Sosyal Medya Hesaplarımız

Firmalardan

Hleks, “Patlayan Şekerde” dünya lideri

Editör
Uğur Kaya
Abone Ol:

Ferhan Tezcan ve Semih Erden’in 1993’te kurduğu patentli patlayan şeker firması Hleks Gıda, Türk girişimciliğinde bir başarı öyküsünü tanımlıyor. Küresel gıda firmalarına ürün veren ve bugün 70’i aşkın ülkeye patlayan şeker ihraç eden dünya lideri Hleks, müşteri beklentilerini karşılayan ürünlerle liderliğini sürdürüyor.

Öğrencilik yıllarını İngiltere’de geçiren Semih Erden’in burada keşfettiği patlayan şekeri, şekerci bir aileden gelmenin avantajıyla birleştirerek Türkiye’ye taşıdığını ifade eden Hleks Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. Yurt İçi Satışlar Müdürü Uğur Kaya, “Bu ürünü ilk olarak Eskişehir’deki aile şirketinin bünyesinde üreten Erden, daha sonra sınıf arkadaşıyla İstanbul’da kurduğu Hleks, 1996 yılında sadece ve sadece ‘patlayan şeker’ üretmeye başladı. Hleks, önce yurt içinde satışa sunulan ürünler, daha ilk fuar tanıtımlarından itibaren yurt dışında da beğeni kazanınca, yoğun bir marka tescil ve uluslararası patentleme çalışmaları sonrasında, 1998 yılından itibaren yoğun olarak ihracat pazarlarına girmeye başladı. Hleks, üstün patentli kendi teknolojisi ile patlayan şekerde en yüksek kaliteyi müşterilerine en uygun fiyatla sunabilmektedir. Dünyada lider konumuna bu sayede gelmiştir. Dünya pazarında, patentli olarak patlayan şeker yapıp piyasaya sunan sadece iki firma var. Hleks ve İspanyol bir rakibimiz ki onlar da Amerika’dan satın almış oldukları 1972 tarihli dünyanın ilk patlayan şeker patentini kullanıyorlar halen. Çok eski ve zor bir patent yani. Dünyada bizden başka 5-6 tane de taklitçi veya kopyacı var” dedikten sonra şu bilgileri verdi:

“Firmaların ilk tercihlerinin Hleks olması, her şeyden önce kalite ve güven. Başarı sırlarımızdan birincisi yoğun pazarlama yapmak. Bugüne kadar yaklaşık 100’ü aşkın yurt dışı ve yurt içinde olmak üzere fuara katıldık ve yurt içinde pek çok ziyaret yaptık. Bu ziyaretler halende devam etmektedir. İkincisi; müşteri odaklı olmak. Hleks, kendi patentine sahip olmanın getirdiği üstünlüğünü, inovasyon ile de pekiştiriyor.”

Satış ve dağıtım

Hleks yurt içi satışına 2009 yılından itibaren pay ayırmaya başladığını kaydeden Kaya, “Mevcut durumda bu pay ihracatın % 10 u civarında olup daha arttırma hedefimiz devam etmektedir. Çok hızlı bir şekilde Türkiye geneli iller bazında bayilik vererek ürünlerimizi her noktaya ulaştırmak birinci hedefimizdir, hali hazırda 26 ilde faaliyet gösteriyoruz. Yıl sonuna kadar bu sayının minimum 50’ye çıkacaktır. Çalışmalarımız ve talepler hızla gelmektedir. Bayilik verme kriterlerimizde aranacak şartlar ise çocuk gurubu olarak satılan ürünlerin pazarlamasında deneyim sahibi ve uzun yıllar bu işi yapan değerli toptancılarımız olmasıdır. Ayrıca rut olarak sıcak ve soğuk satış yapanlar ve dağıtım filosuna sahip olanlar öncelik teşkil etmektedir. Bayilerimizin araçları giydirilmekte, pazarlama faaliyetlerine destek olacak malzemelerde isteğe göre sevk edilmektedir. Ayrıca yakında ulusal kanallar ve diğer belli başlı çocuk kanallarına reklam vererek ürünlerimizin Türkiye genelinde tanıtım faaliyetleri çalışması da hızla yapılacaktır. Hleks patlayan şekerli ürünleri kim yerse ve hangi yaş aralığında olursa olsun, çocuklara eğlenceli yetişkinlere de nostaljik gelerek ‘çocukluğumuzda çok yerdik’ gibi hoş bir memnuniyet yaratıyor” dedikten sonra şöyle devam etti:

70’den fazla ülkeye ihracat

“2010 yılına geldiğimizde, bu vizyon ve misyonunu en iyi şekilde gerçekleştirerek, dünya genelinde en büyük kapasiteli ve en kaliteli patlayan şekerleri ve patlayan şekerli ürünleri (patlayan şekerli çikolata, patlayan şekerli lolipop, patlayan şekerli sakız vb) tamamen kendi patentleri ile üreten tek firma olduğumuzu görüyoruz. Hleks ürünleri bugüne kadar 70’den fazla ülkeye ihraç edildi. Önümüzdeki yıllarda dünyanın ve özel olarak da Asya’nın kapsama alanımıza henüz girmeyen orta ve uzak bölgelerine de yoğunlaşacağız. Avustralya ve Yeni Zelanda’da acentelerimiz var, oralara da onların aracılığı ile satış yapıyoruz. Ulaşmadığımız kıta kalmadı yani.

Hleks olarak biz patlayan şeker dışında ürün yapmak istemiyoruz, biz patlayan şekerde büyümek ve dünya liderliğimizi pekiştirerek sürdürmek istiyoruz. Fakat müşterilerimize daha iyi veya farklı ürünler vermeye devam etmek için, kendi kendimize veya müşterilerden gelen farklı ürün talepleri doğrultusunda yeni ürünler yapıyoruz. Patlayan şekerli renkli çikolata topları ile lisanslı Barbie ve Hot Wheels olarak iki karakteri içeren çok özel ürünler çıkarttık, ayrıca yine ayak lolipop ve patlayan şekerin bir paket de sunulduğu Looney Tunes (Tweety ve diğer karakterleri içeren) yine çok beğenilen bu ürünümüzü eş zamanlı olarak bir yılı aşkındır tüketicilerimize sunuyoruz, lisanslı yeni bir proje devam etmektedir. Bu yıl yeni bir proje olarak yumurta çikolatanın içine patlayan şeker koymayı başardık. Başka bir yumurta çikolata üreticisi firmayla bu projeyi hayata geçirip, Amerika’ya yıl sonunda ihracata başlayacağız, yurt içi piyasasına da sunmayı düşünüyoruz. Bildiğiniz üzere dünyada bazı ülkeler yumurta içine oyuncak ve benzeri ürünler koymamayı tercih etmektedir. Hleks’in hedefi sağlıklı ürünler çıkartmaktır, çünkü hedef kitlemiz önce çocuklar ve yetişkinlerdir bu çok önemlidir.”

Private Label üretim

Patlayan şekerin sadece bir tek ürün olduğunu ama bu bir tek ürünü müşteri istekleri ve kullanım alanları doğrultusunda yüzlerce farklı çeşide dönüştürdüklerinin altını çizen Kaya, “Müşterinin kendi ürünlerinde veya makinelerinde en iyi ve başarılı çalışacak patlayan şekeri, gerekirse de mümkün olduğunca albenili (renkli, iril-ufaklı, çikolata kaplamalı vb) yapıp müşterinin beğenisine sunabiliyoruz. Profesyonel bir çalışma şeklimiz ve özveriyle çalışan iyi bir ekibimiz var. Hizmetimiz de müşteri odaklı, istenilen malı zamanında ve istenilen yere her türlü satış şekli ile teslim edebiliyoruz. Hizmette de sınır tanımaksızın, koşulsuz müşteri memnuniyetini sağlıyoruz. Müşteri talep ederse yerinde aplikasyon uygulamaları yapıyoruz veya onlara bu konuda yardımcı oluyoruz. Ürünlerimizi Godiva, Nestle, Cadbury, Disney, Danone, Sütaş, Unilever, Kraft, Elite gibi dünya devleri tercih ediyor, sadece malı satmak değil, uygulama ve satış sonrası desteği de veriyoruz.

Paketli ürünlerimiz, bildiğiniz gibi doğrudan yenmek suretiyle tüketiliyor. Ayrıca hammadde veya yardımcı madde olarak Hleks ürünleri, bilinen en yaygın şekilleriyle çikolatalı ürünlerde (içinde veya üstünde), yoğurtların üst veya yan kapaklarında, dondurmaların içinde / üstünde veya servis esnasında yanında kullanılmaktadır. Ayrıca toz içeceklerle karıştırılabiliyor. Gizlilik anlaşmaları gereği açıklayamayacağım pek çok farklı kullanım alanları için müşterilerimize yaptığımız yine onlarca farklı çeşit var. Dökme veya birim satış ambalajlı olarak müşterilerimize her türlü ürünü kendi isteklerine veya kullanım amaçlarına uygun olarak yapıp teslim ediyoruz. Çocuklara (veya büyüklere yönelik olarak da tabii ki) biraz eğlenceli, pıtırtılı, sesli veya şaka gibi güzel bir ürün geliştirmek isteyen herkes bize başvurabilir, akla hayale gelmeyecek her türlü aplikasyonda işbirliğine ve birlikte ürün geliştirmeye açığız” dedi.

Devamını Oku
Yorum Yapın

Yorumunuz

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Advertisement

Firmalardan

Hafız Mustafa 1864, çalışanlarına cirodan pay veriyor

Editör

Yazar:

1864 yılından bu yana süregelen bir mirası temsil eden Hafız Mustafa 1864, geleneksel Türk tatlılarının lezzetini korurken aynı zamanda dünya mutfağındaki trendleri yakından takip ediyor. Londra ve Dubai gibi metropollerde açılan mağazalarla, Türk lezzetlerini dünyanın dört bir yanına taşıyan marka, Türkiye’nin kültürel zenginliklerinin de bir elçisi olarak rol oynuyor.

Şirket, çalışanlarını sadece birer iş gücü olarak değil, markanın büyümesine katkı sağlayan değerli ortaklar olarak görüyor. Böylece Hafız Mustafa 1864 bünyesinde çalışanların motivasyonu artarken, şirketin de uzun vadeli başarısı güvence altına alınıyor.

Son yıllarda iş dünyasında “en iyi işveren” olma yarışı hız kazanırken, 1.500 çalışanı bulunan Hafız Mustafa 1864, kariyer basamaklarını yetenek, tecrübe ve eğitim düzeyine göre şekillendiriyor. Çalışanlar, kariyerlerinde ilerledikçe ve eğitimlerine katkıda bulundukça cirodan pay alma hakkı kazanıyorlar. Özellikle üniversite mezunu olmak ve İngilizce bilmek, ortaklık sisteminde alınacak payı belirleyen en önemli kriterler arasında yer alıyor.

“Bizim için başarı, sadece ürün kalitesiyle sınırlı değil. Çalışanlarımıza sunduğumuz fırsatlar ve onların kariyer yolculuklarında yanlarında durmamız, bizi farklı kılan en önemli etkenlerden biri” diyen Yönetim Kurulu Başkanı Eren Ongurlar, sözlerini şöyle sürdürdü: “Her çalışanımızın gelişimi bizim için öncelik taşıyor, çünkü onların başarısı bizim başarımızdır. Başarımız, çalışanlarımıza verdiğimiz değerden kaynaklanıyor. Her bir çalışanımızın gelişimini önemsiyor ve onlara kariyerlerinde sürekli yeni fırsatlar sunuyoruz. Londra’daki şubemizde çalışan 60 yaşındaki baklava ustamız, bu sistem sayesinde İngilizce öğrenip kendini geliştirme fırsatı buldu,” diyerek bu yaklaşımın Hafız Mustafa 1864’ü iş dünyasında farklı bir noktaya taşıdığını vurguluyor.

Devamını Oku

Firmalardan

“Kızarmış tavuğu çok seviyoruz, mutlaka haftada bir kez yiyoruz”

Editör

Yazar:

Yüzde 100 yerli sermaye ile Pardo Food çatısı altında hizmet veren, gurme çıtır tavuk markası Doyuyo, kızarmış tavuk kategorisinde tüketici tercihlerini ve alışkanlıklarını anlamak, bu tercihleri belirleyen faktörleri ortaya koymak amacıyla bir araştırma gerçekleştirdi. Bilgisayar Destekli Telefonla Anket (CATI) yöntemiyle, Türkiye genelinde 18-64 yaş arası 1000 kişi ile yapılan araştırma kızarmış tavuğun çok sevildiğini ortaya çıkardı. Araştırmaya katılan her 2 kişiden 1’i haftada en az 1 kez kızarmış tavuk tükettiğini belirtti. Her 2 kişiden 1’i kızarmış tavuğu beğenerek tükettiğini ifade etti. Katılımcıların %53’ü akşam, %31’i ise öğleden sonra kızarmış tavuk tükettiğini söyledi. Kızarmış Tavuk Tüketim Alışkanlıkları Araştırması, 25-34 yaş grubunda öğlen yemeğinde tüketimi diğer yaş gruplarına göre daha yüksek olduğu da ortaya çıktı. Her 3 kızarmış tavuk tüketicisinden 1’i “a la carte” hizmetleri özellikle daha geniş seçenekler sunması nedeniyle tercih edildiğini de ortaya koydu.

Doyuyo’nun sadece 5 yaşında olmasına rağmen kısa sürede sektöründe önemli bir yer edindiğine dikkat çeken Doyuyo Yönetim Kurulu Başkanı Taylan Kaya, Kızarmış Tavuk Tüketim Alışkanlıkları Araştırması’nın da bu başarıyı desteklediğini söyledi. Araştırma sonuçlarına göre Doyuyo’nun akla gelen yerli fast food markaları arasında ilk sırada yer aldığına dikkat çeken Kaya, “Doyuyo, deneyen her 2 kişiden 1’inin kızarmış tavuk tüketmek istediği zaman en sık tercih ettiği marka… Bu sonuçlar bizim için gurur verici ve misafirlerimizi sadece lezzete değil, hizmet kalitesine, konfora ve kaliteye de doyurduğumuzun da bir kanıtı… Rakiplerimizden farklı olarak kızarmış tavuk ve burger lezzetini bir arada, fast- casual konseptinde tasarlanmış restoranlarımızda, masaya servis hizmetiyle sunuyoruz. İstanbul, İzmir, Ankara, Antalya, Adana, Bursa, Denizli, Edirne, Erzurum, Gaziantep, Kayseri, Kocaeli, Konya, Samsun ve Van’da; yurtdışında ise Dubai’de toplam 50 şubemizle misafirlerimize hizmet veriyoruz” dedi.

Şu anda en önemli odaklarının büyüme olduğunu belirten Kaya, bu çerçevede Türkiye’de ve yurtdışında yeni restoranlarla genişlemeyi sürdürmeyi hedeflediklerini ifade etti: “Kişi başı tavuk tüketiminin çok yüksek olduğu Kuveyt, Azerbaycan gibi Türk Devletleri’nde de Doyuyo tanıtmayı ve yeni şubeler açmayı planlıyoruz. 2025 yılı sonuna kadar Türkiye’nin dört bir yanında toplam 100 şubeye ulaşmayı ve Doyuyo’nun eşsiz lezzetlerini daha geniş kitlelerle buluşturmayı hedefliyoruz.”

Devamını Oku

Firmalardan

LEAD Network Konferansı’na Eda Erdem damgası

Editör

Yazar:

LEAD Network Türkiye’nin Liderlikte Çeşitlilik ve Kapsayıcılık Konferansı, 17 Eylül’de İstanbul Marriott Hotel Asia’da A101 ana sponsorluğuyla gerçekleştirildi.

Etkinliğin A101 oturumu ‘’Kadın Liderlerin Gücü: Spor ve İş Dünyasında İlham Verici Yolculuklar’’ başlığıyla sunucu, yazar Yekta Kopan moderatörlüğünde ve A Milli ve Fenerbahçe SK Kadın Voleybol Takımları Kaptanı Eda Erdem’in katılımıyla düzenlendi.

Erdem: ‘’A101’in güvenilir olması, herkese hitap eden marka olması benim için öncelik oldu.”

A101’in marka yüzü Eda Erdem, ‘’A101 ile Kazanan Ol’’ marka iş birliğiyle ilgili; ‘’A101’in ‘’Kazanan Ol’’ projesi geldiğinde markanın her kesime hitap eden yapısı ve güvenilirliği benim için işleri çok kolaylaştırdı. Hayatın her alanında ‘’Kazanan Ol’’ fikriyle izleyicilere çok güzel motivasyon kazandırdığımızı düşünüyorum. A101 gibi değerli markayla anılmak beni gerçekten çok mutlu ediyor. A101 ailesini çok seviyorum ve aramızda çok güzel organik bir bağ var. A101’in her zaman ailemizin içinde, güvenilir ve herkese hitap eden bir marka olması benim için tercih sebebi oldu.’’ ifadelerini kullandı.

Eda Erdem’in açıklamalarının ardından oturumun kapanışı yapan Yekta Kopan, “Slogandaki kazanan ol ifadesi için A101 ailesini de ayrıca tebrik ediyorum. Gerçekten Türkiye’nin her anlamda kazanmaya ihtiyacı var. Burada seninle buluşmaları da çok doğru olmuş.” şeklinde konuştu.

Devamını Oku
Advertisement

Etiketler

POPÜLER