Genel Haberler
20 Mart Dünya Ağız Sağlığı Günü
Beneo Fonksiyonel Karbonhidratlar Ürün Müdürü Klaudia Volmer, 20 Mart 2017 Dünya Diş Sağlığı gününde, sağlıklı dişler için günlük atıştırmalıklardaki tehlikeye dikkat çekiyor. FDI Dünya Diş Federasyonu tarafından organize edilen Dünya Ağız Sağlığı Günü, insanlara ağız hijyeni alışkanlıkları yoluyla yaşam boyu kendilerine güvenmeye çağırıyor. Düzenli diş fırçalama ve diş hekimi ziyaretlerinin yanı sıra, bu özel gün insanları şeker ve fermente edilebilir karbonhidratlar açısından zengin olan sağlıksız beslenme biçimleri gibi risk faktörlerinden kaçınmaya teşvik ediyor. Hareket halindeyken tüketilen yiyeceklerin ve atıştırmalıkların artışı, şekerden kaçınmayı zorlaştırıyor. Gün boyunca tüketilen atıştırmalıkların artışıyla, diş minesinin yeniden mineralizasyonu için daha az zaman kalıyor, bu da zamanla asit ataklarının ve potansiyel diş çürüklerinin ortaya çıkmasına neden oluyor.
Uluslararası araştırma ajansı Insites’in yaptığı bir ankette, Avrupalı tüketicilerin % 27’si diş sağlığı konusunda endişe duyuyor ancak diğer yandan ankete katılanların % 49’u da öğleden sonra atıştırmayı seviyor. Bir başka anket, tüketicilerin % 90’ının gün boyunca birden fazla kez atıştırdığını gösteriyor.”
Gıda endüstrisinin çürükleri azaltmada ve diş sağlığını geliştirmede önemli bir rol oynama potansiyeline sahip olduğunu belirten Beneo Fonksiyonel Karbonhidratlar Ürün Müdürü Klaudia Volmer, “Şekersiz sakızın yanı sıra şeker içermeyen sert şekerler, iyi bilinen öğün arası diş bakım ürünleri haline gelmiştir, ancak Avrupa’da satılan sert şekerlerin perakende hacminin % 83’ü hala şeker içermektedir” vurgusunu yapıyor.
Şalgam Üreticileri Derneği (ŞALGAMDER) Genel Kurulunu yapıldı. Adana Ticaret Odası Sosyal Hizmetler ve Eğitim Vakfı (ATOSEV) Tesisleri’nde yapılan genel kurulda, mevcut Başkan Selahiddin Nas yeniden ŞALGAMDER Başkanlığına seçildi.
Yeniden ŞALGAMDER Başkanlığına seçilen Başkan Selahiddin Nas, üyelere teşekkür etti. Şalgamın artık sadece kebabın yanında tüketilen bir içecek olmayıp uluslararası bir içecek haline geldiğine belirten Başkan Selahiddin Nas, “Dernek olarak tüketiciler için sağlıklı ve lezzetli şalgamın üretilmesini sağlamanın yanı sıra, üreticilerimizin sorunlarını da çözmek için gayret ediyoruz. Derneğimizi kurarken salgamı dünyaya en iyi şekilde tanıtmayı öncelikli hedef olarak belirlemiştik. Bu amaçla şalgamın, üretimden pazarlamaya uzanan tüm süreçlerinin uluslararası standartlarda profesyonelce yönetilmesini ve şalgam piyasasının gelişip büyümesini, ayrıca şalgamı sadece kebapla tüketilen bir ürün olmaktan çok daha öteye taşıyıp, tüm sofraların vazgeçilmez içeceği haline getirmek için çalışıyoruz” dedi.
Yönetim Kurulu şu isimlerden oluştu:
Selahiddin Nas (Başkan), Çağatay Tanır (Başkan Yardımcısı), Emre Göde (Sayman), Ali Rıza Özlokmacı (Sekreter), Sekan Kara.
Yedek Yönetim: Ali Ahmet Yıldırımoğlu, Nedim Güvenseven, Murat Tanır, Mehmet Vehbi Özgü, Safkan Alakuş.
Denetim Kurulu: Ercüment Özkan (Başkan), Özcan Tunç (Yrd), Ebru Cömert.
YERELİST 2024 (İstanbul Yerel Marketler Buluşması) değerlendirme ve kapanış kahvaltısında üyeler ile tedarikçiler buluştu. 16 Ocak günü İstanbul Ticaret Odası Kanlıca Cemile Sultan Korusu’nda gerçekleştirilen toplantıda ilk sözü İstanbul PERDER Başkanı Faruk Güzeldere aldı.
Güzeldere, “İstanbul PERDER olarak 66 market sahibi ile 2700 mağazaya sahibiz. Türkiye Perakendeciler Federasyonu’nun amiral gemisiyiz. YERELİST 2024, bizler için çok verimli oldu. 88 firma katıldı. 6 bin ziyaretçi fuarımızda stantları tek tek gezdiler. 1000’e yakın perakendeci-tedarikçi görüşmesi oldu. Bu da bizleri çok mutlu etti” dedi.
Daha sonra söz alan Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis’de Türkiye’nin tarım politikaları, üretim konusunda bilgiler verirken bakliyat pazarında yaşanan gelişmeleri de aktadır.
Son sözü ise Mopaş Genel Müdürü Reşat Narman alarak Mopaş’ın halka açılma konusunda konukları bilgilendirdi.
Kalafatlar Yönetim Kurulu Üyesi, Türkiye Perakendeciler Federasyonu Yönetim Kurulu Üyesi, Karadeniz Per-Der Yönetim Kurulu Başkanı, önceki dönem Altınordu Belediyesi Meclis Üyesi, Emekli Öğretmen Osman Kalafat vefat etti.
Cenazesi 17.01.2025 Cuma günü, cuma namazına müteakip Altınordu Orta Camii’nde kılınacak cenaze namazından sonra Perşembe İlçesi Kovanlı Mahallesi’ndeki aile mezarlığına defnedilecek.
Ailesinin ve tüm sevenlerinin başı sağolsun…
Başkan Selahiddin Nas güven tazeledi
İstanbul PERDER üyeleri, Yerelist değerlendirmesi yaptılar
Osman Kalafat öldü
Enflasyon tahmini üzerine…
CES 2025 izlenimlerim
Lee ve Wrangler, sürdürülebilir odaklı ilk mağazası Cevahir AVM’de
Markalar tek ses olup hükümetten beklentilerini dile getirdiler
Forever 21, Türkiye’deki
Banat, global pazarlarda büyüme yolculuğuna devam ediyor
Esas Gayrimenkul’ün “Harika İş Yeri” olduğu tescillendi
Kasım ayı üretici market fiyatları
Gıda Perakendecileri Derneği Başkanı Galip Aykaç’tan önemli açıklamalar
Ekim ayı üretici market fiyatları
A101, Müge Anlı ile iş birliğine imza attı
