Firmalardan
Çalışanınızı işten çıkarmadan önce iki kere düşünün!
Kriz dönemi stratejilerine yönelik yayınladığı rapor ve araştırmalarla her ölçekteki şirket için önemli bir bilgi kaynağı olan Deloitte, bu kez insan kaynakları politikalarına mercek tuttu.
“Krizde Başarının Anahtarı Doğru İnsan Kaynakları Politikalarıdır” başlıklı çalışmada yetenekli insan kaynaklarının işten çıkarılmasının yol açacağı risklere dikkat çekildi. Çalışmada, altı yıl içinde nüfusun sadece yüzde 20’lik bir bölümünün işlerin yüzde 60’ını yapacak duruma geleceği hatırlatılarak, kurumların yetenek yönetimine önem vermeleri gerektiği vurgulandı. Deloitte’a göre, yetenek yönetimini doğru yapan kuruluşlar, krizden çok daha iyi bir konumda çıkacak.
İnsan kaynaklarından başlamak yanlış
Deloitte’un çalışmasında; ana iş stratejileri üzerine odaklanan, mevcut kurum kaynakları ve gelecekteki gereksinimleri ile ilgili net bir fikre sahip olan İK liderlerinin, kurumlarının zor zamanlarda dayanıklı ve rekabetçi kalmasında önemli bir rol oynayacakları vurgulandı.
Ekonomik kriz koşullarında pek çok şirketin maliyetleri düşürmek için öncelikle insan kaynakları departmanına yöneldiğini hatırlatan Deloitte Türkiye Yönetim Kurulu Üyesi M. Sait Gözüm şunları söyledi:
“İnsan kaynaklarından tasarruf etme yoluna başvurulunca, büyük çaplı işten çıkarmalar olabiliyor. Oysa tüm çalışanları kapsayacak şekilde yapılan işten çıkarmalar sadece sıkıntı yaratmakla kalmayıp, aynı zamanda verimi de düşürmektedir. Bunun bir nedeni işten çıkarmalar sırasında yetersiz olanlarla birlikte, yetenekli çalışanların da kaybedilmesidir. Oysa özellikle kriz sonrası büyüme dönemlerinde bu yeteneklerin eksikliği ağır bir şekilde hissedilir. Bu nedenle yetenek yönetimi çok önemlidir. Bütün kuruluşlar yetenekli insan kaynaklarını korumalı ve onlara yatırım yapmalıdır. Bunu başaran şirketler krizden çok daha güçlü bir şekilde çıkacaklardır.
Çalışanlarınıza ‘yetenek haritası’ çıkartın
İşsizliğin yüksek olduğu dönemlerde bile iş piyasasındaki kritik yetenekler az sayıda bulunuyor. Zor zamanlarda ise şirketlerin kritik yeteneklere her zamankinden fazla ihtiyacı olur. Bu nedenle insan kaynakları birimlerinin kurum genelinde bir kritik yetenekler haritası çıkarması gerekiyor. Böylece insan kaynaklarında bir önem sırası oluşturulabilir. Kritik ve değer katan çalışanları şirkette tutacak stratejiler uygulamak hayati önem taşıyor.”
Firmalardan
Aryene’den kalıcı bir dokunuş
Maruderm Kozmetik’in parfüm markası Aryene, Sevgililer Günü’nü sıradan hediyelerin ötesine taşıyan niş parfüm koleksiyonuyla duyguları kokularla ifade etmeyi mümkün kılıyor.
2021 yılında güzelliğe doğal bir bakış açısı kazandırma hedefiyle yola çıkan ve bugün 45’ten fazla ülkede yer alan dermokozmetik markası Maruderm Kozmetik’in parfüm dünyasındaki imzası Aryene; Extrait de Parfüm yoğunluğundaki kreasyonlarıyla gün boyu kalıcılık ve derinlik sunuyor. Seçkin hammaddeler, uzun dinlendirme süreleri ve geleneksel yavaş üretim teknikleriyle hazırlanan parfümler, sevgiyi zamansız bir kokuya dönüştürüyor.
Firmalardan
Melodi Çikolata’ya Altın Ödül
Melodi Çikolata’nın “Melodi Café” marka kimliği tasarımı, 19. Uluslararası Tasarım Ödülleri IDA’da (International Design Awards) Grafik Tasarım kategorisinde altın ödüle layık görüldü. Melodi Café için yapılan tasarımlar Studio Born imzasını taşıyor.
2025 Uluslararası Tasarım Ödülleri IDA’da (International Design Awards) Grafik Tasarım dalında altın ödüle layık görülen “Melodi Cafe” tasarımları, Melodi Çikolata’nın köklü mirasını, günümüzde bir artizan kafe konseptiyle buluşturma fikrini temel aldı. Studio Born tarafından tasarlanan çalışmalar, çikolata deneyimini nostaljik bir değere dönüştürüyor.
Yaklaşık 70 yıldır Türkiye’nin çikolata markası olan Melodi Çikolata’nın kurumsal kimlik tasarımını da yenileyen Studio Born, Etiler’de yer alan Melodi Café için özel bir marka kimliği ve kafeye özel çikolata serisi için ambalajlar tasarladı.
Projenin tasarımcısı Ebru Sile Göksel “Melodi Çikolata’nın uzun yıllara dayanan mirasına saygı duruşu niteliğinde, Melodi’nin ikonik kedi figürünü bir kahve fincanıyla bir araya getirerek, hem tanıdık hem de merak uyandırıcı yeni bir görsel kimlik kurguladık. Melodi Café kutusunda da markalamanın her detayı; sıcaklık, zarafet ve hafif bir retro hissi uyandıracak şekilde tasarlandı.” dedi.
Firmalardan
Shake Shack’ten BBQ serisi
Shake Shack, dumanlı aromaların başrolde olduğu özel BBQ yorumlarıyla menüsüne güçlü bir karakter kazandırıyor. Klasikleşmiş tarifleri cesur dokunuşlarla yeniden ele alan lezzet serisi; etten tavuğa, paylaşımlık eşlikçiden ana lezzete uzanan bütünlüklü bir BBQ deneyimi sunuyor.
Klasik bir imza: BBQ ShackMeister Burger
Serinin merkezinde yer alan BBQ ShackMeister Burger, Shake Shack’in zamansız burger anlayışını dumanlı ve derin tatlarla buluşturuyor. Özenle pişirilen sulu dana köfte, yumuşak ve hafif kızarmış ekmekle dengeli bir yapı oluştururken; erimiş cheddar peyniri lezzete kremamsı bir katman ekliyor. Tatlı, isli ve hafif keskin karakteriyle BBQ sos, burgerin imza lezzetini belirliyor. Çıtır çıtır arpacık soğanı ise her lokmada dokusal bir kontrast yaratıyor. BBQ ShackMeister Burger; lezzet tutkunlarına tanıdık ama güçlü, yalın ama iddialı bir burger deneyimi sunuyor.
Dumanlı bir yorum: BBQ Chick’n
BBQ lezzetlerinin tavukla buluştuğu BBQ Chick’n, çıtır dokusu ve dengeli aromasıyla serinin dikkat çeken alternatiflerinden biri. Altın renginde kızartılmış tavuk göğsü, dışı çıtır içi sulu yapısıyla öne çıkıyor. Tereyağlı ve hafif kızarmış ekmek, tavuğun dokusunu desteklerken; Shack BBQ sosun isli ve karakterli aroması lezzetin tonunu belirliyor. Çıtır turşu ise bu yoğunluğa ferah bir denge kazandırıyor. İlk ısırıkta bile bağımlılık yaratacak kadar iddialı BBQ Chick’n, doyurucu ama ağır olmayan yapısıyla, net ve karakterli bir BBQ yorumu sunuyor.
Shake Shack’ten paylaşmalık bir skon: BBQ Bacon Cheese Fries
Seriyi tamamlayan BBQ Bacon Cheese Fries, Shake Shack’in ikonik patates kızartmasını paylaşmalık bir yıldız haline getiriyor. Altın sarısı, dışı çıtır içi yumuşak patatesler; pürüzsüz dokulu, özel Shake Shack peynir sosuyla kaplanıyor. Üzerine eklenen tatlı ve isli BBQ sos ile kefir ile marine edilmiş çıtır soğanlar, lezzeti katmanlandırıyor.
BBQ deneyimine tatlı bir mola: Red Velvet Shake
Shake Shack, dumanlı ve yoğun BBQ lezzetlerinin yanında kış mevsimine yakışan tatlı bir denge sunuyor. Red Velvet Shake, yoğun dokusu, dengeli tatlılığı ve karakteristik rengiyle menüde sofistike bir tatlı molası yaratıyor. Shake Shack’in imza niteliğindeki vanilyalı custard’ı ve sütle hazırlanan tarif, red velvet kek dokunuşuyla zenginleşiyor. Üzeri krema ile tamamlanan Red Velvet Shake; dengeli bir lezzet profili yaratıyor.
BBQ lezzetlerine ferah bir eşlikçi: Narlı Limonata
Menüyü dengeleyen bir diğer dokunuş ise Narlı Limonata. Shake Shack, içecek menüsüne bu kış narın karakteristik aromasıyla öne çıkan ferahlatıcı bir lezzet ekliyor. Günlük olarak hazırlanan limonata; nar meyve püresinin hafif ekşi tadı ve taze fesleğen yapraklarıyla buluşuyor.
Fesleğen yapraklarıyla birlikte 12 saat dinlendirilen limonata, servis öncesinde aromalarını iyice ortaya çıkararak dengeli, katmanlı ve ferah bir içim sunuyor. Narın kendine özgü aroması, limonatanın canlı ve ferah karakteriyle buluşarak dengelenerek BBQ lezzetlerine hafif ve taze bir eşlikçi oluyor.
Dumanlı lezzetlerden tatlı ve ferah dokunuşlara
Shake Shack’in BBQ serisi; burgerden tavuğa, paylaşmalık lezzetlerden tatlı ve içeceklere uzanan güçlü bir menü deneyimi sunuyor. Dumanlı aromalar, dengeli reçeteler ve karakterli dokunuşlarla şekillenen bu özel seçki, kış sezonunda Shake Shack menüsüne net ve iddialı bir imza atıyor.
