Sosyal Medya Hesaplarımız

Genel Haberler

TUSİD ulusal mutfağımıza sahip çıkıyor!!!

Editör
tusid_200
Abone Ol:

Hosted By TUSİD Fuarı kapsamında düzenlenecek 1. Ulusal Aşçılık Yarışması’nın ödül tutarı 70 bin TL.

TUSİD (Endüstriyel Mutfak Çamaşırhane Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İşadamları Derneği), 18-22 Kasım 2009 tarihleri arasında CNR Fuar Merkezi’nde düzenlenecek “19. Ağırlama Teknolojileri Fuarı Hostech by TUSİD” kapsamında bu yıl ilkini gerçekleştirecekleri bir yemek yarışması düzenleyeceğini açıkladı.

“TÜRKİYE MUTFAKTA YARIŞIYOR” sloganıyla düzenlenen Ulusal Aşçılık Yarışması”nda amaç, ulusal mutfağımızın dünya mutfaklarıyla entegrasyonu ve evrensel açılımına katkı olarak belirtildi.

14 Ekim Çarşamba günü, Topkapı Karakol Restoran’da düzenlenen basın toplantısında söz alan TUSİD Yönetim Kurulu Üyesi ve 1. Aşçılık Yarışması Organizasyon Komitesi Başkanı Tahsin Öztiryaki, tüm mutfak şefleri, yiyecek-içecek müdürleri, otel, restoran yöneticileri ve gurmeleri bu yarışmada buluşmaya çağırdı.

Tahsin Öztiryaki, Vedat Başaran, Gökmen Sözen, Max Thomae’dan oluşan komite, yarışmayı Türk gastronomisine ayrı bir boyut getirecek ve genel vizyonuna önemli katkılarda bulunacak bir proje olarak gördüklerini vurguladı.

Yarışma fuara paralel olarak 4 gün ve 4 kategoride düzenlenecek. 1. gün Türk Esnaf Lokantaları Yarışması; 2.gün Pasta ve Unlu Mamüller Yarışması; 3. gün Aşçılık Okulları Yarışması ve 4. gün 5 Yıldızlı Şefler Yarışması’nın yer alacağı organizasyon yine CNR Fuar Merkezi’de sürecek.

Açılış törenine Kültür ve Turizm Bakanı Ertuğrul Günay ve İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Topbaş’ın da katılacağı yarışmayı, TURSAB, TUROFED, TUROB, Türkiye Aşçılar Federasyonu, Tüm Aşçılar Federasyonu ve diğer aşçı dernekleri de destekleyecek.

Konusunda uzman yerli ve yabancı şefler, gurmeler ve gastronomi alanında çalışan kişilerden oluşacak 12 kişilik jürinin değerlendireceği yarışmada, izleyiciler için fuar alanında 400 kişilik bir tribün inşa ediliyor. Ayrıca alandaki LCD ekranlar ile herkes tarafından canlı olarak izlenebilecek olan yarışmada her gün aynı kategori için 2 yarışma düzenlenecek.

Yarışma sonunda toplam dağıtılacak olan ödül miktarı 70 bin TL olarak açıklandı. Her kategori için 1.’ye 10.000 TL, 2.’ye 5.000 TL ve 3.’ye 2.500 TL para ödülü verilecek. Bunun dışındaki mansiyon ödülleri ise, Tuğrul Şavkay, Aydın Yılmaz, Ateşbaz Veli Hazretleri ve TUSİD adına dağıtılacak. Ayrıca her katılımcı bir sertifika ile ödüllendirecek.

Devamını Oku
Yorum Yapın

Yorumunuz

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Advertisement

Genel Haberler

İSO’dan Londra’da e-ihracat çıkarması

Editör

Yazar:

İstanbul Sanayi Odası (İSO), Türk kozmetik, temizlik ve esans sektörünün küresel rekabet gücünü artırmak amacıyla 15-18 Şubat 2026 tarihleri arasında İngiltere’nin başkenti Londra’ya yönelik kapsamlı bir “E-Sektörel Ticaret Heyeti” programı gerçekleştirdi. İSO 30. Grup Temizlik Ürünleri, Kozmetik ve Esans Sanayii Meclis Üyesi Hakan Hatiboğlu başkanlığında düzenlenen heyette, sektörün önde gelen 12 firmasından 22 temsilci yer aldı.

Amazon ve TikTok UK ile kritik temaslar

Heyetin ilk günü, Birleşik Krallık ticaret mevzuatı ve e-ticaret dinamiklerinin masaya yatırıldığı üst düzey toplantılarla başladı. IMRG (İngiltere E-Ticaret Birliği), T.C. Londra Ticaret Müşavirliği, Worldpay, Moka United ve Amazon UK gibi dev kuruluşlarla bir araya gelen heyet; operasyonel süreçler, kategori yönetimi ve pazara giriş stratejileri hakkında saha bilgisi edindi. Heyet ayrıca, Londra’da Türk markalarının başarısını temsil eden Atelier Rebul mağazasını ziyaret ederek, perakende deneyimlerini yerinde inceledi. Programın son gününde ise dijital ticaretin yükselen gücü TikTok UK ofisi ve Sol Retail ile kurumsal görüşmeler gerçekleştirilerek yeni nesil satış kanalları değerlendirildi.

Stratejik görüşmeler ve lojistik çözümler

Heyetin ikinci günü, Türk firmaları ile Birleşik Krallık merkezli 40’a yakın şirket arasında kurulan dev bir ticaret köprüsüne sahne oldu. Büyük toptancılar, distribütörler ve zincir market temsilcilerinin katılımıyla gerçekleşen organizasyonda toplam 156 ikili iş görüşmesi (B2B) yapılarak önemli ticari iş birliklerinin temelleri atıldı. Programın devamında ise Trade Gateway Fulfillment Center’ı ziyaret eden heyet katılımcıları, e-ticaretin en kritik halkası olan depolama, lojistik ve sipariş karşılama süreçlerini yerinde inceleme fırsatı buldu.

“Dijital ticaretin kalbindeyiz”

Programın sonuçlarını değerlendiren Heyet Başkanı ve İSO 30. Grup Meclis Üyesi Hakan Hatiboğlu, İngiltere pazarının Türk üreticiler için sunduğu fırsatlara dikkat çekerek şunları söyledi:

“Birleşik Krallık, dünyanın en gelişmiş e-ticaret ekosistemlerinden birine sahip. Biz de İstanbul Sanayi Odası olarak, temizlik, kozmetik ve esans sektörlerindeki gücümüzü bu dijital dünyaya entegre etmek için Londra’dayız. Amazon UK ve TikTok UK gibi devlerle yaptığımız temaslar, firmalarımızın sadece ürün satmasını değil, küresel markalaşma süreçlerini de hızlandıracaktır. Gerçekleştirdiğimiz 156 adet B2B görüşme, İngiliz tüketicisinin Türk ürünlerine olan yüksek ilgisini kanıtladı. Amacımız, Londra’yı Türk markaları için kalıcı bir üs haline getirmektir.”

Program kapsamında ayrıca T.C. Londra Büyükelçisi Koray Ertaş’ı ziyaret eden heyet, İngiltere pazarındaki e-ticaret ekosistemi üzerine stratejik fikir alışverişinde bulundu.

Devamını Oku

Genel Haberler

Trendyol Go by Uber Eats ile iş birliği başlatıyor

Editör

Yazar:

Halihazırda Türkiye’nin birçok noktasında online hizmet veren A101 Kapıda, Trendyol Go by Uber Eats platformunda daha hızlı teslimat süreleriyle market fiyatlı ürünleri tüketicilerle buluşturacak. A101’in çok kanallı perakende yaklaşımının önemli bir adımı olarak konumlanan iş birliği çerçevesinde A101 Kapıda, Trendyol Go by Uber Eats platformunda 600’ü aşkın mağaza ile hizmet verecek.

Hızlı teslimat modeli kapsamında kurgulanan yeni yapıyla operasyonel verimliliğin artırılması ve kullanıcı deneyiminin güçlendirilmesi hedefleniyor. Platform üzerinden yürütülen sipariş ve teslimat süreçleri sayesinde akışın daha dengeli ilerlemesi ve teslimat sürelerinin kısalmasıyla birlikte müşterilere daha kesintisiz ve öngörülebilir bir alışveriş deneyimi sunulacak.

Online gıda pazarının 100 milyar TL’yi aşmasının öngörüldüğü bir dönemde hayata geçirilen bu iş birliğiyle, Trendyol Go by Uber Eats’in yaygın ve hızlı teslimat platformu sayesinde A101 Kapıda’nın online gıda perakendesindeki pazar konumunun daha da büyütülmesi amaçlanıyor.

A101 Kapıda Genel Müdürü Çağdaş Durmuş, iş birliğine ilişkin değerlendirmesinde; “Dünyada online gıda perakendesinin rekabeti; erişim ağı, teslimat hızı ve operasyonel verimlilik etrafında yeniden şekilleniyor. Türkiye ise genç nüfusu ve dijital adaptasyon hızıyla bu dönüşümün en hızlı yaşandığı pazarlardan biri.

Online alışverişte tüketicilerin en temel problemi, fiyatların mağazaya kıyasla çoğunlukla daha yüksek olması ve kampanyaların sürdürülebilir olmaması. A101 olarak ‘Hep Ucuz’ yaklaşımımızı online kanalda da tavizsiz şekilde sürdürmeyi temel öncelik olarak görüyoruz. Trendyol Go by Uber Eats üzerinde benimsediğimiz iş modeli, online fiyat algısındaki bu durumu ortadan kaldıran stratejik bir adım niteliği taşıyor.

Market fiyatlarımızı koruyarak, kampanya bağımlılığı yaratmadan; şeffaf, erişilebilir ve güvenilir bir alışveriş deneyimi sunmayı hedefliyoruz. Trendyol Go by Uber Eats’in gelişmiş dağıtım gücü sayesinde, online kanaldan uzaklaşmış tüketiciler dahil olmak üzere çok daha geniş bir coğrafyada, tüketicinin yanında duran, onu koruyan ve güven veren bir online market deneyimini herkes için erişilebilir hale getiriyoruz.” ifadelerini kullandı.

Trendyol Go by Uber Eats Perakende Genel Müdürü Tanju Yaşar, iş birliğine ilişkin “Trendyol Go by Uber Eats olarak amacımız, güçlü markaları yaygın ve hızlı teslimat altyapımızla buluşturarak tüketicilere her zaman erişilebilir bir alışveriş deneyimi sunmak. A101 gibi Türkiye’nin en yaygın perakende zincirlerinden biriyle hayata geçirdiğimiz bu iş birliği, market alışverişinde fiyat, erişim ve kolaylık dengesini aynı anda mümkün kılan önemli bir adım. Gelişmiş lojistik kabiliyetimiz ve operasyonel tecrübemiz sayesinde A101 Kapıda’nın sunduğu ürünleri daha fazla şehirde, daha verimli şekilde tüketicilerle buluşturacağız.” ifadelerini kullandı.

Devamını Oku

Genel Haberler

Yıldırım Söylemez’den “Beyazın İçindeki Renkler” kitabı

Editör

Yazar:

Dağıtım Kanalı Dergisi’nin İmtiyaz Sahibi Yıldırım Söylemez, “Beyazın İçindeki Renkler-Bayilerin Dilinden Beyaz Eşyanın Hikayesi” kitabını yazdı.

315 aydan bu yana dayanıklı tüketim sektörüne yönelik “Dağıtım Kanalı” dergisini aylık olarak yayınlayan, 2012 yılında beyaz eşya sektöründe perakendecilerin bir araya gelmesini sağlayan BEYPER Derneği’nin kurucu üyesi de olan Yıldırım Söylemez’in “Dayanıklı Tüketim Malları Sektöründe 100 Seçkin Firma”, “İdeal 250 Bayi” isimli yayınlanmış iki kataloğu bulunuyor.

Kitabın önsözünde Arçelik A.Ş. Eski Genel Müdürü Aka Gündüz Özdemir, Arzum A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Murat Kolbaşı ile Soysal Kurucusu Suat Soysal’ın görüşleri bulunuyor.

Devamını Oku
Advertisement

Etiketler

POPÜLER