Firmalardan
Ekici Peynir, ‘Yerel Zincirlerle Buluşuyor’a katıldı
Yarım asrı aşkın süredir sadece peynir üreten “Peynir Uzmanı” Ekici Peynir, 16-17 Nisan tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleşen ‘Yerel Zincirler Buluşuyor’ etkinliğine katıldı.
Türkiye Perakendeciler Federasyonu tarafından bu yıl 6’ncısı düzenlenen etkinlikte, gurme standında çok özel lezzetlerini katılımcılarla paylaşan “Peynir Uzmanı”, geleneksel peynir ve simit kardeşliğini yaşattı.
Oturum sponsoru olarak organizasyona katılan Ekici Peynir, “gurme stant” olarak standında Ekici Peynir çeşitleri ile çok özel peynirli tatlar ve simit ikramı ve yapboz oyunları ile ziyaretçileri keyifli anlar yaşattı. Yerel Zincirler Buluşuyor’ın konferans ayağında yerel zincirleri konu alan oldukça önemli konularda oturumlar gerçekleştirilirken, fuar ayağında ise pek çok önemli marka ürün ve hizmetlerini tanıttı.
Sektöre yön veren, güçlü ve köklü bir marka olarak Türkiye’nin en Ekici Peynir, günlük 400 ton süt işleme kapasitesi ile 20 bin metrekaresi kapalı, toplam 42 bin metrekare alanda faaliyet göstererek beyaz, kaşar, krem, örgü, lor, çeçil ve Mozzarella peynirleri üretiyor. Başarı grafiğini yukarıya taşımak için çalıştıklarını ve başarılarında çalıştıkları yerel zincirlerin önemli bir payının olduğunu belirten Pazarlama Müdürü Elçin Ekici Öztürk, “Yerel zincirlerin perakende sektöründeki yerini önemsiyor ve yıllardır Türkiye’deki neredeyse bütün yerel zincirler ile işbirliği yapıyoruz. Bu nedenle Yerel Zincirler Buluşuyor organizasyonunda yer almak oldukça değerli bizim için” ifadelerini kullandı.
Firmalardan
Efor Çay, Türk çayını dünya ile buluşturuyor
Efor Çay, Türk çayını dünya gastronomisi ile buluşturmaya devam ediyor. Türkiye ile dünya gastronomisi arasında bir köprü görevi gören Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı, bu yıl 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde, “Legacy & Menu” temasıyla 9. kez kapılarını açacak. Efor Çay, fuarda lezzet ve kaliteye önem veren konaklama ve ağırlama sektörüne ürünlerini tanıtma fırsatı bulacak.
Efor Çay Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Akkuş konu ile ilgili açıklaması: “Efor Çay olarak Türk çayının lezzetini, doğallığını ve yüksek kalitesini dünya gastronomisi ile buluşturmayı önemsiyoruz. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı’nda yer alarak Türk çayının, dünyada eşsiz bir yere sahip olmasını hedefliyoruz. Bu etkinlik, çayımızı sektöre tanıtmak ve yeni iş birlikleri geliştirmek için de önemli bir fırsat sunuyor.” dedi.
Firmalardan
Seluz, PLAT Zirvesi’ne sponsor oldu
PLAT Özel Markalı Ürünler Sanayicileri ve Tedarikçileri Derneği tarafından bu yıl dokuzuncusu düzenlenecek olan Private Label Zirvesi’nde Seluz, Platin Sponsor olarak yer alacak.
9.Private Label Zirvesi, 4 Aralık 2024, Crowne Plaza, Pendik adresinde gerçekleşecek. Ülkemizin önde gelen Hızlı Tüketim Ürünleri sanayici ve tedarikçilerinden oluşan PLAT Derneği Üyeleri, ulusal ve yerel perakende zincirleri yöneticileriyle, 9. Private Label Zirvesi’nde bir araya gelecekler. Sektöre yön veren değerli konuşmacılar, fark yaratan ve ilham veren içerikler, hepsi 9. Private Label Zirvesi’nde yer alacaklar.
Son bir yılda sektörde yaşananları, gelecekten beklentileri, sektörümüzdeki fırsatları ve yeniliklerin hepsi, 9. Private Label Zirvesi’nde konuşulacak.
Firmalardan
Hafız Mustafa 1864, çalışanlarına cirodan pay veriyor
1864 yılından bu yana süregelen bir mirası temsil eden Hafız Mustafa 1864, geleneksel Türk tatlılarının lezzetini korurken aynı zamanda dünya mutfağındaki trendleri yakından takip ediyor. Londra ve Dubai gibi metropollerde açılan mağazalarla, Türk lezzetlerini dünyanın dört bir yanına taşıyan marka, Türkiye’nin kültürel zenginliklerinin de bir elçisi olarak rol oynuyor.
Şirket, çalışanlarını sadece birer iş gücü olarak değil, markanın büyümesine katkı sağlayan değerli ortaklar olarak görüyor. Böylece Hafız Mustafa 1864 bünyesinde çalışanların motivasyonu artarken, şirketin de uzun vadeli başarısı güvence altına alınıyor.
Son yıllarda iş dünyasında “en iyi işveren” olma yarışı hız kazanırken, 1.500 çalışanı bulunan Hafız Mustafa 1864, kariyer basamaklarını yetenek, tecrübe ve eğitim düzeyine göre şekillendiriyor. Çalışanlar, kariyerlerinde ilerledikçe ve eğitimlerine katkıda bulundukça cirodan pay alma hakkı kazanıyorlar. Özellikle üniversite mezunu olmak ve İngilizce bilmek, ortaklık sisteminde alınacak payı belirleyen en önemli kriterler arasında yer alıyor.
“Bizim için başarı, sadece ürün kalitesiyle sınırlı değil. Çalışanlarımıza sunduğumuz fırsatlar ve onların kariyer yolculuklarında yanlarında durmamız, bizi farklı kılan en önemli etkenlerden biri” diyen Yönetim Kurulu Başkanı Eren Ongurlar, sözlerini şöyle sürdürdü: “Her çalışanımızın gelişimi bizim için öncelik taşıyor, çünkü onların başarısı bizim başarımızdır. Başarımız, çalışanlarımıza verdiğimiz değerden kaynaklanıyor. Her bir çalışanımızın gelişimini önemsiyor ve onlara kariyerlerinde sürekli yeni fırsatlar sunuyoruz. Londra’daki şubemizde çalışan 60 yaşındaki baklava ustamız, bu sistem sayesinde İngilizce öğrenip kendini geliştirme fırsatı buldu,” diyerek bu yaklaşımın Hafız Mustafa 1864’ü iş dünyasında farklı bir noktaya taşıdığını vurguluyor.