Sosyal Medya Hesaplarımız

Genel Haberler

Kasım ayında marketlerde 28 ürünün 18’inde fiyat artışı oldu

Editör
Abone Ol:

TZOB (Türkiye Ziraat Odalari Birliği) bazı önemli ürün ve gıdalardaki aylık fiyat değişimleri ve spekülatif hareketler konusunda, kamuoyunu doğru bilgilendirmek üzere, gelişmeleri aktarmaya devam ediyor.

TZOB’nin rakamlarına göre Kasım ayı itibarıyla üretici ve market arasındaki fiyat farkının bazı ürünlerde %387’lere ulaştığı görülmekte. Fiyat farkının yüksek olduğu ürünlere baktığımızda, %387,1 ile elma, %374,7 ile domates, %337,2 ile armut, %326,9 ile patlıcan ilk sıralarda yer almakta. Görüldüğü üzere üreticilerimiz ile market fiyatları arasındaki fark hala yüksek.

Kasım ayında market fiyatlarına baktığımızda; 5 üründe fiyat değişimi olmazken, 5 üründe azalma, 18 üründe ise fiyat artışı olmuştur. Yeşil mercimek, pirinç, toz şeker, limon, havuç fiyatlarında değişim görülmezken, dana etinde %0,2, kuzu etinde %0,6, kırmızı mercimekte %1, pırasada %1,9, tavuk etinde %2,5 fiyat düşüşleri görülmüştür. Buna karşılık salatalıkta %42,7, yeşil fasulyede %34, patlıcanda %31,5, domateste %31,3 armutta %22,9, sivri biberde %21,5, soğanda %10,1, kuru kayısıda %4,9, kuru üzümde %4,5, elmada %4,1, mandalinada %3, ıspanakta %2,1, fındıkta %2, kuru incirde %1,6, nohutta %1,5, patateste %1,5, kuru fasulyede %1,3, yumurtada %1,2, sütte %0,3 fiyat artışları olmuştur.

Kasım ayında üretici fiyatlarına baktığımızda; 9 üründe fiyat değişimi olmazken, 5 üründe azalma, 13 üründe ise fiyat artışı olmuştur. Soğan, patates, kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, pirinç, kuru kayısı ve kuru üzümde fiyat değişimi görülmezken; salatalıkta %51,7, yeşil fasulyede %45,9, domateste %43,1, sivri biberde %32,4, patlıcanda %25, limonda %20,6, armutta %10, elmada %7,8, yumurtada %6,7, dana etinde %5,7, kuzu etinde %4,1, fındıkta %3,6, sütte %3 fiyat artışları görülmüştür. Domates, salatalık, patlıcan, biber, yeşil fasulye gibi ürünlerde örtü altı dönemi başlamıştır. Hasat edilen ürün miktarındaki azalmaya bağlı olarak sera ürünlerinde üretici fiyatları bir miktar yükselmiştir. Hayvansal ürün fiyatlarında arz ve talepteki değişime bağlı olarak üretici fiyatlarına artış görülmüştür. Kurban Bayramı nedeniyle canlı hayvan talebindeki artışa bağlı olarak et fiyatları yükselmiştir.

Buna karşılık üretici fiyatlarında pırasada %2,2, havuçta %11,1, kuru incirde %14,3, mandalinada %18,1, ıspanakta %21,4 fiyat düşüşleri görülmüştür. Fiyatı düşen ürünlere baktığımızda, üretici fiyatlarında kışlık sebzelerde hasat edilen ürün miktarındaki artışa bağlı olarak fiyat düşüşleri görülmüştür. Kuru incirde kalite kaybına bağlı olarak fiyatlar düşerken, mandalinada ise tam hasat dönemi olmasına bağlı olarak fiyatlar bir miktar düşmüştür.

Seçilmiş Ürünlerde Kasım’09 Ayı İtibarıyla Ortalama Üretici, Hal, Pazar ve Market Fiyatları (TL/Kg)

Ürünler

Üretici

Hal

Pazar

Market

Hal/Üretici

Pazar/Üretici

Market/Üretici

Fiyatı

Fiyatı

Fiyatı

Fiyatı

Fiyat Farkı (%)

Fiyat Farkı

(%)

Fiyat Farkı (%)

Domates

0,44

0,78

1,44

2,09

76,1

226,7

374,7

Salatalık

0,46

0,60

1,31

1,85

31,9

188,5

306,7

Sivri Biber

0,68

1,03

2,00

2,45

51,9

196,3

262,8

Yeşil Fasulye

1,08

1,48

2,75

3,75

36,6

154,6

247,0

Patlıcan

0,50

0,85

1,88

2,13

70,0

275,0

326,9

Havuç

0,40

0,57

1,25

1,33

41,7

212,5

232,7

Ispanak

0,44

0,67

1,00

1,75

52,3

127,3

296,9

Pırasa

0,45

0,68

1,00

1,41

51,7

122,2

214,1

Soğan

0,38

0,53

0,88

1,18

42,2

135,6

213,3

Patates

0,35

0,60

1,00

1,08

71,4

185,7

209,8

Limon

0,63

0,90

1,69

2,46

42,1

166,4

288,4

Mandalina

0,68

1,19

1,63

2,40

74,6

139,0

253,0

Elma

0,46

1,04

1,38

2,24

125,5

198,9

387,1

Armut

0,83

1,56

2,38

3,61

89,4

187,9

337,2

Kuru Fasulye

1,50

2,10

3,81

4,73

40,0

154,2

215,6

Nohut

1,20

1,70

3,38

4,18

41,7

181,3

248,6

Kırmızı Mercimek

1,75

2,20

3,75

4,43

25,7

114,3

153,2

Yeşil mercimek

1,46

2,10

3,50

4,17

43,8

139,7

185,9

Pirinç

1,85

2,00

4,38

4,98

8,1

136,5

169,4

Kuru Kayısı

3,00

6,67

8,44

122,2

181,4

Kuru Üzüm

2,60

5,50

6,63

111,5

155,1

Kuru İncir

3,00

7,67

10,80

155,6

260,0

Fındık(İç)

8,70

13,50

17,30

55,2

98,9

Yumurta

0,16

0,26

0,26

60,9

60,9

1Lt Süt

0,68

1,98

190,7

Dana Eti

13,21

20,30

53,7

Kuzu eti

16,66

24,86

49,2

Tavuk Eti

5,18

Toz Şeker

2,79

Not: Veriler Ankara, İzmir, İstanbul, Mersin illerinden derlenen ortalama fiyatlardır. Pirinç, kuru fasulye, nohut, kırmızı ve yeşil mercimek için belirtilen hal fiyatları Gimat toptan satış fiyatlarıdır.

Devamını Oku
Yorum Yapın

Yorumunuz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Advertisement

Genel Haberler

“Yerli Market Haftası Fuarı” perakendenin yıldızlarını ağırlayacak

Editör

Yazar:

İstanbul Perakendeciler Derneği (PERDER) tarafından bu yıl 25-26 Mayıs 2022 tarihlerinde gerçekleşecek Yerli Market Haftası Fuarı, 6’ncı kez perakende sektörünün öncü markalarını sektör paydaşları ile bir araya getirecek.

İstanbul PERDER’in ev sahipliğinde organize gıda perakendesine 6 yıldan bu yana imzasını atan Yerli Market Haftası (YMH), Pin Fuarcılık organizasyonunda WOW Convention Center’da üretici, tedarikçi ve perakende sektörüne hizmet sunan firmaları yerel zincir market temsilcileriyle buluşturacak. “Birlikte daha güçlüyüz” sloganıyla bu yıl “Dilek Gıda ve Hedef Grup” ana sponsorluğunda yapılacak fuarda katılımcı firmalar iki gün boyunca yeni ürün ve hizmetlerini tanıtacak. Ayrıca perakendeye yıllarını vermiş isimler sektördeki gelişmeleri ve yenilikleri paylaşacaklar.

Bu yıl fuarda 90 standlı katılım ile yer alacak firmalarımızla birlikte yaklaşık 10 bin’e yakın ziyaretçi ağırlamayı hedeflediklerini belirten İstanbul PERDER Başkanı Faruk Güzeldere, “Yerli Market Haftası (YMH) ile bölgesel markaların ulusal marka olma yolunda ilerlemesine destek olmayı, onlara fayda sağlamayı amaçlıyoruz. Yerel perakendeci ve tedarikçi firmaları aynı çatı altında buluşturarak birbirlerini tanımalarını, dayanışma ve paylaşımda bulunarak iş birliklerini geliştirmeyi hedefliyoruz” dedi.

Sunuculuğunu Ceyhun Yılmaz’ın üstleneceği YMH’ta ilk gün Yenilenebilir Enerji, Elektromobilite ve Enerji Verimliliği, Yeni Dünya Düzeninin İpuçları, Geleceğin  Perakende Trendleri konuşulacak. İkinci gün ise, PERDER Başkanları Oturumu ve Aile Şirketlerini Geleceğe Taşımak başlıklı oturumlar gerçekleştirilecek.

Programın ilk gününde yer alacak konuşmacılar şöyle: Vat Enerji Hizmetleri Genel Müdürü M. Altuğ Karataş, Solarçatı CEO&Kurucusu Utku Korkmaz, S2C Kurucu Ortağı Uğur Kılıç, Atlas Space Kurucusu&CEO Ahmet Burçin Gürbüz, Payneer Ödeme Kuruluşu CEO’su Ergi Şener, SabancıDx Satış ve Pazarlama Genel Müdür Yardımcısı ve Teknosa Yönetim Kurulu Üyesi Özlem Kalkan, Argus Growth Agency Kurucu&İş Geliştşrme ve Büyüme Danışmanı Bora Alçı ve I-Am Global Kurucu Ortağı emre Kuzlu.

İkinci gün ise sektörün duayen isimleri deneyimlerini ve sektördeki gelişmeleri paylaşacaklar. İstanbul PERDER Başkanı Faruk Güzeldere ve önceki dönem başkanları Ramazan Ulu, İhsan Biçen, Reşat Narman ile Erdal Tüfekçi aynı oturumda bir araya gelecek. Ardından 2M Parlak Gıda İK ve Kurumsal İletişim Direktörü Yasemin Parlak moderatörlüğünde Şölen CEO’su Elif Çoban, EVYAP CEO’su Mehmet Evyap ve Snowy Ulu Kardeşler Genel Müdürü Bülent Efe aile şirketlerinin geleceğini masaya yatıracak.

Devamını Oku

Genel Haberler

BMD üyeleri Rusya’da

Editör

Yazar:

BMD üyeleri, perakende sektörünü gözlemlemek amacıyla Rusya’ya gittiler. DEİK Rusya İş Konseyi Başkanı İzzet Ekmekçibaşı, BMD Başkanı Sinan Öncel, Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Kamar ve Gizia Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Kutlu, geziye katıldılar.

Moskova’da Kievskaya Ploshchad Group (Europeiskiy, Olimpiskiy, Schelkovsky), Colliers Group, ADG Group, Alışveriş Merkezleri Birliği (SCA) üyeleri, Moskova’nın özellikle lüks segment en ünlü iki AVM’si TSUM ve GUM yöneticileri, Rusya’da mağazaları bulunan üye marka temsilcileri ve Moskova Büyükelçisi Mehmet Samsar ile görüşmeler gerçekleştirdiler.

Moskova’daki görüşmelerde pek çok batılı markanın mağazalarının kapalı olduğu, önemli bir bölümünün ise ülkeden çıkma yönünde niyet bildirdiği bilgisi aktarıldı. Öte yandan mağazaları açık olarak faaliyete devam eden batılı marka sayısının da az olmadığı gözlemlendi.

Devamını Oku

Genel Haberler

Ayşen Zamanpur’dan 2. kitap

Editör

Yazar:

Silk and Cashmere’nin kurucusu Ayşen Zamanpur, ilk kitabı Kaşmir Yolu’ndan sonra ikinci kitabı olan Diren Keçi’yi yayımladı. Doğan Kitap tarafından yayımlanan ve Yılın İş Dünyası Marka Kitabı olarak gösterilen kitapla ilgili Ayşen Zamanpur, şunları söylüyor:

“Tutkuyla yaratılan ve dünyaya yayılan 30 yıllık bir markanın gerçek öyküsü. İlk kitabım Kaşmir Yolu’nun ilk cümlesi ‘Bu benim ilk ve son kitabım’dı. Ama sözümde duramadım. Yine yazdım. Neden mi? Diren Keçi’de anlatıyorum.”

Devamını Oku

POPÜLER