Firmalardan
Avrupa’dan Türkiye’ye yeni baharat yolu açıldı
Avrupa’da 128 yıllık bir geçmişe sahip olan Kotanyi, 66 çeşit baharat ürününü Türkiye’de 1.200 noktada satmaya başlandı. Şirket, Türk pul biberini de Avrupa pazarına taşımayı hedefliyor.
Baharat Yolu, bu kez Batı’dan Doğu’ya geçiyor. Avrupa’nın baharat sektöründe en büyük iki markasından biri olan Avusturya merkezli Kotanyi, 66 çeşit baharat ürünüyle Türkiye pazarına girdi. Kotany Ailesi’nin dördüncü kuşak temsilcisi ve şirketin CEO’su Erwin Kotanyi, Türkiye’nin genç nüfusa sahip olması nedeniyle büyük potansiyel gördüklerini söyledi. Kotanyi, Türkiye’de kayıtlı baharat pazarının büyüklüğünün 75 milyon euro olarak ölçüldüğünü ve bu rakamın 40 milyon euroluk bölümünün organize pazar olarak adlandırılan zincir mağazalar yoluyla satılan baharatların oluşturduğunu belirterek, “Hedefimiz organize pazarda yüzde 20’lik pazar payını yakalamak” dedi.
Kotanyi, satış faaliyetlerinin yanı sıra Türkiye’den ürün de alacaklarını belirterek, surdan kaydetti: “Türkiye’den de kekik, anason, defne yaprağı, pul biberi hammadde olarak alıyoruz. Pul biber Avrupa’da sadece Türkiye’de kullanılıyor. Bu bizim çok ilgimizi çekti. Çünkü Avrupa’da kırmızı biber paprika adıyla toz şeklinde satılıyor. Şimdi biz pul biberi Avrupa mutfağına nasıl entegre ederiz onu düşünmeye başladık. Bu da bizim için ilginç bir deneyim olacak.”
1.200 noktada satılacak
Kotanyi Türkiye Genel Müdürü Muhittin Eser ise ürünlerinin toplam 1.200 ulusal zincir satış noktasında tüketiciye sunulduğunu söyledi. 2010 yılı itibarıyla ulusal zincir satış noktası sayısını 1.600’ye çıkarmayı hedeflediklerini kaydeden Eser, 2010 yılında Türkiye’deki 2 bin 500’e yakın lokal zincir marketin de yüzde 20’sine ve organize perakendede ise yüzde 77’lik bir orana ulaşma düşüncesinde olduklarını belirtti.
Firmalardan
DFN’den çikolata kaplı badem dolgulu yeni nesil hurma: Tangesir
DFN, Türkiye pazarına sunduğu “Tangesir” ile atıştırmalık kategorisine yeni bir soluk getiriyor. Pozitera’nın 20 yıllık perakende deneyimiyle DFN, sağlıklı ve şık bir alternatif sunan bu yenilikçi ürünüyle dikkat çekiyor. Tangesir, önümüzdeki dönemde Türkiye genelinde birçok satış noktasında tüketicilerle buluşacak.
DFN, hurmayı yalnızca bir meyve olmaktan çıkararak atıştırmalık kategorisinde yeni bir standart belirliyor. Türkiye pazarına “Tangesir” adıyla sunulan bu yenilikçi ürün, günlük hayatın keyif anlarını zenginleştiren özel bir lezzet deneyimi sunuyor. Özenle seçilen hurmalar, doğal olgunlaşma sürecini tamamladıktan sonra üstün kaliteli çikolata ve taze bademle buluşturuluyor.
Her damak tadına hitap eden Tangesir, hem şık hem de pratik bir atıştırmalık olarak günün her saatine eşlik ediyor. DFN Türkiye’nin uzmanlığıyla üretilen bu özel ürün, sağlıklı ve rafine lezzetler arayanlar için vazgeçilmez bir seçenek olma özelliği taşıyor.
DFN yönetim kurulu başkanı Birol Şengel, Tangesir’in Türkiye pazarına girişini şu sözlerle değerlendirdi: “Sağlıklı ve lezzetli atıştırmalık kategorisine yenilikçi bir soluk getirmeyi amaçlıyoruz. Bu yalnızca bir başlangıç; önümüzdeki dönemde ürünümüzü geniş bir satış ağıyla benzersiz bir şekilde daha fazla tüketiciyle buluşturmayı ve Türkiye’ye olan yatırımlarımızı hız kesmeden büyütmeyi hedefliyoruz.”
DFN, üretim sürecinin her aşamasında kalite ve güvenlik standartlarını titizlikle uygulayarak, hurmaların seçilmesinden paketlenmesine kadar her adımı dikkatle kontrol ediyor. Üretici iş ortaklarıyla kurduğu güçlü iş birlikleri sayesinde, lezzet ve kaliteyi bir araya getiren Tangesir, şimdiden dikkatleri üzerine çekmiş durumda. Tangesir, yakın zamanda Türkiye genelinde çok daha fazla noktaya yayılma hedefiyle büyüyor.
Firmalardan
Efor Çay, Türk çayını dünya ile buluşturuyor
Efor Çay, Türk çayını dünya gastronomisi ile buluşturmaya devam ediyor. Türkiye ile dünya gastronomisi arasında bir köprü görevi gören Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı, bu yıl 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde, “Legacy & Menu” temasıyla 9. kez kapılarını açacak. Efor Çay, fuarda lezzet ve kaliteye önem veren konaklama ve ağırlama sektörüne ürünlerini tanıtma fırsatı bulacak.
Efor Çay Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Akkuş konu ile ilgili açıklaması: “Efor Çay olarak Türk çayının lezzetini, doğallığını ve yüksek kalitesini dünya gastronomisi ile buluşturmayı önemsiyoruz. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı’nda yer alarak Türk çayının, dünyada eşsiz bir yere sahip olmasını hedefliyoruz. Bu etkinlik, çayımızı sektöre tanıtmak ve yeni iş birlikleri geliştirmek için de önemli bir fırsat sunuyor.” dedi.
Firmalardan
Seluz, PLAT Zirvesi’ne sponsor oldu
PLAT Özel Markalı Ürünler Sanayicileri ve Tedarikçileri Derneği tarafından bu yıl dokuzuncusu düzenlenecek olan Private Label Zirvesi’nde Seluz, Platin Sponsor olarak yer alacak.
9.Private Label Zirvesi, 4 Aralık 2024, Crowne Plaza, Pendik adresinde gerçekleşecek. Ülkemizin önde gelen Hızlı Tüketim Ürünleri sanayici ve tedarikçilerinden oluşan PLAT Derneği Üyeleri, ulusal ve yerel perakende zincirleri yöneticileriyle, 9. Private Label Zirvesi’nde bir araya gelecekler. Sektöre yön veren değerli konuşmacılar, fark yaratan ve ilham veren içerikler, hepsi 9. Private Label Zirvesi’nde yer alacaklar.
Son bir yılda sektörde yaşananları, gelecekten beklentileri, sektörümüzdeki fırsatları ve yeniliklerin hepsi, 9. Private Label Zirvesi’nde konuşulacak.