Firmalardan
Duru Bulgur, blog yazarlarıyla buluştu
Duru Bulgur’un sponsorluğunda, 27 Eylül tarihinde Chef’s İstanbul’da 10 kadın blog yazarının buluşmasıyla Duru Bulgur’la Benim kısırım blogger etkinliği gerçekleştirildi.
Kısır yapımına başlamadan önce firma ve ürünler hakkında kısa bilgi veren, Duru Bulgur Pazarlama ve Halkla İlişkiler Sorumlusu, Ayşe Sarımehmet, “ Duru Bulgur, 1935 yılında Ziya Duru tarafından kurulan, sektörün öncü ve lider kuruluşlarından birisidir. Marka ismini, ailenin soy isminden alan ve bulgurla birleştiren firma, isminden de anlaşılacağı üzere, bulgur üretimi konusunda uzman ve iddialı bir firmadır.1935 ten bu yana tüketicilerimize kaliteli ürünler ulaştırma konusundaki misyonumuzdan hiçbir taviz vermeden aynı hassasiyet ve kararlıkla bugünde kaliteli, doğal ve sağlıklı ürünler üretiyor ve tüketicilerimize ulaştırıyoruz. Bizim ana işimiz bulgur üretmektir, bulgurumuzu üretirken sadece su ve buğday kullanıyoruz. İçerisinde herhangi bir koruyucu madde bulunmuyor ve ayrıca ürünlerimiz sarartma veya parlatma yapılmadan, doğal renginde ve doğal lezzetindedir. Piyasada gördüğünüz, cam gibi parlayan oldukça sarı bulgurlar maalesef doğal bulgur olma özelliğini taşımamaktır. Doğal bulgur, doğal renginde olmalı ve elinize aldığınızda da buğday kokusunu alabilmeniz gerekiyor. Bu vesile ile sizlere bugün de hediye edeceğimiz ve çok yakında raflarda da görebileceğiniz Duru Dual ürünlerimizin müjdesini vermek istiyorum. Artık, nohutlu bulgur pilavı mı yapmak istediniz veyahut mantarlı veya mercimekli; artık nohutları, mercimekleri haşlamanıza gerek yok veya mantarları doğrayıp kavurmanıza gerek yok çünkü bütün bu işlemleri biz önceden yaptık. Tamamen doğal hiçbir katkı maddesi içermeyen, Duru Dual Mercimekli Bulgur, Duru Dual Nohutlu Bulgur, Duru Dual Mantarlı Bulgur, Duru Dual Şehriyeli Bulgur, yemek yapmaya çok fazla zamanı olmayan ama sağlıklı da beslenmek isteyen biz kadınların imdadına yetişecek. Hem doğal hem kolay olan Duru Dual ürünlerimiz, hanımların gözdesi olacak” dedikten sonra şunları söyledi:
“Duru Bulgur olarak, bulgurdaki kalite anlayışımızı pirinç ve bakliyat ürünlerimizde sürdürüyor ve bu bağlamda, en kaliteli; %100 yerli pirinç ve kaliteli bakliyat ürünlerimizle de tüketicilerimizin sofralarını süslüyoruz. Bu etkinliğimizde bizlerle beraber olduğunuz için firmam ve şahsım adıma çok teşekkür ediyorum ve yapacağınız birbirinden lezzetli kısırlar için kolay gelsin dileklerimi sunuyor ve şimdiden ellerinize sağlık diyorum” diye belirtikten sonra bloggerlar kısır yapımına başladırlar.
Birbirinden leziz ve mükemmel sunumlarıyla göz dolduran kısırlar tadıldı ve en lezzetli kısır seçildi. En lezzetli kısır ödülünü http://annemutfakperisi.blogspot.com.tr bloğu sahibi İlknur Er İlgar Hanım alırken tüm katılımcılılara, ürünlerin ve Tarihinden Tarifine Bulgur Kitabının yer aldığı hediye sepeti ve etkinliğe katımlarından dolayı teşekkür belgesi verildi.”
Firmalardan
Efor Çay, Türk çayını dünya ile buluşturuyor
Efor Çay, Türk çayını dünya gastronomisi ile buluşturmaya devam ediyor. Türkiye ile dünya gastronomisi arasında bir köprü görevi gören Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı, bu yıl 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde, “Legacy & Menu” temasıyla 9. kez kapılarını açacak. Efor Çay, fuarda lezzet ve kaliteye önem veren konaklama ve ağırlama sektörüne ürünlerini tanıtma fırsatı bulacak.
Efor Çay Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Akkuş konu ile ilgili açıklaması: “Efor Çay olarak Türk çayının lezzetini, doğallığını ve yüksek kalitesini dünya gastronomisi ile buluşturmayı önemsiyoruz. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı’nda yer alarak Türk çayının, dünyada eşsiz bir yere sahip olmasını hedefliyoruz. Bu etkinlik, çayımızı sektöre tanıtmak ve yeni iş birlikleri geliştirmek için de önemli bir fırsat sunuyor.” dedi.
Firmalardan
Seluz, PLAT Zirvesi’ne sponsor oldu
PLAT Özel Markalı Ürünler Sanayicileri ve Tedarikçileri Derneği tarafından bu yıl dokuzuncusu düzenlenecek olan Private Label Zirvesi’nde Seluz, Platin Sponsor olarak yer alacak.
9.Private Label Zirvesi, 4 Aralık 2024, Crowne Plaza, Pendik adresinde gerçekleşecek. Ülkemizin önde gelen Hızlı Tüketim Ürünleri sanayici ve tedarikçilerinden oluşan PLAT Derneği Üyeleri, ulusal ve yerel perakende zincirleri yöneticileriyle, 9. Private Label Zirvesi’nde bir araya gelecekler. Sektöre yön veren değerli konuşmacılar, fark yaratan ve ilham veren içerikler, hepsi 9. Private Label Zirvesi’nde yer alacaklar.
Son bir yılda sektörde yaşananları, gelecekten beklentileri, sektörümüzdeki fırsatları ve yeniliklerin hepsi, 9. Private Label Zirvesi’nde konuşulacak.
Firmalardan
Hafız Mustafa 1864, çalışanlarına cirodan pay veriyor
1864 yılından bu yana süregelen bir mirası temsil eden Hafız Mustafa 1864, geleneksel Türk tatlılarının lezzetini korurken aynı zamanda dünya mutfağındaki trendleri yakından takip ediyor. Londra ve Dubai gibi metropollerde açılan mağazalarla, Türk lezzetlerini dünyanın dört bir yanına taşıyan marka, Türkiye’nin kültürel zenginliklerinin de bir elçisi olarak rol oynuyor.
Şirket, çalışanlarını sadece birer iş gücü olarak değil, markanın büyümesine katkı sağlayan değerli ortaklar olarak görüyor. Böylece Hafız Mustafa 1864 bünyesinde çalışanların motivasyonu artarken, şirketin de uzun vadeli başarısı güvence altına alınıyor.
Son yıllarda iş dünyasında “en iyi işveren” olma yarışı hız kazanırken, 1.500 çalışanı bulunan Hafız Mustafa 1864, kariyer basamaklarını yetenek, tecrübe ve eğitim düzeyine göre şekillendiriyor. Çalışanlar, kariyerlerinde ilerledikçe ve eğitimlerine katkıda bulundukça cirodan pay alma hakkı kazanıyorlar. Özellikle üniversite mezunu olmak ve İngilizce bilmek, ortaklık sisteminde alınacak payı belirleyen en önemli kriterler arasında yer alıyor.
“Bizim için başarı, sadece ürün kalitesiyle sınırlı değil. Çalışanlarımıza sunduğumuz fırsatlar ve onların kariyer yolculuklarında yanlarında durmamız, bizi farklı kılan en önemli etkenlerden biri” diyen Yönetim Kurulu Başkanı Eren Ongurlar, sözlerini şöyle sürdürdü: “Her çalışanımızın gelişimi bizim için öncelik taşıyor, çünkü onların başarısı bizim başarımızdır. Başarımız, çalışanlarımıza verdiğimiz değerden kaynaklanıyor. Her bir çalışanımızın gelişimini önemsiyor ve onlara kariyerlerinde sürekli yeni fırsatlar sunuyoruz. Londra’daki şubemizde çalışan 60 yaşındaki baklava ustamız, bu sistem sayesinde İngilizce öğrenip kendini geliştirme fırsatı buldu,” diyerek bu yaklaşımın Hafız Mustafa 1864’ü iş dünyasında farklı bir noktaya taşıdığını vurguluyor.