Firmalardan
Şehzade Market’ten verimlilik çalışmaları
Yönetim Kurulu Başkanı Selahattin Kılıç, “Birçok perakendeci şube kapatmanın imajını olumsuz etkileyeceğini düşünerek verimsiz şubelerin yükünü taşımaya devam etmektedir. Bu durumda yapılacak en doğru hareket verimsiz şubenin farklı bir lokasyona taşınarak verimli hale getirilmesidir.” Şehzade Marketler Zinciri Yönetim Kurulu Başkanı Selahattin Kılıç, grubun verimlilik çalışmalarını anlattı. Kılıç, bu konuda yaptıkları çalışmaları şöyle özetledi:
“Şehzade Grup olarak 2015 yılı 2. çeyreğinde şube bazında ana gider kalemleri, genel giderler, stok devir hızı ve şube karlılık oranları gibi şube bazında değerlendirmelere ağırlık vererek verimsiz şubelerin tespitine ve bu şubelere yönelik bazı iyileştirmeler ile şubelerimizde karlılık oranlarını artırmaya çalıştık. Bazı şubelerimizde gözle görülür bir artış yakaladık, bazı şubelerimiz ise beklediğimiz performansın altında kaldı.
Şirketler ve şubeleri bir bütün olarak insan vücudu gibidir. Vücudumuzda bir organ kangren olduğunda kesilip atılması gerekir aksi durumda diğer organları da olumsuz etkileyecektir. Aynı şekilde verimsiz şubelerde tüm şirketin mali yapısını etkilemekte ve zayıflatmaktadır. Bu durumda en mantıklı yol verimsiz şubelerin kapatılarak şirketin mali yapısının güçlendirilmesidir.
Birçok perakendeci şube kapatmanın imajını olumsuz etkileyeceğini düşünerek verimsiz şubelerin yükünü taşımaya devam etmektedir. Bu durumda yapılacak en doğru hareket verimsiz şubenin farklı bir lokasyona taşınarak verimli hale getirilmesidir. 2015 yılında yapmış olduğumuz analizler doğrultusunda tespit edilen verimsiz şubelerimizde iyileştirme çalışmalarına başlayarak bazı şubelerimizde karlılıklarımız beklediğimiz düzeylere geldi fakat bazı şubelerimiz beklediğimiz oranlara çıkmayı başaramadı. Bu durumda 2016 yılında bu şubelerimiz için farklı lokasyonlarda yeni mağazalar bularak taşıma işlemlerini başarı ile gerçekleştirdik. Yapmış olduğumuz taşıma işlemi bu gün baktığımızda bize hem karlılık hem de yeni şube açılışında alınan demirbaş masraflarından artı olarak dönmüş olduğunu görmekteyiz. 2016 yılsonu rakamlarına baktığımızda yapılan bu çalışmanın ne kadar gerekli olduğunu rakamlarla teyit edebiliyoruz. Şuan mevcut şubelerimiz ve yeni açacağımız şubeler içinde dönemsel olarak verimlilik çalışmalarına devam ederek verimsiz şubelerde lokasyon değişikliği yapmaya ve mevcutta bulunan şubelerimizde minimum verimlilik kriterlerimize uygun hale getirmeye çalışacağız. Mevcut şubeler dışında yeni şube açılışlarında en önemli nokta lokasyon tespiti ve yatırım yaptığımız lokasyonun sahip olduğu potansiyeli tespit etmektir. Lokasyonda bulunan rakip sayısı nüfus yoğunluğu bölgenin gelişme potansiyeli vb etkenleri göz önünde bulundurarak uygunluk tespiti yapılabilir fakat bütün bu analizler teorik olmaktadır. Pratiğe geçtikten sonra lokasyonun gelişmesi ve verimliliğine bağlı olarak performans raporları iyi incelenmeli ve belirli bir süre sonra beklentiyi karşılamayan şubeler verimsiz kategorisinde değerlendirilmelidir.
Bütün bunların dışında Şehzade Grup İdari birim, lojistik ve diğer birimlerde maliyet kontrolü ve verimlilik konusunda çalışmalarına devam etmekte ve her birimin verimliliğini ölçülebilir kriterlerle değerlendirerek büyümeye emin adımlarla devam etmektedir.”
Efor Çay, Türk çayını dünya gastronomisi ile buluşturmaya devam ediyor. Türkiye ile dünya gastronomisi arasında bir köprü görevi gören Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı, bu yıl 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde, “Legacy & Menu” temasıyla 9. kez kapılarını açacak. Efor Çay, fuarda lezzet ve kaliteye önem veren konaklama ve ağırlama sektörüne ürünlerini tanıtma fırsatı bulacak.
Efor Çay Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Akkuş konu ile ilgili açıklaması: “Efor Çay olarak Türk çayının lezzetini, doğallığını ve yüksek kalitesini dünya gastronomisi ile buluşturmayı önemsiyoruz. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı’nda yer alarak Türk çayının, dünyada eşsiz bir yere sahip olmasını hedefliyoruz. Bu etkinlik, çayımızı sektöre tanıtmak ve yeni iş birlikleri geliştirmek için de önemli bir fırsat sunuyor.” dedi.
PLAT Özel Markalı Ürünler Sanayicileri ve Tedarikçileri Derneği tarafından bu yıl dokuzuncusu düzenlenecek olan Private Label Zirvesi’nde Seluz, Platin Sponsor olarak yer alacak.
9.Private Label Zirvesi, 4 Aralık 2024, Crowne Plaza, Pendik adresinde gerçekleşecek. Ülkemizin önde gelen Hızlı Tüketim Ürünleri sanayici ve tedarikçilerinden oluşan PLAT Derneği Üyeleri, ulusal ve yerel perakende zincirleri yöneticileriyle, 9. Private Label Zirvesi’nde bir araya gelecekler. Sektöre yön veren değerli konuşmacılar, fark yaratan ve ilham veren içerikler, hepsi 9. Private Label Zirvesi’nde yer alacaklar.
Son bir yılda sektörde yaşananları, gelecekten beklentileri, sektörümüzdeki fırsatları ve yeniliklerin hepsi, 9. Private Label Zirvesi’nde konuşulacak.
1864 yılından bu yana süregelen bir mirası temsil eden Hafız Mustafa 1864, geleneksel Türk tatlılarının lezzetini korurken aynı zamanda dünya mutfağındaki trendleri yakından takip ediyor. Londra ve Dubai gibi metropollerde açılan mağazalarla, Türk lezzetlerini dünyanın dört bir yanına taşıyan marka, Türkiye’nin kültürel zenginliklerinin de bir elçisi olarak rol oynuyor.
Şirket, çalışanlarını sadece birer iş gücü olarak değil, markanın büyümesine katkı sağlayan değerli ortaklar olarak görüyor. Böylece Hafız Mustafa 1864 bünyesinde çalışanların motivasyonu artarken, şirketin de uzun vadeli başarısı güvence altına alınıyor.
Son yıllarda iş dünyasında “en iyi işveren” olma yarışı hız kazanırken, 1.500 çalışanı bulunan Hafız Mustafa 1864, kariyer basamaklarını yetenek, tecrübe ve eğitim düzeyine göre şekillendiriyor. Çalışanlar, kariyerlerinde ilerledikçe ve eğitimlerine katkıda bulundukça cirodan pay alma hakkı kazanıyorlar. Özellikle üniversite mezunu olmak ve İngilizce bilmek, ortaklık sisteminde alınacak payı belirleyen en önemli kriterler arasında yer alıyor.
“Bizim için başarı, sadece ürün kalitesiyle sınırlı değil. Çalışanlarımıza sunduğumuz fırsatlar ve onların kariyer yolculuklarında yanlarında durmamız, bizi farklı kılan en önemli etkenlerden biri” diyen Yönetim Kurulu Başkanı Eren Ongurlar, sözlerini şöyle sürdürdü: “Her çalışanımızın gelişimi bizim için öncelik taşıyor, çünkü onların başarısı bizim başarımızdır. Başarımız, çalışanlarımıza verdiğimiz değerden kaynaklanıyor. Her bir çalışanımızın gelişimini önemsiyor ve onlara kariyerlerinde sürekli yeni fırsatlar sunuyoruz. Londra’daki şubemizde çalışan 60 yaşındaki baklava ustamız, bu sistem sayesinde İngilizce öğrenip kendini geliştirme fırsatı buldu,” diyerek bu yaklaşımın Hafız Mustafa 1864’ü iş dünyasında farklı bir noktaya taşıdığını vurguluyor.
Asansör fiyatlandırma ile kampanya!
Efor Çay, Türk çayını dünya ile buluşturuyor
Seluz, PLAT Zirvesi’ne sponsor oldu
Türkiye’de pet sektörü
Harap-tar market!
İki ülkede iki alışveriş (15)
A101 sosyal medyada zirveye yerleşti
HADİ, bankacılığı değiştirmeye geldi
Nebim V3’ün 24.4 Versiyonu yayınlandı
Narkonteks Tekstil, Nebim V3 ile verimliliğini arttırıyor
Kasım ayı üretici market fiyatları
Gıda Perakendecileri Derneği Başkanı Galip Aykaç’tan önemli açıklamalar
Ekim ayı üretici market fiyatları
A101, Müge Anlı ile iş birliğine imza attı
