Firmalardan
Reis Gıda spesiyal ürünlerini vakumlu ambalaj ile tüketiciye sunuyor
Reis Gıda, vakumlu ambalaj ile piyasaya sunduğu siyah pirinç, kepekli pirinç ve buğday irmiği çeşitleriyle tüketiciyi sağlıklı ve hijyenik ürünlerle buluşturmayı sürdürüyor.
Sağlıklı ve dengeli beslenmenin “olmazsa olmazı” olan bakliyat ürünlerini 34 yıldır Türkiye ile buluşturan kuru gıda sektörünün lider şirketi Reis Gıda, vakumlu ambalaja sahip spesiyal ürünleriyle bu geleneği sürdürüyor. Reis Gıda’nın vakumlu ambalaj ile tüketiciyle buluşturduğu siyah pirinç, kepekli pirinç ve buğday irmiği çeşitleri, içerik zenginliğinin yanı sıra paketlenmesindeki ayrıcalıkla da öne çıkıyor. Vakumlu ambalajı sayesinde toz ve hava ile ilişkisi kesilen bu ürünler, ilk günkü tazeliğini ve lezzetini 24 ay boyunca koruyabiliyor. Vakum etkisiyle paketlerin içinde bakteri, maya, küf, haşere gelişimini önlenerek, ürünlerin dokusu ve görünüşü uzun süre muhafaza ediliyor. Reis Gıda, bilinen diğer vakumlu ambalajlardan farklı olarak ürünlere hem estetik hem de fonksiyon avantajları da getiriyor. Vakum teknolojisi kullanılarak ambalajlanan ürünler özel karton kutular içinde muhafaza ediliyor.
Kuru gıda sektörünün lider şirketi olarak üretimden paketlemeye kadar tüm faaliyet aşamalarında, sağlıklı ve hijyenik ürün hassasiyeti gözettiklerini vurgulayan Reis A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, “Üretimde en hassas noktamız her zaman atalarımızın asırlardır ekip biçtiği yerli ürün tercihi olurken, paketlemede de hijyen faktörü her zaman önceliğimiz oldu. Bu önceliğimiz bize, Avrupa Gıda Hijyeni Sertifikası olan HACCP belgesini sektöründe ilk alan Türk firması unvanını kazandırdı.” dedi.
Sağlıklı ve hijyenik üretimin bir parçası olarak vakumlu ambalaj çalışması başlattıklarını açıklayan Mehmet Reis, konuya ilişkin şu açıklamada bulundu: “Kuru gıda olarak tabir edilen bakliyat ürünleri bilinenin aksine belirli derecelerin altında ve rutubeti az olan yerlerde muhafaza edilmelidir. 15 derece sıcaklık ve yüzde 60 nemin üzerinde depolanan ve satışa sunulan bakliyat ürünü, geleneksel ambalajlarda özellikle sıcak dönemlerde çabuk bozulabiliyor. Biz bu bozulmayı tamamen doğal bir yoldan önleyen teknolojiyi kullanarak sunuyoruz. Spesiyal ürünler kategorisinde yer alan kepekli pirinç, siyah pirinç ve buğday irmiği ürünlerimizin vakumlu ambalajlarla sektöre kazandırıyoruz.. Her fırsatta vakumlu ambalajın yararları ile sağladığı yüzde 100 hijyen konusunda tüketicilerimizi uyarıyoruz. Vakumlu ambalajda yapılan işlem sadece, ambalajın içerisinde yer alan havanın alınarak ürünün paketlenmesidir. Bu yolla, hiçbir katkı maddesi kullanmadan kurtlanma, böceklenme gibi zararlıların üründe gelişmesi önleniyor. Böylece ürünler ilk gün ki tazeleyeni koruyarak muhafaza edilebiliyor.”
Firmalardan
Efor Çay, Türk çayını dünya ile buluşturuyor
Efor Çay, Türk çayını dünya gastronomisi ile buluşturmaya devam ediyor. Türkiye ile dünya gastronomisi arasında bir köprü görevi gören Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı, bu yıl 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde, “Legacy & Menu” temasıyla 9. kez kapılarını açacak. Efor Çay, fuarda lezzet ve kaliteye önem veren konaklama ve ağırlama sektörüne ürünlerini tanıtma fırsatı bulacak.
Efor Çay Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Akkuş konu ile ilgili açıklaması: “Efor Çay olarak Türk çayının lezzetini, doğallığını ve yüksek kalitesini dünya gastronomisi ile buluşturmayı önemsiyoruz. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı’nda yer alarak Türk çayının, dünyada eşsiz bir yere sahip olmasını hedefliyoruz. Bu etkinlik, çayımızı sektöre tanıtmak ve yeni iş birlikleri geliştirmek için de önemli bir fırsat sunuyor.” dedi.
Firmalardan
Seluz, PLAT Zirvesi’ne sponsor oldu
PLAT Özel Markalı Ürünler Sanayicileri ve Tedarikçileri Derneği tarafından bu yıl dokuzuncusu düzenlenecek olan Private Label Zirvesi’nde Seluz, Platin Sponsor olarak yer alacak.
9.Private Label Zirvesi, 4 Aralık 2024, Crowne Plaza, Pendik adresinde gerçekleşecek. Ülkemizin önde gelen Hızlı Tüketim Ürünleri sanayici ve tedarikçilerinden oluşan PLAT Derneği Üyeleri, ulusal ve yerel perakende zincirleri yöneticileriyle, 9. Private Label Zirvesi’nde bir araya gelecekler. Sektöre yön veren değerli konuşmacılar, fark yaratan ve ilham veren içerikler, hepsi 9. Private Label Zirvesi’nde yer alacaklar.
Son bir yılda sektörde yaşananları, gelecekten beklentileri, sektörümüzdeki fırsatları ve yeniliklerin hepsi, 9. Private Label Zirvesi’nde konuşulacak.
Firmalardan
Hafız Mustafa 1864, çalışanlarına cirodan pay veriyor
1864 yılından bu yana süregelen bir mirası temsil eden Hafız Mustafa 1864, geleneksel Türk tatlılarının lezzetini korurken aynı zamanda dünya mutfağındaki trendleri yakından takip ediyor. Londra ve Dubai gibi metropollerde açılan mağazalarla, Türk lezzetlerini dünyanın dört bir yanına taşıyan marka, Türkiye’nin kültürel zenginliklerinin de bir elçisi olarak rol oynuyor.
Şirket, çalışanlarını sadece birer iş gücü olarak değil, markanın büyümesine katkı sağlayan değerli ortaklar olarak görüyor. Böylece Hafız Mustafa 1864 bünyesinde çalışanların motivasyonu artarken, şirketin de uzun vadeli başarısı güvence altına alınıyor.
Son yıllarda iş dünyasında “en iyi işveren” olma yarışı hız kazanırken, 1.500 çalışanı bulunan Hafız Mustafa 1864, kariyer basamaklarını yetenek, tecrübe ve eğitim düzeyine göre şekillendiriyor. Çalışanlar, kariyerlerinde ilerledikçe ve eğitimlerine katkıda bulundukça cirodan pay alma hakkı kazanıyorlar. Özellikle üniversite mezunu olmak ve İngilizce bilmek, ortaklık sisteminde alınacak payı belirleyen en önemli kriterler arasında yer alıyor.
“Bizim için başarı, sadece ürün kalitesiyle sınırlı değil. Çalışanlarımıza sunduğumuz fırsatlar ve onların kariyer yolculuklarında yanlarında durmamız, bizi farklı kılan en önemli etkenlerden biri” diyen Yönetim Kurulu Başkanı Eren Ongurlar, sözlerini şöyle sürdürdü: “Her çalışanımızın gelişimi bizim için öncelik taşıyor, çünkü onların başarısı bizim başarımızdır. Başarımız, çalışanlarımıza verdiğimiz değerden kaynaklanıyor. Her bir çalışanımızın gelişimini önemsiyor ve onlara kariyerlerinde sürekli yeni fırsatlar sunuyoruz. Londra’daki şubemizde çalışan 60 yaşındaki baklava ustamız, bu sistem sayesinde İngilizce öğrenip kendini geliştirme fırsatı buldu,” diyerek bu yaklaşımın Hafız Mustafa 1864’ü iş dünyasında farklı bir noktaya taşıdığını vurguluyor.