Firmalardan
UNO, üç yıl içinde 1 milyar TL’yi hedefliyor
Doğu Karadeniz ve Antalya’da açılacak yeni fabrikalarıyla toplam yatırım bedeli 2016 yılına kadar 90 milyon doları bulacak.
Türkiye’de 30 milyar lira büyüklüğündeki unlu mamuller pazarında, ambalajlı ekmeğin lideri UNO, 2014 yılını yüzde 30 büyüyerek 400 milyon lira ciro ile kapattı. Mart 2015 itibariyle 500 milyonuncu ekmeğini üreten UNO, yeni yatırımlarına da hız kazandırdı.
Ambalajlı ekmek pazarında yüzde 62’lik pazar payı ile Türkiye’nin lider paketli ekmek markası olan UNO, geçtiğimiz yıl İstanbul ve İzmir’de 2 yeni fabrika daha açarak fabrika sayısını beşe çıkardı. İki yıl içinde Doğu Akdeniz ve Doğu Karadeniz’de iki yeni taze ürün tesisi ve Antalya’da bir donuk ürün tesisi olmak üzere üç yeni fabrikayı daha üretime almayı hedefleyen UNO’nun toplam yatırımı da 90 milyon doları bulacak.
Böylece, önümüzdeki üc yıl içerisinde toplam şekiz üretim tesisinde yıllık 125 bin ton üretim kapasitesi ile çalışacak olan UNO’nun 2018 yılı iş hacminin 1 milyar TL’yi bulması planlanıyor.
Temmuz 2014’te İstanbul Dudullu’da faaliyete giren yeni fabrikasıyla ev dışı tüketim pazarında artan dondurulmuş ürün talebini karşılayan marka, İzmir’de faaliyete giren taze ekmek kategorisinde üretim yapan fabrikasıyla birlikte yıllık üretimini 90.00 tonun üzerine çıkardı.
Türkiye’nin, AB ülkeleri ortalamasının 3 katı ekmek tüketimiyle dünyada en yüksek ekmek ve unlu mamül tüketimine sahip olan ülkelerden biri olduğuna dikkat çeken UNO Yönetici Ortağı ve CEO’su Federico Caruncho, markanın önümüzdeki dönem yatırımlarına dair hedeflerini şöyle özetledi:
“Ambalajlı ekmek pazarı, Türkiye ekmek pazarının sadece yüzde 1’ini oluşturuyor. Bu oran Kuzey Avrupa’ da yüzde 50’ lerde iken, iklim, hayat tarzı ve beslenme alışkanlıkları olarak Türkiye’ ye daha çok benzeyen Güney Avrupa’da yüzde 15 civarında seyrediyor. UNO’nun amacı, Türkiye gibi Avrupa ortalamasının çok üstünde ekmek tüketen bir pazarda bu rakamları yakın bir gelecekte yüzde 7-8 seviyelerine çıkarmak. Yatırımlarımıza ve çalışmalarımıza bu yönde devam edeceğiz.”
Firmalardan
Efor Çay, Türk çayını dünya ile buluşturuyor
Efor Çay, Türk çayını dünya gastronomisi ile buluşturmaya devam ediyor. Türkiye ile dünya gastronomisi arasında bir köprü görevi gören Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı, bu yıl 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde, “Legacy & Menu” temasıyla 9. kez kapılarını açacak. Efor Çay, fuarda lezzet ve kaliteye önem veren konaklama ve ağırlama sektörüne ürünlerini tanıtma fırsatı bulacak.
Efor Çay Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Akkuş konu ile ilgili açıklaması: “Efor Çay olarak Türk çayının lezzetini, doğallığını ve yüksek kalitesini dünya gastronomisi ile buluşturmayı önemsiyoruz. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı’nda yer alarak Türk çayının, dünyada eşsiz bir yere sahip olmasını hedefliyoruz. Bu etkinlik, çayımızı sektöre tanıtmak ve yeni iş birlikleri geliştirmek için de önemli bir fırsat sunuyor.” dedi.
Firmalardan
Seluz, PLAT Zirvesi’ne sponsor oldu
PLAT Özel Markalı Ürünler Sanayicileri ve Tedarikçileri Derneği tarafından bu yıl dokuzuncusu düzenlenecek olan Private Label Zirvesi’nde Seluz, Platin Sponsor olarak yer alacak.
9.Private Label Zirvesi, 4 Aralık 2024, Crowne Plaza, Pendik adresinde gerçekleşecek. Ülkemizin önde gelen Hızlı Tüketim Ürünleri sanayici ve tedarikçilerinden oluşan PLAT Derneği Üyeleri, ulusal ve yerel perakende zincirleri yöneticileriyle, 9. Private Label Zirvesi’nde bir araya gelecekler. Sektöre yön veren değerli konuşmacılar, fark yaratan ve ilham veren içerikler, hepsi 9. Private Label Zirvesi’nde yer alacaklar.
Son bir yılda sektörde yaşananları, gelecekten beklentileri, sektörümüzdeki fırsatları ve yeniliklerin hepsi, 9. Private Label Zirvesi’nde konuşulacak.
Firmalardan
Hafız Mustafa 1864, çalışanlarına cirodan pay veriyor
1864 yılından bu yana süregelen bir mirası temsil eden Hafız Mustafa 1864, geleneksel Türk tatlılarının lezzetini korurken aynı zamanda dünya mutfağındaki trendleri yakından takip ediyor. Londra ve Dubai gibi metropollerde açılan mağazalarla, Türk lezzetlerini dünyanın dört bir yanına taşıyan marka, Türkiye’nin kültürel zenginliklerinin de bir elçisi olarak rol oynuyor.
Şirket, çalışanlarını sadece birer iş gücü olarak değil, markanın büyümesine katkı sağlayan değerli ortaklar olarak görüyor. Böylece Hafız Mustafa 1864 bünyesinde çalışanların motivasyonu artarken, şirketin de uzun vadeli başarısı güvence altına alınıyor.
Son yıllarda iş dünyasında “en iyi işveren” olma yarışı hız kazanırken, 1.500 çalışanı bulunan Hafız Mustafa 1864, kariyer basamaklarını yetenek, tecrübe ve eğitim düzeyine göre şekillendiriyor. Çalışanlar, kariyerlerinde ilerledikçe ve eğitimlerine katkıda bulundukça cirodan pay alma hakkı kazanıyorlar. Özellikle üniversite mezunu olmak ve İngilizce bilmek, ortaklık sisteminde alınacak payı belirleyen en önemli kriterler arasında yer alıyor.
“Bizim için başarı, sadece ürün kalitesiyle sınırlı değil. Çalışanlarımıza sunduğumuz fırsatlar ve onların kariyer yolculuklarında yanlarında durmamız, bizi farklı kılan en önemli etkenlerden biri” diyen Yönetim Kurulu Başkanı Eren Ongurlar, sözlerini şöyle sürdürdü: “Her çalışanımızın gelişimi bizim için öncelik taşıyor, çünkü onların başarısı bizim başarımızdır. Başarımız, çalışanlarımıza verdiğimiz değerden kaynaklanıyor. Her bir çalışanımızın gelişimini önemsiyor ve onlara kariyerlerinde sürekli yeni fırsatlar sunuyoruz. Londra’daki şubemizde çalışan 60 yaşındaki baklava ustamız, bu sistem sayesinde İngilizce öğrenip kendini geliştirme fırsatı buldu,” diyerek bu yaklaşımın Hafız Mustafa 1864’ü iş dünyasında farklı bir noktaya taşıdığını vurguluyor.