Ekim’e kadar sürecek. Daha detaylı bilgiye yarışmanın web sitesindeki şartlar ve koşullar bölümünden ulaşabilirsiniz (www.privatelabelawards.com).
Finalistler 2021 yılının ilk sayısında (Şubat ayı başlarında) ve kazananlar da 2021’in 2. sayısında (Mart ayı ortalarında) açıklanacak.
2021 Avrupa özel Etiket Ödülleri’ne katılım kapanış tarihi 30 Ekim’dir (gıda dışı ürünler için 16 Ekim) ve ödüllerin yargılanması Kasım ayı ortasında gerçekleşir.
Genel Haberler
Sampi Pide: Gıdada doğru yatırım modeli her zaman daha çok kazandırır
Sampi Pide CEO’su Zeynel Akyol, artan maliyetlere karşı geliştirdiği “Sampi Express & Pizza Portivo” hibrit modelinin ilk şubesini İstanbul Ümraniye’de hizmete açtıklarını söyledi. Doğru yatırım modelinin geleneksel yatırım araçlarına göre çok karlı olabildiğine dikkat çeken Akyol, buna yönelik özel bir çalışma yaptıklarını kaydetti. 3 milyon TL’lik bir sermaye üzerinden geleneksel yatırım araçları ve Sampi Express & Pizza Portivo modelini karşılaştıran bir çalışma yaptıklarını aktaran Akyol, araştırmanın sonuçlarını ise şöyle özetledi: “Vatandaşın yatırım aracı olarak gördüğü üç geneleksel modeli baz aldık. Mevduat, altın-döviz ve borsaya yapılan yatırımla Sampi Express & Pizza Portivo yatırım modelini kıyasladık. 3 milyon TL’lik bir yatırımın bir yıllık getirisini analiz ettik. Buna göre mevduat faizi getirisi yüzde 42 olarak çıktı ancak enflasyon etkisiyle reel getirisinin sınırlı kaldığını gördük. Altın ve döviz ise mevcut veriler eşliğinde yüzde 35 ila 45 arasında bir kazançla yatırımcıya güvenli liman sunsa da düzenli gelir üretmeyen yapıları nedeniyle büyüme tarafında zayıf kaldıklarını gördük. Borsa ise hâlâ önemli bir alternatif olsa da, geniş getiri aralığı nedeniyle belirsizlik barındırıyordu. Bu da yatırımcı için riskli bir alan olarak dikkat çekti. Aynı zamanda tüm bu yatırım araçlarının yatırımcıya düzenli bir nakış akışı sunmuyor olması da araştırmanın dikkat çeken bir diğer tarafı oldu.”
Genel Haberler
Ebebek’in 2030 yılı ciro hedefi 1 milyar dolar
Bugün 71 ilde 305 mağazası, ebebek.com ve mobil uygulamasıyla hizmet veren ebebek, fiziki ve dijital kanallarını birlikte geliştirerek bebeveynlere daha erişilebilir bir deneyim sunuyor. Marka, 2026 yılı itibarıyla mağaza sayısını 330’a çıkarmayı, online kanallarda büyümeyi hızlandırmayı ve farklı mağaza formatlarıyla daha fazla bebeveyne ulaşmayı planlıyor. Birleşik Krallık ve Kuzey Irak’taki operasyonlarını sürdüren ebebek, uluslararası pazarlardaki varlığını da genişletmeyi amaçlıyor. Marka, 2030 yılına kadar 1 milyar dolarlık büyüklüğe ulaşmayı hedefliyor.
ebebek Genel Müdürü Can Karadeniz, markanın geldiği noktayı ve gelecek vizyonunu şu sözlerle değerlendirdi:
“25 yılı geride bırakırken ebebek’in bugün ulaştığı noktayı daha net görüyoruz. Türkiye genelinde 305 mağazamız, güçlü dijital altyapımız ve milyonlarca bebeveyne ulaşan hizmet ağımızla önemli bir ölçeğe ulaştık. Bu büyümeyi kurduğumuz güven ilişkisiyle birlikte değerlendiriyoruz. Bugün geldiğimiz nokta, yıllar içinde attığımız planlı adımların ve doğru yatırımların bir sonucu. Bu yaklaşımın finansal sonuçlara da güçlü bir şekilde yansıdığını görüyoruz. 2025 yılında FAVÖK’ümüz, bir önceki yıla göre %25,5 artışla 3,5 milyar TL’ye ulaşırken, brüt kârımız %17,3 artışla 10 milyar TL seviyesine çıktı. Brüt kâr marjımız 0,6 puan iyileşirken, FAVÖK marjımız da 1 puan artışla %12,8’e ulaştı.
Önümüzdeki dönemde büyümemizi sürdürmeyi hedefliyoruz. 2030 yılına kadar 1 milyar dolarlık büyüklüğe ulaşma hedefimiz doğrultusunda ilerlerken, verimliliği artıran yatırımlara, dijitalleşmeye ve müşteri deneyimine odaklanmaya devam edeceğiz.”
ebebek Pazarlama Direktörü Itır Erel Ergül ise, “25 yıldır ailelerin ihtiyaçlarını anlayarak onların hayatını kolaylaştıran çözümler geliştirmeye odaklanıyoruz. Çünkü, bizim için dünyaya gelen her bebek, kendi bebeğimizdir; bu nedenle ebebek’i bir markadan çok daha ötesi, her an bebeveynlerin yanında olan bir destek noktası olarak görüyoruz. Ürünlerimizden sunduğumuz bilgiye, mağaza deneyiminden dijital kanallarımıza kadar her noktada bebeveynlerin yanında olmayı önceliklendiriyoruz.
Bugün ebebek’i farklı kılan en önemli unsur, ailelerle kurduğumuz güven ilişkisi. Bu bağı her geçen gün daha da güçlendirirken, bebeveynlerin hayatına gerçek anlamda değer katan deneyimler geliştirmeye devam ediyoruz” dedi.
Genel Haberler
BRCGS S&D sertifikalı A101 deposu 5. kez AA notu aldı
Gıda güvenliği ve tedarik zinciri yönetiminde dünya genelinde en saygın referanslardan biri olarak kabul edilen BRCGS S&D standardı kapsamında, A101’in Antalya Meyve Sebze deposu Türkiye’nin ilk ve tek sertifikalı tesisi olarak 5. denetimini başarıyla tamamlayarak en yüksek derece olan AA notunu korudu. Uluslararası kriterlere göre gerçekleştirilen bu denetim, operasyonel mükemmeliyetin sürekliliğini ve sistemin istikrarlı şekilde sürdürüldüğünü bir kez daha tescilledi.
Taze meyve ve sebzelerin kontrollü koşullarda korunmasını kapsayan bu standart, ürünlerin tarladan rafa uzanan yolculuğunda güvenliğin kesintisiz şekilde sağlanmasını mümkün kılıyor. A101, bu güçlü altyapı sayesinde yalnızca ürün sunmuyor; aynı zamanda güven, şeffaflık ve kaliteyi odağına alan bir yaklaşımı da alışverişçilerine taşıyor.
A101, uluslararası standartlarla uyumlu şekilde geliştirdiği operasyonel yaklaşımıyla, gıda güvenliği alanında sektör için referans oluşturmaya ve güven odaklı büyümesini kararlılıkla sürdürmeye devam ediyor.
