Firmalardan
Simit Sarayı’nda hedefler büyük!
Simit Sarayı Yönetim Kurulu Başkanı Abdullah Kavukcu, Simit Sarayı’nın global bir marka olmasından büyük gurur duyduklarını belirterek, hedeflerinin dünyanın en büyük unlu mamuller zinciri olmak olduğunu açıkladı.
Türkiye’nin en önemli ekonomi buluşması Uludağ Ekonomi Zirvesi’nin beşincisi 25-26 Mart 2016’da gerçekleştiriliyor. Capital ve Ekonomist dergileri tarafından Uludağ Grand Yazıcı Otel’de gerçekleştirilen Uludağ Ekonomi Zirvesi kapsamında, 26 Mart Cumartesi günü düzenlenen Global Marka Yolculuğu başlıklı oturumda konuşan Simit Sarayı Yönetim Kurulu Başkanı Abdullah Kavukcu, Simit Sarayı’nın global bir marka olmasından büyük gurur duyduklarını belirterek, hedeflerinin dünyanın en büyük unlu mamuller zinciri olmak olduğunu açıkladı.
TAV CEO’su Sani Şener, LCWaikiki Yönetim Kurulu Başkanı Vahap Küçük, TMB Başkanı Mithat Yenigün, Eroğlu Holding Yönetim Kurulu Başkanı Nurettin Eroğlu ve Yıldırım Holding CEO’su Yüksel Yıldırım’ın konuşmacı olarak katıldığı oturumda Simit Sarayı’nın dünya markası olma yolculuğunu katılımcılarla paylaşan Abdullah Kavukcu, Türkiye’de jenerik marka haline gelen Simit Sarayı’nın bugün Türkiye’de ve yurt dışında en sevilen markalar arasında yer aldığını belirtti.
Simit Sarayı bir inovasyon olarak başladığını söyleyen Abdullah Kavukcu, “2002 yılında ilk mağazamızı açtığımızda simidi dünya markası yapacağımızı söylediğimizde, geleneksel bir lezzetimiz simidin bir dünya markası olabileceğini kimse hayal bile edemiyordu ama geliştirdiğimiz yeni iş modeliyle kısa sürede hem simide itibar kazandırdık, hem de ülke istihdamına büyük katkı sağladık. Simit Sarayı artık sadece Türkiye’de değil, dünyada da istihdam sağlayan global bir dünya şirketi. Simit Sarayı bugün sadece Türkiye’de değil, tüm dünyada istihdam sağlayan global bir dünya şirketi. Gerek yurt içi, gerekse yurt dışı mağazalarımızın operasyonlarını yöneten profesyonel ekiplerimizin yanı sıra, dünya genelindeki mağazalarımızda da çok sayıda çalışanımız var. 2016 yılı boyunca hizmete sunacağımız yurt içi ve yurt dışı yeni mağazalarımızla 4.000 yeni çalışanı daha Simit Sarayı ailesini bünyesine katarak büyümemize devam edeceğiz. Bugün ABD, İngiltere, İsveç, Almanya, Belçika, Hollanda, Mısır, Suudi Arabistan, Kuveyt, Kıbrıs ve Azerbaycan başta olmak üzere 18 ülkede 300’ün üzerinde mağazamızda her gün 850 bin kişiyi ağırlıyoruz. 2016 yılında yurt içinde 70 adet, yurt dışında ise 102 adet yeni mağaza açılışımız olacak. Amerika, Avrupa ve Orta Doğu pazarlarının yanı sıra Uzak Doğu’da hedef pazarlarımız arasında. Uzak Doğu’da beş yıl içerisinde açmayı hedeflediğimiz 1000 mağaza için, üç farklı master franchise adayı ile görüşmelerimiz devam ediyor” dedi.
Dünyanın en büyük unlu mamuller zinciri olmayı hedeflediklerini belirten Abdullah Kavukcu, “Bu kapsamda fabrika yatırımlarımıza devam ediyoruz, Türkiye’deki fabrikamızı yeniledik. Ayrıca Hollanda da fabrika yatırımı yapıyoruz. Fabrikalarımızda son teknolojiyi kullanarak ürün yelpazemizi simit ürünlerinin yanı sıra, simit pizza, börek ve pasta çeşitleri ile genişletmeye devam ediyoruz. Dünyanın en büyük unlu mamuller zinciri olma hedefine çok yakınız” dedi.
Firmalardan
Efor Çay, Türk çayını dünya ile buluşturuyor
Efor Çay, Türk çayını dünya gastronomisi ile buluşturmaya devam ediyor. Türkiye ile dünya gastronomisi arasında bir köprü görevi gören Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı, bu yıl 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde, “Legacy & Menu” temasıyla 9. kez kapılarını açacak. Efor Çay, fuarda lezzet ve kaliteye önem veren konaklama ve ağırlama sektörüne ürünlerini tanıtma fırsatı bulacak.
Efor Çay Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Akkuş konu ile ilgili açıklaması: “Efor Çay olarak Türk çayının lezzetini, doğallığını ve yüksek kalitesini dünya gastronomisi ile buluşturmayı önemsiyoruz. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı’nda yer alarak Türk çayının, dünyada eşsiz bir yere sahip olmasını hedefliyoruz. Bu etkinlik, çayımızı sektöre tanıtmak ve yeni iş birlikleri geliştirmek için de önemli bir fırsat sunuyor.” dedi.
Firmalardan
Seluz, PLAT Zirvesi’ne sponsor oldu
PLAT Özel Markalı Ürünler Sanayicileri ve Tedarikçileri Derneği tarafından bu yıl dokuzuncusu düzenlenecek olan Private Label Zirvesi’nde Seluz, Platin Sponsor olarak yer alacak.
9.Private Label Zirvesi, 4 Aralık 2024, Crowne Plaza, Pendik adresinde gerçekleşecek. Ülkemizin önde gelen Hızlı Tüketim Ürünleri sanayici ve tedarikçilerinden oluşan PLAT Derneği Üyeleri, ulusal ve yerel perakende zincirleri yöneticileriyle, 9. Private Label Zirvesi’nde bir araya gelecekler. Sektöre yön veren değerli konuşmacılar, fark yaratan ve ilham veren içerikler, hepsi 9. Private Label Zirvesi’nde yer alacaklar.
Son bir yılda sektörde yaşananları, gelecekten beklentileri, sektörümüzdeki fırsatları ve yeniliklerin hepsi, 9. Private Label Zirvesi’nde konuşulacak.
Firmalardan
Hafız Mustafa 1864, çalışanlarına cirodan pay veriyor
1864 yılından bu yana süregelen bir mirası temsil eden Hafız Mustafa 1864, geleneksel Türk tatlılarının lezzetini korurken aynı zamanda dünya mutfağındaki trendleri yakından takip ediyor. Londra ve Dubai gibi metropollerde açılan mağazalarla, Türk lezzetlerini dünyanın dört bir yanına taşıyan marka, Türkiye’nin kültürel zenginliklerinin de bir elçisi olarak rol oynuyor.
Şirket, çalışanlarını sadece birer iş gücü olarak değil, markanın büyümesine katkı sağlayan değerli ortaklar olarak görüyor. Böylece Hafız Mustafa 1864 bünyesinde çalışanların motivasyonu artarken, şirketin de uzun vadeli başarısı güvence altına alınıyor.
Son yıllarda iş dünyasında “en iyi işveren” olma yarışı hız kazanırken, 1.500 çalışanı bulunan Hafız Mustafa 1864, kariyer basamaklarını yetenek, tecrübe ve eğitim düzeyine göre şekillendiriyor. Çalışanlar, kariyerlerinde ilerledikçe ve eğitimlerine katkıda bulundukça cirodan pay alma hakkı kazanıyorlar. Özellikle üniversite mezunu olmak ve İngilizce bilmek, ortaklık sisteminde alınacak payı belirleyen en önemli kriterler arasında yer alıyor.
“Bizim için başarı, sadece ürün kalitesiyle sınırlı değil. Çalışanlarımıza sunduğumuz fırsatlar ve onların kariyer yolculuklarında yanlarında durmamız, bizi farklı kılan en önemli etkenlerden biri” diyen Yönetim Kurulu Başkanı Eren Ongurlar, sözlerini şöyle sürdürdü: “Her çalışanımızın gelişimi bizim için öncelik taşıyor, çünkü onların başarısı bizim başarımızdır. Başarımız, çalışanlarımıza verdiğimiz değerden kaynaklanıyor. Her bir çalışanımızın gelişimini önemsiyor ve onlara kariyerlerinde sürekli yeni fırsatlar sunuyoruz. Londra’daki şubemizde çalışan 60 yaşındaki baklava ustamız, bu sistem sayesinde İngilizce öğrenip kendini geliştirme fırsatı buldu,” diyerek bu yaklaşımın Hafız Mustafa 1864’ü iş dünyasında farklı bir noktaya taşıdığını vurguluyor.