FMCG ve Retail Pazarı
Hane Tüketim Paneli HTÜ değerlendirmesi Kasım 2020
2020 yılının sonuna geldiğimizde hanelerin harcamalarının diğer yılların altında kaldığını görmekteyiz.
11 aylık toplamda haneler ev içi hızlı tüketim ürünleri harcamalarını %17 arttırdılar ( geçen yıllarda bu oran %20-25 seviyelerindeydi).
Alışveriş davranışlarında Mart ayından beri değişen trend yıl sonunda da eskiye dönmedi. Haneler daha seyrek alışverişe gittiler ama daha büyük sepetler yaptılar. Alışveriş için gidilen nokta sayısı her ne kadar değişmese de toplamda yapılan sepet sayısı azaldı.
Alışveriş sepetlerini içinde bulundurduğu ürün sayısına göre segmente ettiğimiz zaman sepetlerin %80’i genelde içinde 1-2 kategori bulunan günlük / eksik tamamlama sepetleriydi. Bu dönemde sepetlere bakıldığında stok sepetlerinin oranı arttı. Alışverişe hazırlıklı giden alışverişçiler oluştu. Hazırlıklı alışveriş yapma durumuna bağlı olarak daha çok kalitatiflerden yakaladığımız bazı noktalar var;
İnsanlar daha planlı alışverişin sinyalini veriyorlar, neyi nereden alacaklarını daha fazla düşünerek hareket ediyorlar. Serbest dolaşımla, oraya bakayım, buraya bakayım durumu biraz bozuluyor. O ürünün en iyi olduğunu düşündükleri, o ürünün en uygun fiyatlı olduğu yeri, ya da belki yakınlık, genel fiyatlar vs açısından en uygun yeri, dolayısıyla kendi açılarından optimumu hesaplayarak hareket ediyorlar. Bu da bir liste yapmasalar da bir planlama demek.
Ancak buna karşın mağaza içinde netleşen beklentileri var; ellemeden, çok zaman kaybetmeden, rafları kurcalayıp gramaj, tarih kontrol etmeden aradıklarını alıp çıkmayı istiyorlar, bu istek çok daha fazla arttı. Kendini anlatan paketler, bağıran kampanyalar, çok net, kendini hemen gösterecek teklifler arıyorlar. Daha doğrusu, “aramalarına gerek kalmasın” istiyorlar, çünkü buna vakitleri yok ve bu rahatlıkta değiller ne yazık ki.
2020 yılında değişen alışveriş davranışı bir süre daha etkisini gösterecek «yeni normal» davranışlara uyum sağlamak önemli. Alışverişçinin yeni yeni alıştığı ve kendini güvende hissettiği bir alan daha oluştu «online alışveriş» ürünün ayağına gelmesi, fiyat kıyaslaması yapabilmek, fırsat yakalamak, bulunamaz ürünleri bulmak vs vs online içinde FMCG payını çok yükseltti.