Firmalardan
Anadolu’da büyüyecek
KasapDöner’i bünyesinde bulunduran Global Restoran Yatırımları A.Ş., 2016 yılını 46 milyon TL ciroyla kapattı. KasapDöner, ete ve tavuğa yeni bir yorum getiren İkiSatır ve KöylüGüzeli gibi markaları bünyesinde barındıran Global Restoran Yatırımları A.Ş, 2016 yılında da hızlı büyümesine devam etti. 2016 yılında 46 milyon TL ciro yapan Global Restoran Yatırımları, yüzde 30’luk bir büyüme rakamı elde etti. Firmanın 2017 yılındaki hedefleri arasında ise Anadolu’da büyümek yer alıyor.
2015 yılını 36 milyon TL ciro ile kapattıklarını anlatan Global Restoran Yatırımları A.Ş. Genel Müdürü Bahar Özürün şunları söyledi:
“2016 yılı, yaşanan birçok olumsuz gelişmeye rağmen başta KasapDöner olmak üzere tüm Global Restoran Yatırımları A.Ş. markaları için hızlı bir büyüme süreciyle geçti. 2015 yılını 35, 2016 yılını da 47 şube ile kapattık. 2017 yılı sonuna kadar bu sayıyı 80’e ulaştırmayı hedefliyoruz. 2017 yılı, tüm Anadolu’da büyümeye devam ettiğimiz bir yıl olacak. Bunun ilk adımlarını bu yıl attık. Her şeyden önce etin ve kebabın anavatanı diyebileceğimiz Adana’da ilk KasapDöner şubesini açtık, 2017’de iki tane daha açıyoruz. Yine Başkent’te ilk şubemizi Ankara Yüksek Hızlı Tren (YHT) Garı’nda bu yıl açtık. İnşası devam eden Konya şubemiz Mart ayında hizmet vermeye başlayacak. Sırada Eskişehir ve Antalya şubeleri bulunuyor. 2017 yılında bu atılımlarımız sürecek.”
2016 yılında iş hayatında daha çok kadın bulunmasını sağlamak için başlattıkları sosyal sorumluluk projelerine 2017 yılında da devam edeceklerini belirten Özürün, 2017 yılında en büyük hedeflerinin tüm şubelerinde en az 1 kadın döner ustası ve 1 kadın motor-kurye istihdam etmek olduğunu da sözlerine ekledi.
Geçtiğimiz aylarda doların hızlı artışı üzerine TL’ye döndüklerini anımsatan Özürün, ‘2017 yılında da bu uygulamaya devam edeceğiz. 50 bin dolar olan isim hakkı bedelini sabitlediğimiz 150.000 TL olarak uygulamaya devam edeceğiz’ açıklaması yaptı.
Firmalardan
Efor Çay, Türk çayını dünya ile buluşturuyor
Efor Çay, Türk çayını dünya gastronomisi ile buluşturmaya devam ediyor. Türkiye ile dünya gastronomisi arasında bir köprü görevi gören Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı, bu yıl 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde, “Legacy & Menu” temasıyla 9. kez kapılarını açacak. Efor Çay, fuarda lezzet ve kaliteye önem veren konaklama ve ağırlama sektörüne ürünlerini tanıtma fırsatı bulacak.
Efor Çay Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Akkuş konu ile ilgili açıklaması: “Efor Çay olarak Türk çayının lezzetini, doğallığını ve yüksek kalitesini dünya gastronomisi ile buluşturmayı önemsiyoruz. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı’nda yer alarak Türk çayının, dünyada eşsiz bir yere sahip olmasını hedefliyoruz. Bu etkinlik, çayımızı sektöre tanıtmak ve yeni iş birlikleri geliştirmek için de önemli bir fırsat sunuyor.” dedi.
Firmalardan
Seluz, PLAT Zirvesi’ne sponsor oldu
PLAT Özel Markalı Ürünler Sanayicileri ve Tedarikçileri Derneği tarafından bu yıl dokuzuncusu düzenlenecek olan Private Label Zirvesi’nde Seluz, Platin Sponsor olarak yer alacak.
9.Private Label Zirvesi, 4 Aralık 2024, Crowne Plaza, Pendik adresinde gerçekleşecek. Ülkemizin önde gelen Hızlı Tüketim Ürünleri sanayici ve tedarikçilerinden oluşan PLAT Derneği Üyeleri, ulusal ve yerel perakende zincirleri yöneticileriyle, 9. Private Label Zirvesi’nde bir araya gelecekler. Sektöre yön veren değerli konuşmacılar, fark yaratan ve ilham veren içerikler, hepsi 9. Private Label Zirvesi’nde yer alacaklar.
Son bir yılda sektörde yaşananları, gelecekten beklentileri, sektörümüzdeki fırsatları ve yeniliklerin hepsi, 9. Private Label Zirvesi’nde konuşulacak.
Firmalardan
Hafız Mustafa 1864, çalışanlarına cirodan pay veriyor
1864 yılından bu yana süregelen bir mirası temsil eden Hafız Mustafa 1864, geleneksel Türk tatlılarının lezzetini korurken aynı zamanda dünya mutfağındaki trendleri yakından takip ediyor. Londra ve Dubai gibi metropollerde açılan mağazalarla, Türk lezzetlerini dünyanın dört bir yanına taşıyan marka, Türkiye’nin kültürel zenginliklerinin de bir elçisi olarak rol oynuyor.
Şirket, çalışanlarını sadece birer iş gücü olarak değil, markanın büyümesine katkı sağlayan değerli ortaklar olarak görüyor. Böylece Hafız Mustafa 1864 bünyesinde çalışanların motivasyonu artarken, şirketin de uzun vadeli başarısı güvence altına alınıyor.
Son yıllarda iş dünyasında “en iyi işveren” olma yarışı hız kazanırken, 1.500 çalışanı bulunan Hafız Mustafa 1864, kariyer basamaklarını yetenek, tecrübe ve eğitim düzeyine göre şekillendiriyor. Çalışanlar, kariyerlerinde ilerledikçe ve eğitimlerine katkıda bulundukça cirodan pay alma hakkı kazanıyorlar. Özellikle üniversite mezunu olmak ve İngilizce bilmek, ortaklık sisteminde alınacak payı belirleyen en önemli kriterler arasında yer alıyor.
“Bizim için başarı, sadece ürün kalitesiyle sınırlı değil. Çalışanlarımıza sunduğumuz fırsatlar ve onların kariyer yolculuklarında yanlarında durmamız, bizi farklı kılan en önemli etkenlerden biri” diyen Yönetim Kurulu Başkanı Eren Ongurlar, sözlerini şöyle sürdürdü: “Her çalışanımızın gelişimi bizim için öncelik taşıyor, çünkü onların başarısı bizim başarımızdır. Başarımız, çalışanlarımıza verdiğimiz değerden kaynaklanıyor. Her bir çalışanımızın gelişimini önemsiyor ve onlara kariyerlerinde sürekli yeni fırsatlar sunuyoruz. Londra’daki şubemizde çalışan 60 yaşındaki baklava ustamız, bu sistem sayesinde İngilizce öğrenip kendini geliştirme fırsatı buldu,” diyerek bu yaklaşımın Hafız Mustafa 1864’ü iş dünyasında farklı bir noktaya taşıdığını vurguluyor.