Connect with us

Firmalardan

Metro Türkiye, Gastromasa Konferansı’nın ana sponsoru oldu

Editör
Abone Ol:

Metro Türkiye ve Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu Gastronometro bu yıl 4’üncüsü düzenlenen konferansın ana sponsorları oldu.

Dünyanın önde gelen gastronomi etkinliklerinden biri olan “Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı” bu yıl “Yaratıcılık” temasıyla 17 Kasım tarihinde gerçekleştirilecek. İnovatif fikirleriyle dünya gastronomisinde fark yaratan 16 yıldız şef, katılımcılarla etkileyici tekniklerini paylaşacak. Ayrıca şeflerle canlı workshoplar ve tadım etkinlikleri gerçekleştirilecek. Gastronomi profesyonellerinin katılımcı olarak yer alacağı Gastromasa Konferansı, Wyndham Grand İstanbul Levent’te düzenlenecek.

Metro Türkiye ve Metro Türkiye’nin gastronomi keşif platformu olarak hayata geçirdiği Gastronometro’nun ana sponsorluğunda gerçekleştirilecek konferansa, dünyanın önde gelen yıldızlı şefleri katılacak. 2016 yılında Gault & Millau tarafından 5 şapka ile ödüllendirilen, 3 Michelin yıldızlı başarılı şef Christian Le Squer etkinlikte Fransız mutfağından seçkiler sunacak. The Sunday Times tarafından Londra’nın en iyi restoranı seçilen The Clove Club’ın Michelin yıldızlı şefi Isaac Mchale, İskoç mutfağını temsil ederken; 2017 yılında Tapas Magazine tarafından yılın en iyi şefi seçilen Michelin yıldızlı Paco Morales, İspanya’yı temsil edecek. Endülüs’ün ilk iki Michelin yıldızlı şefi olma özelliği taşıyan Dani Garcia, geliştirdiği mutfak stiliyle yerel ürünleri uluslararası mutfakların teknik ve malzemeleriyle birleştirerek Endülüs mutfağına kattığı farklı havayı yansıtacak. 2012 yılında aynı ismi taşıyan restoranı Quique Dacosta ile üç Michelin yıldızının sahibi olan dünya yıldızı Quique Dacosta ise İspanyol kültürünü aktaracak.

Dünyanın birçok farklı lezzetini ve tekniğini bir araya getiren bu uluslararası gastronomi şöleninde, Metro Türkiye standında Kuru Fasulyeli Mont Blanc, Kemalpaşa Burger, Metro Chef Közlenmiş ürünlerle yapılan çorbalar, Metro Chef Marinatlar ve Rioba Tatlılar yer alırken, Gastronometro ise Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu olarak yürüttüğü inovatif çalışmalar hakkında bilgi verecek. Konferans boyunca ziyarete açık olacak bu stantların yanı sıra Metro’nun kendi markası olan Rioba standında ise misafirlere çay ve kahve ikramı yapılacak.

Hayata geçirdiği projelerle, Türkiye’de gastronominin geleceğine yön vermeyi, Türk mutfak kültürünün ve Türk şeflerinin gerçek potansiyelini ortaya çıkarmayı ve dünyada hak ettikleri yere gelmeleri için desteklemeyi amaçlayan Metro, Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu olarak hayata geçirdiği Gastronometro ile ana sponsorluğunu üstlendiği Gastronometro Konferansı’nda da bu hedefle hareket ediyor.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Advertisement

Firmalardan

Efor Çay, Türk çayını dünya ile buluşturuyor

Editör

By

Efor Çay, Türk çayını dünya gastronomisi ile buluşturmaya devam ediyor. Türkiye ile dünya gastronomisi arasında bir köprü görevi gören Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı, bu yıl 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde, “Legacy & Menu” temasıyla 9. kez kapılarını açacak. Efor Çay, fuarda lezzet ve kaliteye önem veren konaklama ve ağırlama sektörüne ürünlerini tanıtma fırsatı bulacak.

Efor Çay Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Akkuş konu ile ilgili açıklaması: “Efor Çay olarak Türk çayının lezzetini, doğallığını ve yüksek kalitesini dünya gastronomisi ile buluşturmayı önemsiyoruz. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı’nda yer alarak Türk çayının, dünyada eşsiz bir yere sahip olmasını hedefliyoruz. Bu etkinlik, çayımızı sektöre tanıtmak ve yeni iş birlikleri geliştirmek için de önemli bir fırsat sunuyor.” dedi.

Continue Reading

Firmalardan

Seluz, PLAT Zirvesi’ne sponsor oldu

Editör

By

PLAT Özel Markalı Ürünler Sanayicileri ve Tedarikçileri Derneği tarafından bu yıl dokuzuncusu düzenlenecek olan Private Label Zirvesi’nde Seluz, Platin Sponsor olarak yer alacak.

9.Private Label Zirvesi, 4 Aralık 2024, Crowne Plaza, Pendik adresinde gerçekleşecek. Ülkemizin önde gelen Hızlı Tüketim Ürünleri sanayici ve tedarikçilerinden oluşan PLAT Derneği Üyeleri, ulusal ve yerel perakende zincirleri yöneticileriyle, 9. Private Label Zirvesi’nde bir araya gelecekler. Sektöre yön veren değerli konuşmacılar, fark yaratan ve ilham veren içerikler, hepsi 9. Private Label Zirvesi’nde yer alacaklar.

Son bir yılda sektörde yaşananları, gelecekten beklentileri, sektörümüzdeki fırsatları ve yeniliklerin hepsi,  9. Private Label Zirvesi’nde konuşulacak.

Continue Reading

Firmalardan

Hafız Mustafa 1864, çalışanlarına cirodan pay veriyor

Editör

By

1864 yılından bu yana süregelen bir mirası temsil eden Hafız Mustafa 1864, geleneksel Türk tatlılarının lezzetini korurken aynı zamanda dünya mutfağındaki trendleri yakından takip ediyor. Londra ve Dubai gibi metropollerde açılan mağazalarla, Türk lezzetlerini dünyanın dört bir yanına taşıyan marka, Türkiye’nin kültürel zenginliklerinin de bir elçisi olarak rol oynuyor.

Şirket, çalışanlarını sadece birer iş gücü olarak değil, markanın büyümesine katkı sağlayan değerli ortaklar olarak görüyor. Böylece Hafız Mustafa 1864 bünyesinde çalışanların motivasyonu artarken, şirketin de uzun vadeli başarısı güvence altına alınıyor.

Son yıllarda iş dünyasında “en iyi işveren” olma yarışı hız kazanırken, 1.500 çalışanı bulunan Hafız Mustafa 1864, kariyer basamaklarını yetenek, tecrübe ve eğitim düzeyine göre şekillendiriyor. Çalışanlar, kariyerlerinde ilerledikçe ve eğitimlerine katkıda bulundukça cirodan pay alma hakkı kazanıyorlar. Özellikle üniversite mezunu olmak ve İngilizce bilmek, ortaklık sisteminde alınacak payı belirleyen en önemli kriterler arasında yer alıyor.

“Bizim için başarı, sadece ürün kalitesiyle sınırlı değil. Çalışanlarımıza sunduğumuz fırsatlar ve onların kariyer yolculuklarında yanlarında durmamız, bizi farklı kılan en önemli etkenlerden biri” diyen Yönetim Kurulu Başkanı Eren Ongurlar, sözlerini şöyle sürdürdü: “Her çalışanımızın gelişimi bizim için öncelik taşıyor, çünkü onların başarısı bizim başarımızdır. Başarımız, çalışanlarımıza verdiğimiz değerden kaynaklanıyor. Her bir çalışanımızın gelişimini önemsiyor ve onlara kariyerlerinde sürekli yeni fırsatlar sunuyoruz. Londra’daki şubemizde çalışan 60 yaşındaki baklava ustamız, bu sistem sayesinde İngilizce öğrenip kendini geliştirme fırsatı buldu,” diyerek bu yaklaşımın Hafız Mustafa 1864’ü iş dünyasında farklı bir noktaya taşıdığını vurguluyor.

Continue Reading
Advertisement

Etiketler

POPÜLER