Firmalardan
Tarhana Baba, organik sertifikası almaya hazırlanıyor

Uşak’ta üretim yapan, tarhanada marka haline gelen ve ürünlerine organik serfikası almak için başvuru yapan Tarhana Baba, ürünlerini tüketiciyle buluşturuyor.
Ürünlerine organik sertifikası almak için çalışmalara başladıklarını duyuran Tarhana Baba Genel Müdürü İsmail Yeldanlı, 1974 yılından bu vana İzmir Enternasyonal Fuarına aralıklarla, son altı yıldır ise aralıksız katıldıklarını belirtti. Fuarın marka bilinirliliğini artırdığını ve satışta geri dönüşler sağladığını dile getiren Yeldanlı, İEF’de standart Tarhana Baba Uşak Ev Tarhanası, Mantarlı Tarhana, Bebek Tarhanası ve eriştelerini tanıttıklarını söyledi. Firma olarak 2007 yılında şirketleştiklerini anlatan Yeldanlı, “Doğallığa naturelliğe ve özellikle de ürün aldığımız yerlere çok dikkat ediyoruz. Bizler annelerden sonraki en iyi ikinci marka olmaya özen gösteriyoruz. Mevsiminde yapılan, içinde hiçbir katkı, kimyasal ve koruyucu olmayan bu doğal tarhanamızın sırrı Uşak’ın suyundan, havasından ve ikliminden geliyor. Bu ürünlerden yazın yapabildiğimizi yapar fazlalığını soğuk havada bekletir kışında bu ürünleri kullanarak tarhanamızı yaparız. Kısaca ürünlerimizde hiçbir katkı ve sera malı yok” diye konuştu.
Ürünlerini birçok organik üründen daha organik olduğunu, bu sebeple organik sertifikası almak amacıyla çalışma yaptıklarını kaydeden Yeldanlı, “Çok kısa zaman içinde sertifikalı ürünlerden yaptığımız Türkiye’nin ilk sertifikalı organik Tarhana Baba Tarhanası için başvurumuzu yaptık ve kısa zaman içinde üretime geçeceğiz. Bizlere hangi zincir marketlerde ürünleriniz var diye çok soru geliyor. Bizim ürünlerimiz sanayi türü olmadığı ve tonajımız zincir marketlere verebilecek kapasitede olmadığı için butik tarzı satış yapan şarküteri marketlere verebiliyoruz. Aynca internetten satışımızı gerçekleştiriyoruz” şeklinde konuştu.
İsmail Yeldanlı, Türkiye’de ilk bebek tarhanasından sonra yine ilk sertifikalı organik tarhana için başvuru yapan firma olduklarını vurgulayarak, “Kızılcık Tarhanası, Mantarlı Tarhana, Bebek Tarhanası, Vakumlu Yaş Tarhana’dan sonra şimdi de 2011 yılının Ekim avında Sertifikalı Organik Tarhana Baba Tarhana Çorbasını piyasaya sunacağız” dedi.
Firmalardan
Karnaval, Türkiye podcast pazarının büyümesine liderlik ediyor

Küresel dijital ses pazarı son yıllarda hızla büyürken, Türkiye yüzde 215,1’lik oranla dünyanın en hızlı büyüyen ülkesi oldu. Bu büyümenin en dinamik alanlarından biri ise podcast sektörü.
Türkiye’de podcast dinleme süresi günlük 45 dakikaya ulaştı. Podcast Index verilerine göre Türkiye’de 2025 itibariyle 20 binin üzerinde Türkçe podcast kanalı ve 400 binin üzerinde Türkçe podcast bölümü dinleyicilerle buluşuyor. Podcast dinleyici sayısı yalnızca 2024 yılında yüzde 26 arttı. Listen Notes verileri ile Podcast, Türkçe’yi dünyada en çok içerik üretilen 15. dil konumuna yükseltti. Radyo yayıncılığındaki köklü deneyimini dijital ses yayıncılığına taşıyan Karnaval, bu yükselişin en önemli aktörlerinden biri. Podcast, yalnızca bir eğlence biçimi değil; bilgiye erişimin, topluluk oluşturmanın ve markalarla bağ kurmanın güçlü bir dijital mecrasına dönüştü. Bu büyümenin merkezinde yer alan Karnaval, 2025 vizyonu doğrultusunda dinleyicilerini; içerik üreticilerini destekleyen ve markalara yenilikçi ses çözümleri sunan stratejisiyle Türkiye podcast pazarının büyümesine yön veriyor.
Radyoda yayıncılığındaki kalitemizi podcaste taşıyoruz
Türkiye’nin en kapsamlı podcast ağı olma hedefiyle yola çıktıklarını belirten Karnaval COO Ali Şahinbaş, “Radyo yayıncılığındaki güçlü mirasımızı ve geniş dijital erişim altyapımızı podcast alanında aynı kalite ve erişilebilirlikle sürdürmeyi amaçlıyoruz. Bu doğrultuda üreticiyle dinleyiciyi buluştururken ihtiyaçları gözetiyor, en uygun çözümleri hayata geçiriyoruz. Aralarında Yedik-İçtik (Deniz Alphan ve Hülya Ekşigil) – Bildiğin Kadarıyla (Erman Arıcasoy – Caner Dağlı), Anlatamadım (Ayşe Balıbey – Cem İşçiler) – Diyar Diyar Piksel (Canberk Balcı) gibi dikkat çekici projelerin yer aldığı 12 yeni orijinal podcastimizi yayın ağımıza ekledik. İç veya dış yapım fark etmeksizin ses reklamcılığındaki tecrübemiz sayesinde üreticileri doğru markalarla eşleştiriyor, geniş içerik havuzumuzla markaların hikâyesini en etkili şekilde anlatacak ve dinleyicilerle güçlü bir bağ kuracak podcastlerle buluşturuyoruz. 17 ayrı podcast başlığıyla 300’ün üzerinde podcast içeriklerimizi 2026 yılında da geliştirmeye ve yeni projeler eklemeye devam edeceğiz” dedi.
Gençler arasında en güçlü dijital mecra
Araştırmalar, podcast’in günlük yaşamın bir parçası olduğunu, dinleyici davranışlarında kalıcı bir yer edindiğini gösteriyor. Podcastler özellikle yürüyüşte (%29), çalışırken (%12), oyun oynarken (%8), toplu taşımada (%8) ve temizlik yaparken (%7) bizimle geliyor. Her üç dinleyiciden biri her gün, en az bir bölüm dinliyor. Gençlerde podcast tüketimi oldukça yoğun. Buna göre 12-34 yaş grubunun yüzde 66’sı son bir ayda en az bir bölüm podcast dinlediğini belirtiyor. Bu veriler, podcast’in özellikle gençler arasında en güçlü dijital içerik kanallarından biri haline geldiğini ortaya koyuyor.
Podcast, niş değil artık ana akım bir mecra haline geldi. Podcast pazarı ise, yalnızca dinleyici davranışları açısından değil markalar için de güçlü bir fırsat alanı oluşturuyor. Araştırmalar, podcast reklamlarının yüksek dönüşüm oranlarını ortaya koyuyor. Dinleyicilerin yüzde 78’i yayında duyduğu ürünleri araştırıyor, yüzde 57’si de o ürünü gerçekten satın alıyor. Bu tablo, podcast’in pazarlama, eğitim, topluluk oluşturma ve marka bilinirliği için artık vazgeçilmez bir mecra haline geldiğini gösteriyor.
Firmalardan
Gedik Piliç, Anuga 2025’de

Uluslararası gıda endüstrisi ticaret fuarı Anuga 2025, Almanya’nın Köln kentinde bulunan Koelnmesse Fuar Alanı’nda 4–8 Ekim 2025 tarihleri arasında gerçekleşiyor. Gıda ve içecek endüstrisinin lider üreticilerinden perakendecilere, ithalatçılardan gastronomi profesyonellerine kadar geniş bir kitleyi bir araya getiren fuarda Gedik Piliç, mevcut iş birliklerini güçlendirecek ve yeni ticari bağlantılar kurmayı ve yeni ihracat pazarları için görüşmeler yapmayı planlıyor.
Gedik Piliç Satıştan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Nihat Özbey, “Sektörün önde gelen profesyonellerinden potansiyel iş ortaklarımıza kadar birçok değerli ziyaretçimizi ağırladığımız bu fuar, bizim için hem ilham verici hem de yeni bağlantılarla dolu bir deneyim oluyor. İstanbul Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Şekib Avdagiç, Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ahmet Özer, Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Mehmet Develioğlu ve kıymetli yönetim heyeti standımızı ziyaret ederek bilgi paylaşımında bulunmuş ve bizleri onurlandırmıştır. Gedik Piliç olarak, kaliteli üretim gücümüz ve güvenilir markamızla Türkiye’yi uluslararası arenada temsil etmenin gururunu yaşıyoruz. Ziyaret eden, ilgi gösteren ve destekleyen tüm misafirlerimize teşekkür ederiz” dedi.
Firmalardan
La Lorraine’de üst düzey atama

La Lorraine Türkiye Yönetim Kurulu Başkanlığını Aralık 2023’ten bu yana başarıyla sürdüren Neslihan Nigiz Ulak, 1 Eylül 2025 tarihi itibarıyla La Lorraine’in yeni Türkiye & Orta Doğu Bölge Başkan Yardımcısı olarak atandı.
Kadın istihdamının artması ve iş hayatında kapsayıcı politikaların yaygınlaşması için 15 yılı aşkın süredir çalışmalar yürüten Ulak, halen LEAD Network Türkiye’nin Yönetim Kurulu Başkanı olarak görev yapıyor. Neslihan Nigiz Ulak, evli ve bir çocuk annesi.