Firmalardan
Kasa Denetleme Sistemi ile kasiyer hırsızlığına son!
“Personel hırsızlığı” tüm dünyanın ortak sorunudur ve milyarlarca dolar boyutlarındadır.
1995 yılında, çözüm odaklı bir firma olarak kurulan Pos Sistem, binlerce noktada kurulan ve destek verilen Toshiba (IBM) POS yazarkasaları ile en eski ve aynı zamanda en büyük POS Çözüm Ortaklarından birisi durumunda. Çalışılan sektör itibari ile sadece gıda perakendeciliği değil aynı zamanda yatay ve dikey birçok sektörde lider olarak yer aldıklarını ifade eden Pos Sistem Genel Müdürü Okan Ündemir, “Hizmet verdiğimiz arasında tek kasalı müşterilerimiz olduğu gibi bine yakın yazarkasa POS cihazı kullanan müşterimiz de bulunmaktadır. Tüm bu müşterilerimizin en büyük sorunlarından birisi ‘sıcak paranın dolaştığı yazarkasa noktasındaki kayıp ve kaçakların engellenmesi’dir. Biz buna kısaca ‘Kasiyer Hırsızlığı’ adını vermekteyiz. İşletmenin birden fazla şubesi olması durumunda bu sorun çok daha ciddi boyutlara gelmektedir. Maalesef ki şu anda mağaza müşterilerinin yazarkasa fişi almak için fazla istekli olmaması nedeniyle kasa noktasında güvenlik açığı hat safhadadır. Zira müşterinin yazarkasadan çıkan fişi alması güvenlik ayaklarından birisini tamamlamaktayken şu anda bu ayak tamamen boştadır. Bunu fırsat bilen art niyetli kasiyerler, yazarkasalarını kullanarak sahtekarlıklar yapmakta ve büyük miktarlarda zimmete para geçirmektedirler. Özellikle tartılı ürün satan kasap, şarküteri bulunduran işletmeler için bu risk çok çok daha fazladır” dedikten sonra şunları söyledi:
“Ancak maalesef ki bu sahtekarlıklar alışıla gelmiş yöntemler olan şifre, anahtar, kart gibi ‘yazarkasa yetki kısıtlama yöntemleriyle’ engellenememekte ve kontrol edilememektedir. Yine bilinenin aksine mağaza içinde bulunan kamera güvenlik sistemleri, ‘müşteri hırsız- lığını’ engellemekte etkili iken maalesef ki ‘personel hırsızlığı’ üzerinde neredeyse hiç etkisi yoktur. Bu konunun hassasiyetini bilen işletme yöneticileri, kasiyerlerin fiş iptali adedi, ürün iptali adedi, fiyat gör kullanım adedi, iade sayısı vs gibi) riskli işlem sayıları üzerine istatistiki çalışmalar yaparak ortalamanın üstünde yer alan hareketleri incelemek gibi kontroller yapmaya çalışmaktadırlar ama maalesef ki bu yöntem de çok kısıtlı ve yetersiz olmaktadır. Çaresiz kalan işletmeci için ise bu durumu kabullenmek artık bir hayat tarzı olmuştur. Hatta en az senede 1 defa yapılan genel mağaza sayımlarda fark edilen on binlerce/yüz binerce liralık ürün kaybı için bile çeşitli mazeretler bularak durumun vahametinin görmezden gelinmesi şaşırtıcıdır. Bu sorun uzun AR-GE çalışmaları yaparak geliştirdiğimiz KDS (Kasa Denetleme Sistemi) ile çözülmektedir. Sektördeki bu açması kırmak, güvenlik açığını ortadan kaldırmak ve böylece işletme sahibinin zararını azaltmak için geliştirdiğimiz KDS adlı ürünümüz ile yazarkasa noktasındaki dejenerasyonu ortadan kaldırmayı amaçlamaktayız. Böylece çalışmakta olduğu işletmeden sürekli çalan kasiyerler ile dürüst, vefakâr ve emektar kasiyerleri ayırt etmek ve bir anlamda kasiyerlik mesleğini hak ettiği mertebeye de çıkartmak arzusundayız.”
Ündemir, “Smart POS Display adlı cihazımız kasiyerin riskli işlem yapmasını tespit etmek ve bu durumu aleni hale, yani açık ve fark edilir hale getirmek amacıyla kullanılmaktadır. Böylece kasiyeri çok uzaktan izleyen bir yönetici bile kasada yapılan riskli işlemleri fark edebilir ve gözlemleyebilir hale gelmektedir” dedi,
Firmalardan
Efor Çay, Türk çayını dünya ile buluşturuyor
Efor Çay, Türk çayını dünya gastronomisi ile buluşturmaya devam ediyor. Türkiye ile dünya gastronomisi arasında bir köprü görevi gören Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı, bu yıl 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde, “Legacy & Menu” temasıyla 9. kez kapılarını açacak. Efor Çay, fuarda lezzet ve kaliteye önem veren konaklama ve ağırlama sektörüne ürünlerini tanıtma fırsatı bulacak.
Efor Çay Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Akkuş konu ile ilgili açıklaması: “Efor Çay olarak Türk çayının lezzetini, doğallığını ve yüksek kalitesini dünya gastronomisi ile buluşturmayı önemsiyoruz. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı’nda yer alarak Türk çayının, dünyada eşsiz bir yere sahip olmasını hedefliyoruz. Bu etkinlik, çayımızı sektöre tanıtmak ve yeni iş birlikleri geliştirmek için de önemli bir fırsat sunuyor.” dedi.
Firmalardan
Seluz, PLAT Zirvesi’ne sponsor oldu
PLAT Özel Markalı Ürünler Sanayicileri ve Tedarikçileri Derneği tarafından bu yıl dokuzuncusu düzenlenecek olan Private Label Zirvesi’nde Seluz, Platin Sponsor olarak yer alacak.
9.Private Label Zirvesi, 4 Aralık 2024, Crowne Plaza, Pendik adresinde gerçekleşecek. Ülkemizin önde gelen Hızlı Tüketim Ürünleri sanayici ve tedarikçilerinden oluşan PLAT Derneği Üyeleri, ulusal ve yerel perakende zincirleri yöneticileriyle, 9. Private Label Zirvesi’nde bir araya gelecekler. Sektöre yön veren değerli konuşmacılar, fark yaratan ve ilham veren içerikler, hepsi 9. Private Label Zirvesi’nde yer alacaklar.
Son bir yılda sektörde yaşananları, gelecekten beklentileri, sektörümüzdeki fırsatları ve yeniliklerin hepsi, 9. Private Label Zirvesi’nde konuşulacak.
Firmalardan
Hafız Mustafa 1864, çalışanlarına cirodan pay veriyor
1864 yılından bu yana süregelen bir mirası temsil eden Hafız Mustafa 1864, geleneksel Türk tatlılarının lezzetini korurken aynı zamanda dünya mutfağındaki trendleri yakından takip ediyor. Londra ve Dubai gibi metropollerde açılan mağazalarla, Türk lezzetlerini dünyanın dört bir yanına taşıyan marka, Türkiye’nin kültürel zenginliklerinin de bir elçisi olarak rol oynuyor.
Şirket, çalışanlarını sadece birer iş gücü olarak değil, markanın büyümesine katkı sağlayan değerli ortaklar olarak görüyor. Böylece Hafız Mustafa 1864 bünyesinde çalışanların motivasyonu artarken, şirketin de uzun vadeli başarısı güvence altına alınıyor.
Son yıllarda iş dünyasında “en iyi işveren” olma yarışı hız kazanırken, 1.500 çalışanı bulunan Hafız Mustafa 1864, kariyer basamaklarını yetenek, tecrübe ve eğitim düzeyine göre şekillendiriyor. Çalışanlar, kariyerlerinde ilerledikçe ve eğitimlerine katkıda bulundukça cirodan pay alma hakkı kazanıyorlar. Özellikle üniversite mezunu olmak ve İngilizce bilmek, ortaklık sisteminde alınacak payı belirleyen en önemli kriterler arasında yer alıyor.
“Bizim için başarı, sadece ürün kalitesiyle sınırlı değil. Çalışanlarımıza sunduğumuz fırsatlar ve onların kariyer yolculuklarında yanlarında durmamız, bizi farklı kılan en önemli etkenlerden biri” diyen Yönetim Kurulu Başkanı Eren Ongurlar, sözlerini şöyle sürdürdü: “Her çalışanımızın gelişimi bizim için öncelik taşıyor, çünkü onların başarısı bizim başarımızdır. Başarımız, çalışanlarımıza verdiğimiz değerden kaynaklanıyor. Her bir çalışanımızın gelişimini önemsiyor ve onlara kariyerlerinde sürekli yeni fırsatlar sunuyoruz. Londra’daki şubemizde çalışan 60 yaşındaki baklava ustamız, bu sistem sayesinde İngilizce öğrenip kendini geliştirme fırsatı buldu,” diyerek bu yaklaşımın Hafız Mustafa 1864’ü iş dünyasında farklı bir noktaya taşıdığını vurguluyor.