Firmalardan
Türkiye’nin en hızlı pişen makarnası raflarda: Selva Şipşak
Yenilikleriyle makarna sektöründe fark yaratan Selva’dan yeni bir ürün daha. Selva’nın 3 dakikada hazır olan yeni ürünü Şipşak Makarna, The Ritz Carlton Otel’de basına tanıtıldı.
Selva Gıda Genel Müdürü Mehmet Karakuş, modern hayatın hızına yetişmekte zorlananlar ve dar zamanların telaşına yenik düşenler için yepyeni bir çözüm anlayışıyla yola çıktıklarını ve 3 dakikada pişen yeni ürünleri Şipşak Makarna’yı tüketicilerle paylaştıklarını belirtti. Şipşak makarna ile vakit problemi yaşayan, öğrenciler, çalışan bayanlar, bekar veya yalnız yaşayanlar ile pratik lezzetler arayan herkesi kapsayan geniş bir sosyo ekonomik statü grubuna hitap etmeyi amaçladıklarını belirten Karakuş, Şipşak’la ilgili olarak şunları anlattı:
“Makarna’nın şekil ve kalıp özellikleri sayesinde, sıcak su makarnanın her noktasına çabucak ulaşır, nüfuz eder. Makarnanın su tutma yüzeyi genişletilmiştir. Böylelikle makarnanız daha hızlı pişer ve lezzeti, formu, diriliği, bildiğiniz Selva kalitesinde kalır. Selva Şipşak makarnanın şekilleri ve et kalınlıkları diğer makarnalara göre daha incedir. Bu hem yeni bir damak zevki hem de özellikle çocuklar için kolay yenebilme anlamına gelmektedir” dedi.
Türkiye’nin 3’üncü büyük markası
Diğer Selva makarnalarıyla aynı formüle sahip olan Şipşak’a kalıp yatırımı dışında başka yatırım yapılmadığını söyleyen Karakuş konuşmasında 2009 yılını da değerlendirdi. 2009 yılı toplam net cirolarının 73.382.857 TL olarak gerçekleştiğini kaydeden Karakuş, “ 2009’da iç pazar toplam ana mamul satışımız 2008’e göre yüzde 17 arttı ve makarna ihracatımız 2008 yılına göre yüzde 3 artarak 19.118 tona çıktı. 2009’da toplam 65 ülkeye 19.118 ton makarna ihraç ettik” dedi.
Selva’nın İhracatçı Birlikleri kayıtlarına göre 2007 ve 2008’de olduğu gibi 2009’da da Türkiye’nin en büyük makarna ihracatçısı markası olduğunu belirten Karakuş, “2009’da Nielsen kayıtlarına göre; makarnada yüzde 6 pazar payına sahibiz ve ülkemizin 3. büyük makarna markasıyız. Aynı kayıtlara göre; paket unda % 4 pazar payına sahibiz ve ülkemizin 6. büyük paket un markasıyız” dedi.
Toplantıya katılan Beslenme ve Diyet Uzmanı Seçil Kenar ise, Selva Şipşak Makarna’yı sağlık açısından ele aldı. The Ritz Carlton Çintemani Restaurant’ın Şefi Ali Ronay’ın yaptığı 3 dakikalık Şipşak şov ise büyük ilgi gördü. Ünlü şef, 3 dakikada Şipşak’ı pişirip soslayarak basın mensuplarına tattırdı.
Firmalardan
“Kızarmış tavuğu çok seviyoruz, mutlaka haftada bir kez yiyoruz”
Yüzde 100 yerli sermaye ile Pardo Food çatısı altında hizmet veren, gurme çıtır tavuk markası Doyuyo, kızarmış tavuk kategorisinde tüketici tercihlerini ve alışkanlıklarını anlamak, bu tercihleri belirleyen faktörleri ortaya koymak amacıyla bir araştırma gerçekleştirdi. Bilgisayar Destekli Telefonla Anket (CATI) yöntemiyle, Türkiye genelinde 18-64 yaş arası 1000 kişi ile yapılan araştırma kızarmış tavuğun çok sevildiğini ortaya çıkardı. Araştırmaya katılan her 2 kişiden 1’i haftada en az 1 kez kızarmış tavuk tükettiğini belirtti. Her 2 kişiden 1’i kızarmış tavuğu beğenerek tükettiğini ifade etti. Katılımcıların %53’ü akşam, %31’i ise öğleden sonra kızarmış tavuk tükettiğini söyledi. Kızarmış Tavuk Tüketim Alışkanlıkları Araştırması, 25-34 yaş grubunda öğlen yemeğinde tüketimi diğer yaş gruplarına göre daha yüksek olduğu da ortaya çıktı. Her 3 kızarmış tavuk tüketicisinden 1’i “a la carte” hizmetleri özellikle daha geniş seçenekler sunması nedeniyle tercih edildiğini de ortaya koydu.
Doyuyo’nun sadece 5 yaşında olmasına rağmen kısa sürede sektöründe önemli bir yer edindiğine dikkat çeken Doyuyo Yönetim Kurulu Başkanı Taylan Kaya, Kızarmış Tavuk Tüketim Alışkanlıkları Araştırması’nın da bu başarıyı desteklediğini söyledi. Araştırma sonuçlarına göre Doyuyo’nun akla gelen yerli fast food markaları arasında ilk sırada yer aldığına dikkat çeken Kaya, “Doyuyo, deneyen her 2 kişiden 1’inin kızarmış tavuk tüketmek istediği zaman en sık tercih ettiği marka… Bu sonuçlar bizim için gurur verici ve misafirlerimizi sadece lezzete değil, hizmet kalitesine, konfora ve kaliteye de doyurduğumuzun da bir kanıtı… Rakiplerimizden farklı olarak kızarmış tavuk ve burger lezzetini bir arada, fast- casual konseptinde tasarlanmış restoranlarımızda, masaya servis hizmetiyle sunuyoruz. İstanbul, İzmir, Ankara, Antalya, Adana, Bursa, Denizli, Edirne, Erzurum, Gaziantep, Kayseri, Kocaeli, Konya, Samsun ve Van’da; yurtdışında ise Dubai’de toplam 50 şubemizle misafirlerimize hizmet veriyoruz” dedi.
Şu anda en önemli odaklarının büyüme olduğunu belirten Kaya, bu çerçevede Türkiye’de ve yurtdışında yeni restoranlarla genişlemeyi sürdürmeyi hedeflediklerini ifade etti: “Kişi başı tavuk tüketiminin çok yüksek olduğu Kuveyt, Azerbaycan gibi Türk Devletleri’nde de Doyuyo tanıtmayı ve yeni şubeler açmayı planlıyoruz. 2025 yılı sonuna kadar Türkiye’nin dört bir yanında toplam 100 şubeye ulaşmayı ve Doyuyo’nun eşsiz lezzetlerini daha geniş kitlelerle buluşturmayı hedefliyoruz.”
Firmalardan
LEAD Network Konferansı’na Eda Erdem damgası
LEAD Network Türkiye’nin Liderlikte Çeşitlilik ve Kapsayıcılık Konferansı, 17 Eylül’de İstanbul Marriott Hotel Asia’da A101 ana sponsorluğuyla gerçekleştirildi.
Etkinliğin A101 oturumu ‘’Kadın Liderlerin Gücü: Spor ve İş Dünyasında İlham Verici Yolculuklar’’ başlığıyla sunucu, yazar Yekta Kopan moderatörlüğünde ve A Milli ve Fenerbahçe SK Kadın Voleybol Takımları Kaptanı Eda Erdem’in katılımıyla düzenlendi.
Erdem: ‘’A101’in güvenilir olması, herkese hitap eden marka olması benim için öncelik oldu.”
A101’in marka yüzü Eda Erdem, ‘’A101 ile Kazanan Ol’’ marka iş birliğiyle ilgili; ‘’A101’in ‘’Kazanan Ol’’ projesi geldiğinde markanın her kesime hitap eden yapısı ve güvenilirliği benim için işleri çok kolaylaştırdı. Hayatın her alanında ‘’Kazanan Ol’’ fikriyle izleyicilere çok güzel motivasyon kazandırdığımızı düşünüyorum. A101 gibi değerli markayla anılmak beni gerçekten çok mutlu ediyor. A101 ailesini çok seviyorum ve aramızda çok güzel organik bir bağ var. A101’in her zaman ailemizin içinde, güvenilir ve herkese hitap eden bir marka olması benim için tercih sebebi oldu.’’ ifadelerini kullandı.
Eda Erdem’in açıklamalarının ardından oturumun kapanışı yapan Yekta Kopan, “Slogandaki kazanan ol ifadesi için A101 ailesini de ayrıca tebrik ediyorum. Gerçekten Türkiye’nin her anlamda kazanmaya ihtiyacı var. Burada seninle buluşmaları da çok doğru olmuş.” şeklinde konuştu.
Firmalardan
Evyap’tan 97. yılında Endonezya’da yeni üretim tesisi
Evyap, Türkiye dışındaki yeni yatırımı için Endonezya’yı seçti. Endonezya’nın Kuzey Sumatra Eyaleti’nin Sei Mangkei Bölgesi’nde hayata geçecek yeni üretim tesisinin temel atma töreni 5 Eylül 2024 tarihinde gerçekleşti. Bu yatırım, Evyap’ın Endonezya’daki ilk girişimi olmakla beraber, şirketin Güneydoğu Asya’daki büyüme stratejisinin de önemli bir adımı. Proje, Türkiye ile Endonezya arasındaki ekonomik bağları güçlendirmeye ve bölgenin sürdürülebilir büyümesini desteklemeye de katkıda bulunacak.
Temel atma töreni, Endonezya Yatırım Bakanı Yardımcısı Nurul Ichwan, Türkiye’nin Endonezya Büyükelçisi Prof. Dr. Talip Küçükcan, Yatırımcı İlişkileri Direktörü Sri Endang Novitasari, Malezya Başkonsolosu Shahril Nizam Abdul Malek, Türkiye Fahri Konsolosu Rahmat Shah, Simalungun Valisi Radiopoh Hasiholan Sinaga, Evyap İcra Kurulu Başkanı Mehmed Evyap, Evyap Yönetim Kurulu üyeleri, İcra Kurulu, Evyap Oleo Malezya ve Sei Mangkei Özel Ticaret Bölgesi ekiplerinin katılımıyla gerçekleştirildi.
Yeni tesis, Evyap’ın uluslararası büyüme planlarının önemli bir adımı olarak 70 milyon doların üzerinde bir yatırımla hayata geçiyor. Endonezya yatırımı, Evyap’ın küresel oleo-kimya pazarındaki rolünü daha da güçlendirecek. Tesis, Evyap’ın Güneydoğu Asya’daki operasyonel varlığını kuvvetlendirmenin yanı sıra, Malezya’daki mevcut faaliyetleriyle de sinerji yaratacak ve Evyap’ın bölgedeki liderliğini pekiştirecek.
Evyap İcra Kurulu Başkanı Mehmed Evyap, törende yaptığı konuşmada, “Endonezya’ya yaptığımız bu yatırım, kurucularımızın bizlere miras bıraktığı anlayışın, emanet ettikleri değerlerin tartışmasız bir göstergesi. 12 yıl önce, 2012’de Evyap olarak Malezya’da Johor Bahru fabrikamızın temelini attığımızda Evyap Grubu katı sabun, hızlı tüketim ve limancılık alanlarında faaliyet gösteriyordu. Bugün ise, Evyap olarak oleo-kimya sektöründe en geniş ve global müşteri portföyüne sahip şirketlerden biriyiz. Endonezya’daki yeni tesisimiz tamamlandığında, oleo-kimya sektöründe dünyanın ilk 5 oyuncusundan biri olmayı hedefliyoruz” dedi.