Genel Haberler
Altun Hipermarketleri, perakendeye odaklanarak büyüyor
Altun Hipermarketleri, perakende sektöründe 18. Yılını kutluyor. Bu süreçte 24 mağaza, 600 personele, 25 bin metrekarelik alışveriş alanına ulaşan Altun Hipermarketleri, 2019 yılında da yeni yatırımlara hazırlanıyor.
2018 yılının perakende sektörü için çok sancılı geçtiğini, bu sıkıntılı sürece rağmen Altun Hipermarketleri olarak hedeflerini tutturmayı başardıklarını söyleyen Yönetim Kurulu Başkanı Aydın Altun, “Bu sıkıntılı süreçte fiyatları ve piyasayı çok sıkı takip ettik. Marketlerle sürekli ilgilendik, ürün çeşitliliğini arttırdık. Fiyat geçiş dönemlerinde üreticilerin zam yapmamaları için büyük çaba sarfettik. Bu şekilde de fiyatlarda istikrarı yakaladık. Tüm bu çalışmaların meyvelerini ise fazlasıyla almaya başladık. İşlerimiz ve bu doğrultu da ciromuz arttı. Bu sayede 2018 yılı ciro hedefimizi yakalamayı başardık” dedikten sonra şu bilgileri verdi:
“Bizler sadece perakendeye odaklandık. 5 kardeş olarak hepimiz işin başındayız. Tek tek mağazaları geziyoruz. Her mağazayla yeniden açarmış gibi ilgileniyoruz. 2019 yılında da yatırımlara devam ediyoruz. Hem organik hem inorganik büyüyeceğiz. 2 şubenin anlaşmasını yaptık. Kısa sürede bu mağazalar hizmete girecek.
Yerel olarak ulusal zincirlerden market alan tek grubuz. Toplam 5 mağaza satın aldık. İstanbul dışında büyümeyi hedeflemiyoruz. Hedefimizde Avrupa yakasında büyümek. Anadolu yakasından teklifler geliyor ama değerlendirmiyoruz. Metrekare verimliliğinde İstanbul’da çok iddialıyız. İlk yıllarda açıp ta kapattığımız mağazalar vardı ama şimdi mağaza açarken ince eleyip sık dokuduğumuz içi market kapamıyoruz. Son yıllarda verimsiz mağazalar açmadık.”
Poşet tüketimi azaldı
Cirolarının yüzde 20’sinin yemek kartları ve kuponlarından geldiğini kaydeden Altun, “Yerel zincirler için yemek kartları bu nedenle çok önemli” dedikten sonra poşet konusunda şu bilgileri verdi: “Çevrenin korunmasına perakendecileri olarak büyük destek veriyoruz. Poşet tüketimi yüzde 40 oranında azaldı. Bu böyle devam edecek. File ve bez torbalar çoğalınca poşet tüketimi daha da azalacak.”
Tüm marketleri yenileyerek bir konsept oluşturduklarını belirten Altun, “Aldığımız mağazalarda da kendi konseptimizi oluşturduk. Altun olarak sebze ve meyvede çok iddialıyız. Fiyatlarımızda semt pazarlarının altında” dedikten sonra sektörün geleceğiyle ilgili şu bilgileri verdi:
“Discountlar güçlenerek büyüyecek. Ulusal zincirler azalacak. Discountların da doyuma ulaştığına inanıyoruz. Giden ve el değiştiren yerel zincirlerin yerine maalesef yeni oyuncular gelmiyor. Bugün için bir markete ortalama 1 milyon TL’lik yatırım yapılıyor. Satılığa çıkarsanız zorlanırsınız. Ancak lokasyon iyiyse satma şansınız var. Bu yüksek yatırım maliyetleri nedeniyle yeni oyuncular veya yatırım fonları sektöre girmiyor.”
Genel Haberler
Sampi Pide: Gıdada doğru yatırım modeli her zaman daha çok kazandırır
Sampi Pide CEO’su Zeynel Akyol, artan maliyetlere karşı geliştirdiği “Sampi Express & Pizza Portivo” hibrit modelinin ilk şubesini İstanbul Ümraniye’de hizmete açtıklarını söyledi. Doğru yatırım modelinin geleneksel yatırım araçlarına göre çok karlı olabildiğine dikkat çeken Akyol, buna yönelik özel bir çalışma yaptıklarını kaydetti. 3 milyon TL’lik bir sermaye üzerinden geleneksel yatırım araçları ve Sampi Express & Pizza Portivo modelini karşılaştıran bir çalışma yaptıklarını aktaran Akyol, araştırmanın sonuçlarını ise şöyle özetledi: “Vatandaşın yatırım aracı olarak gördüğü üç geneleksel modeli baz aldık. Mevduat, altın-döviz ve borsaya yapılan yatırımla Sampi Express & Pizza Portivo yatırım modelini kıyasladık. 3 milyon TL’lik bir yatırımın bir yıllık getirisini analiz ettik. Buna göre mevduat faizi getirisi yüzde 42 olarak çıktı ancak enflasyon etkisiyle reel getirisinin sınırlı kaldığını gördük. Altın ve döviz ise mevcut veriler eşliğinde yüzde 35 ila 45 arasında bir kazançla yatırımcıya güvenli liman sunsa da düzenli gelir üretmeyen yapıları nedeniyle büyüme tarafında zayıf kaldıklarını gördük. Borsa ise hâlâ önemli bir alternatif olsa da, geniş getiri aralığı nedeniyle belirsizlik barındırıyordu. Bu da yatırımcı için riskli bir alan olarak dikkat çekti. Aynı zamanda tüm bu yatırım araçlarının yatırımcıya düzenli bir nakış akışı sunmuyor olması da araştırmanın dikkat çeken bir diğer tarafı oldu.”
Genel Haberler
Ebebek’in 2030 yılı ciro hedefi 1 milyar dolar
Bugün 71 ilde 305 mağazası, ebebek.com ve mobil uygulamasıyla hizmet veren ebebek, fiziki ve dijital kanallarını birlikte geliştirerek bebeveynlere daha erişilebilir bir deneyim sunuyor. Marka, 2026 yılı itibarıyla mağaza sayısını 330’a çıkarmayı, online kanallarda büyümeyi hızlandırmayı ve farklı mağaza formatlarıyla daha fazla bebeveyne ulaşmayı planlıyor. Birleşik Krallık ve Kuzey Irak’taki operasyonlarını sürdüren ebebek, uluslararası pazarlardaki varlığını da genişletmeyi amaçlıyor. Marka, 2030 yılına kadar 1 milyar dolarlık büyüklüğe ulaşmayı hedefliyor.
ebebek Genel Müdürü Can Karadeniz, markanın geldiği noktayı ve gelecek vizyonunu şu sözlerle değerlendirdi:
“25 yılı geride bırakırken ebebek’in bugün ulaştığı noktayı daha net görüyoruz. Türkiye genelinde 305 mağazamız, güçlü dijital altyapımız ve milyonlarca bebeveyne ulaşan hizmet ağımızla önemli bir ölçeğe ulaştık. Bu büyümeyi kurduğumuz güven ilişkisiyle birlikte değerlendiriyoruz. Bugün geldiğimiz nokta, yıllar içinde attığımız planlı adımların ve doğru yatırımların bir sonucu. Bu yaklaşımın finansal sonuçlara da güçlü bir şekilde yansıdığını görüyoruz. 2025 yılında FAVÖK’ümüz, bir önceki yıla göre %25,5 artışla 3,5 milyar TL’ye ulaşırken, brüt kârımız %17,3 artışla 10 milyar TL seviyesine çıktı. Brüt kâr marjımız 0,6 puan iyileşirken, FAVÖK marjımız da 1 puan artışla %12,8’e ulaştı.
Önümüzdeki dönemde büyümemizi sürdürmeyi hedefliyoruz. 2030 yılına kadar 1 milyar dolarlık büyüklüğe ulaşma hedefimiz doğrultusunda ilerlerken, verimliliği artıran yatırımlara, dijitalleşmeye ve müşteri deneyimine odaklanmaya devam edeceğiz.”
ebebek Pazarlama Direktörü Itır Erel Ergül ise, “25 yıldır ailelerin ihtiyaçlarını anlayarak onların hayatını kolaylaştıran çözümler geliştirmeye odaklanıyoruz. Çünkü, bizim için dünyaya gelen her bebek, kendi bebeğimizdir; bu nedenle ebebek’i bir markadan çok daha ötesi, her an bebeveynlerin yanında olan bir destek noktası olarak görüyoruz. Ürünlerimizden sunduğumuz bilgiye, mağaza deneyiminden dijital kanallarımıza kadar her noktada bebeveynlerin yanında olmayı önceliklendiriyoruz.
Bugün ebebek’i farklı kılan en önemli unsur, ailelerle kurduğumuz güven ilişkisi. Bu bağı her geçen gün daha da güçlendirirken, bebeveynlerin hayatına gerçek anlamda değer katan deneyimler geliştirmeye devam ediyoruz” dedi.
Genel Haberler
BRCGS S&D sertifikalı A101 deposu 5. kez AA notu aldı
Gıda güvenliği ve tedarik zinciri yönetiminde dünya genelinde en saygın referanslardan biri olarak kabul edilen BRCGS S&D standardı kapsamında, A101’in Antalya Meyve Sebze deposu Türkiye’nin ilk ve tek sertifikalı tesisi olarak 5. denetimini başarıyla tamamlayarak en yüksek derece olan AA notunu korudu. Uluslararası kriterlere göre gerçekleştirilen bu denetim, operasyonel mükemmeliyetin sürekliliğini ve sistemin istikrarlı şekilde sürdürüldüğünü bir kez daha tescilledi.
Taze meyve ve sebzelerin kontrollü koşullarda korunmasını kapsayan bu standart, ürünlerin tarladan rafa uzanan yolculuğunda güvenliğin kesintisiz şekilde sağlanmasını mümkün kılıyor. A101, bu güçlü altyapı sayesinde yalnızca ürün sunmuyor; aynı zamanda güven, şeffaflık ve kaliteyi odağına alan bir yaklaşımı da alışverişçilerine taşıyor.
A101, uluslararası standartlarla uyumlu şekilde geliştirdiği operasyonel yaklaşımıyla, gıda güvenliği alanında sektör için referans oluşturmaya ve güven odaklı büyümesini kararlılıkla sürdürmeye devam ediyor.
