21-24 Ocak tarihleri arasında Basque Culinary Center’ın eğitim departmanının baş aşçısı Alfredo Taboada, Türk şeflere ileri mutfak teknikleri ve trendleri konusunda kapsamlı bir eğitim verdi.
Metro Türkiye’nin gastronomi keşif platformu Gastronometro ve dünyanın önde gelen mutfak okullarından Basque Culinary Center, Türk mutfağı için güçlerini birleştiriyor.
Gastronometro’nun Direktörü Maximilian Thomae, dünyanın en iyi beş mutfağından biri dediği Türk mutfağının dünyaya tanıtılmasına yaptığı katkılarından dolayı almaya hak kazandı.
