2000 yılında Şevket Sabancı ve ailesi tarafından kurulan Esas Holding, yurt içinde ve yurt dışındaki yatırım fırsatlarına odaklanmış yatırım şirketlerinden biri.

Derin sektör uzmanlığını ve yerel Pazar deneyimini bir araya getiren Esas Holding, portföy şirketlerinin potansiyellerine ulaşmaları konusunda rehberlik sağlıyor.

Alman NESS firması tarafından yapılan ve 1999 yılında faaliyete başlayan Esaslı Grup Gıda Üretim Tesisleri’nin 2008 yılında Esas Holding iştirakleri içine katıldığını söyleyen Esaslı Gıda Satış ve Pazarlama Direktörü Nihat Özbey, “Modern makine parkuru ve sürekli gelişen ekibi ile güvenilir, kaliteli, hijyenik koşullarda başta et döner olmak üzere, etli şarküteri, katı ve sıvı kaplamlı köfteler ve hazır yemek ünitesi olarak 4 ana kategoride 300 SKU ürün yelpazesi ile sektörde artan bir ivmeyle 25.450 m2 kurulu alanda faaliyetlerine devam etmektedir” dedikten sonra şu açıklamada bulundu: “2019 yılının 2. yarısında perakende çalışmalarına donuk köfte, steak burger ve hamburger çeşitleri ile çalışmalara başladık ve 650 şubeli bir discount market raflarında heyecanla yerimizi aldık ve henüz çok yeni olmamıza rağmen tüketicilerden çok beğeni ve geribildirim alarak hızlı repete satışlarla hedeflediğimiz satışların üstüne çıktık. Ayrıca yaklaşık 2 yıldan beri 80 şubeli önemli bir ulusal süpermarkette aynı kategoride satışlarımız devam etmektedir.”

Özbey, “Hedefimiz, 2020 yılında perakende sektörünün lider marketlerinde, pişmiş döner, donuk köftelerr ve hazır yemek çeşitlerimizde raflarda yerimizi alarak tıpkı horeca kanalında olduğu gibi tüketicilerimize modern satış kanallarında da üstün kalite ve koşulsuz müşteri memnuniyeti ile hizmet vermeye devam etmektir” dedikten sonra perakende kanalı için yapılacak yenilikleri ve hedeflerini şöyle açıkladı: “Ar-ge çalışmalarının tamamen bittiği ürünlerimizi en geç 2020 yılının başında önemli gurme hiper ve süper marketlerde gururla tüketicilerimizin beğenisine sunacağız. Vizyonumuz, gelecek 5 yılda et döner başta olmak üzere kırmızı et ürün kategorilerimizde sektörün 2 lider markasından birisi olmak. Et dönerde son derece önemli bir başarı noktası yakaladık bundaki en büyük stratejimiz hem iç pazarda, hem de horeca kanalı için yurt dışından gelen tüketicilerin damak zevkini dikkate alarak birden fazla ar-ge çalışmaları ve reçeteler üzerinde çalışmalar yaptık. Günün sonunda bilinen pazarlama stratejisi ile doğru ürünü doğru hedef kitleyle buluşturmayı başardık ve 2019 yılında çok başarılı bir sezon geçirerek koymuş olduğumuz bütçeleri gerçekleştirdik.”

Özbey, FMCG sektöründe tüketici ve pazar son derece dinamik bu çerçevede beklentilerle ilgili her zaman yenilikçi ar-ge çalışmaları ile ön planda olacaklarını ve ürün yelpazesini genişleteceklerini vurguladı.

Gürcistan ve KKTC’ye ihracat yaptıklarını da kaydeden Özbey, okula dönüş projesi ile de ilgili olarak bu eğitim öğretim yılı için çalışan bayilerle aylar öncesinden bir çalıştay yaparak iyi hazırlandıklarını ve şu an için Türkiye genelinde %50 penetrasyon sağlayarak yaklaşık 3500 okul kantinine ulaştıklarını vurguladı.

Özbey ayrıca, “Perakende sektörü tüm hızıyla kendini yenileyerek büyümeye devam ediyor bizde bu dinamizm içerisinde kaliteli ve farklı ürünlerle ayrışarak rekabet gücümüzü artırmayı planlıyoruz. Bunu yaparken de karşılıklı kazan- kazan ilişkisi ile iş ortaklığımızı büyütmeyi hedefliyoruz. 2020 yılında ekonomik dengelerin biraz daha oturacağı ve büyümenin %3 olacağı öngörülüyor ancak FMCG kendi iç dinamizmi ve yine iç ve dış turizmde yine iyi bir yıla gireceğimiz için sektörümüzün %10-15 seviyelerinde büyüyeceğini öngörüyorum. Gerek bu ekonomik iklim gerekse bizim et dönerle ilgili stratejik büyüme hedefimiz nedeniyle grup olarak 2020 yılında bütçelerimizi %30 büyümeye göre kurguluyoruz” dedi.