Firmalardan
Yemeksepeti’nin siparişleri Anadolu’da %75 arttı
Günde 250 bin sipariş alan Yemeksepeti, Anadolu’daki büyümesini sürdürüyor.
Değişen hayat şartları ve alışkanlıklar nedeniyle, günümüz insanı için bugün zaman ve hız artık çok daha değerli. Yemek alışkanlıklarında da bu hız beklentisi öne çıkıyor ve internetten yemek siparişi kültürü sadece büyük kentlerde değil, Anadolu’da da giderek yayılıyor. Bugün 66 ilde, 8 milyon kullanıcısına, 15 binin üzerinde restoran ile “kolay ve hızlı” bir yemek keyfi sunan Yemeksepeti’nin Anadolu’daki büyümesi bunun en büyük göstergelerinden biri.
Yemeksepeti, günde ortalama 250 bin sipariş alıyor ve bu siparişlerde Anadolu kentlerinin payı her geçen gün artıyor. 2017 sonu itibarıyla Anadolu kentlerinden verilen sipariş sayısı ise bir önceki seneye göre %75’in üzerinde artmış durumda. Anadolu kentleri hızlı bir şekilde online paket sipariş alışkanlığını ediniyor ve bu kültürü benimsiyor. Bu durum Anadolu’daki üye restoranların artmasını ve dolayısıyla yerel ekonomiyi de destekliyor. Yemeksepeti Satış Direktörü Korhan Erçin “Yemeksepeti olarak Anadolu’daki restoranlara sadece sipariş iletmiyoruz. Dükkanlarının, şubelerinin gidişatlarını raporlarla paylaşıyor ve 17 yıllık tecrübemizle yön göstererek bu işten daha fazla para kazanmalarını sağlamaya çalışıyoruz. Restoranların gelirlerindeki büyüme oranları 3 büyük şehirde ortalamada %40 iken Anadolu’da bu oran ortalamada %75 civarına çıkıyor. Anadolu’da 37 ilde restoranlara kazandırdığımız parayı 2016 yılına göre %100 ve üzerinde büyüttük. Bu rakamların ortalama olduğu düşünülürse işine odaklanan restoranların büyüme rakamlarının bundan daha da fazla olduğunu söyleyebiliriz” diye açıklıyor.
Üniversite kentleri de online sipariş kültürünü en hızlı şekilde benimsemiş kentler arasında yer alıyor. Çanakkale, Denizli, Trabzon, Karabük, Isparta, Edirne, Konya, Elazığ, Erzurum, Mersin gibi üniversite ile şehir yaşamının karıştığı illerde paket servis süreci daha hızlı ilerliyor. Bu illerde gerek sipariş gerek restoranlara kazandırılan gelir %100 ve üzerinde büyümeler gösteriyor. Yerleşim yerlerinin kampüslere yakın olması ve üniversiteye yakın yeni restoranların Yemeksepeti sistemine eklenmesiyle, siparişler artış gösteriyor.
Anadolu illerinin farklılaştığı diğer bir nokta ise Kebap, Döner gibi Türk mutfağına ait restoranların payının 3 büyük şehirle karşılaştırıldığında çok daha hızlı artıyor olması. 3 büyük şehirde Türk mutfağına ait restoranların payı %40 civarı iken bu oran Anadolu illerinde%50’ye yaklaşmış durumda. Konuya ilgili Korhan Erçin, “Bunun en büyük sebebi uluslararası zincirlerin Anadolu’yu henüz tam olarak keşfetmemiş olmaları ve tabii Anadolu’daki tüm lokal marka ve restoranların paket servisin önemini anlamış olmaları ve aksiyon almaları. Lokal restoranlar paket servisin ikinci bir dükkan açmak gibi olduğunu anlamaya başladılar.” dedi.
Efor Çay, Türk çayını dünya gastronomisi ile buluşturmaya devam ediyor. Türkiye ile dünya gastronomisi arasında bir köprü görevi gören Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı, bu yıl 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde, “Legacy & Menu” temasıyla 9. kez kapılarını açacak. Efor Çay, fuarda lezzet ve kaliteye önem veren konaklama ve ağırlama sektörüne ürünlerini tanıtma fırsatı bulacak.
Efor Çay Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Akkuş konu ile ilgili açıklaması: “Efor Çay olarak Türk çayının lezzetini, doğallığını ve yüksek kalitesini dünya gastronomisi ile buluşturmayı önemsiyoruz. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı’nda yer alarak Türk çayının, dünyada eşsiz bir yere sahip olmasını hedefliyoruz. Bu etkinlik, çayımızı sektöre tanıtmak ve yeni iş birlikleri geliştirmek için de önemli bir fırsat sunuyor.” dedi.
PLAT Özel Markalı Ürünler Sanayicileri ve Tedarikçileri Derneği tarafından bu yıl dokuzuncusu düzenlenecek olan Private Label Zirvesi’nde Seluz, Platin Sponsor olarak yer alacak.
9.Private Label Zirvesi, 4 Aralık 2024, Crowne Plaza, Pendik adresinde gerçekleşecek. Ülkemizin önde gelen Hızlı Tüketim Ürünleri sanayici ve tedarikçilerinden oluşan PLAT Derneği Üyeleri, ulusal ve yerel perakende zincirleri yöneticileriyle, 9. Private Label Zirvesi’nde bir araya gelecekler. Sektöre yön veren değerli konuşmacılar, fark yaratan ve ilham veren içerikler, hepsi 9. Private Label Zirvesi’nde yer alacaklar.
Son bir yılda sektörde yaşananları, gelecekten beklentileri, sektörümüzdeki fırsatları ve yeniliklerin hepsi, 9. Private Label Zirvesi’nde konuşulacak.
1864 yılından bu yana süregelen bir mirası temsil eden Hafız Mustafa 1864, geleneksel Türk tatlılarının lezzetini korurken aynı zamanda dünya mutfağındaki trendleri yakından takip ediyor. Londra ve Dubai gibi metropollerde açılan mağazalarla, Türk lezzetlerini dünyanın dört bir yanına taşıyan marka, Türkiye’nin kültürel zenginliklerinin de bir elçisi olarak rol oynuyor.
Şirket, çalışanlarını sadece birer iş gücü olarak değil, markanın büyümesine katkı sağlayan değerli ortaklar olarak görüyor. Böylece Hafız Mustafa 1864 bünyesinde çalışanların motivasyonu artarken, şirketin de uzun vadeli başarısı güvence altına alınıyor.
Son yıllarda iş dünyasında “en iyi işveren” olma yarışı hız kazanırken, 1.500 çalışanı bulunan Hafız Mustafa 1864, kariyer basamaklarını yetenek, tecrübe ve eğitim düzeyine göre şekillendiriyor. Çalışanlar, kariyerlerinde ilerledikçe ve eğitimlerine katkıda bulundukça cirodan pay alma hakkı kazanıyorlar. Özellikle üniversite mezunu olmak ve İngilizce bilmek, ortaklık sisteminde alınacak payı belirleyen en önemli kriterler arasında yer alıyor.
“Bizim için başarı, sadece ürün kalitesiyle sınırlı değil. Çalışanlarımıza sunduğumuz fırsatlar ve onların kariyer yolculuklarında yanlarında durmamız, bizi farklı kılan en önemli etkenlerden biri” diyen Yönetim Kurulu Başkanı Eren Ongurlar, sözlerini şöyle sürdürdü: “Her çalışanımızın gelişimi bizim için öncelik taşıyor, çünkü onların başarısı bizim başarımızdır. Başarımız, çalışanlarımıza verdiğimiz değerden kaynaklanıyor. Her bir çalışanımızın gelişimini önemsiyor ve onlara kariyerlerinde sürekli yeni fırsatlar sunuyoruz. Londra’daki şubemizde çalışan 60 yaşındaki baklava ustamız, bu sistem sayesinde İngilizce öğrenip kendini geliştirme fırsatı buldu,” diyerek bu yaklaşımın Hafız Mustafa 1864’ü iş dünyasında farklı bir noktaya taşıdığını vurguluyor.
Asansör fiyatlandırma ile kampanya!
Efor Çay, Türk çayını dünya ile buluşturuyor
Seluz, PLAT Zirvesi’ne sponsor oldu
Türkiye’de pet sektörü
Harap-tar market!
İki ülkede iki alışveriş (15)
A101 sosyal medyada zirveye yerleşti
HADİ, bankacılığı değiştirmeye geldi
Nebim V3’ün 24.4 Versiyonu yayınlandı
Narkonteks Tekstil, Nebim V3 ile verimliliğini arttırıyor
Kasım ayı üretici market fiyatları
Gıda Perakendecileri Derneği Başkanı Galip Aykaç’tan önemli açıklamalar
Ekim ayı üretici market fiyatları
A101, Müge Anlı ile iş birliğine imza attı
