Firmalardan
Danone, yoğurt pazarında taşları yerinden oynatacak
Danone Tikveşli, tüketicinin sesine kulak verdi.
Bu yeniliklerle sektörde oyunun kurallarını değiştirdiklerini belirten Danone Tikveşli Genel Müdürü Okay Eğdirici, “Bu inovasyonumuzla katma değerli ürünler sektöründe yakaladığımız kalıcı başarıyı ve pazar liderliğimizi geleneksel ürünler pazarına da taşımaya kararlıyız. Danone Doğal markamızla kaymaksız yoğurt pazarında yeniden liderliği hedeflediğimiz yeni bir döneme giriyoruz” dedi.
Danone Tikveşli, kişi başı yoğurt tüketiminde 30 kilogramlık tüketim ile dünyada ilk sırada yer alan ülkemizdeki yoğurt tüketim alışkanlıklarını göz önüne alarak yarattığı iki yeni ürünü ‘Danone Doğal Sofrada’ ve ‘Danone Doğal Mutfakta’ ile yoğurt pazarına yeni bir soluk ve canlılık getiriyor.
Eğdirici, katma değerli ürünlerde açık ara lider konumda olduklarını ve şirket hedefinin, bugüne kadar olduğu gibi bundan sonra da, sütlü ürünler pazarını geliştirerek yenilikçi markalarla büyümek ve lider konumlarını pekiştirmek olduğunu söyleyerek; bugün Türkiye’de en fazla hane tarafından tercih edilen sütlü ürünler şirketi olmanın gururunu yaşadıklarını ifade etti. Eğdirici sözlerine şöyle devam etti: “Türkiye’de bugüne kadarki en yüksek taze sütlü ürünler pazar payına ulaşan ulusal sütlü ürünler markasıyız. Şimdi yeniden geleneksel ürünlere odaklanma zamanı. Katma değerli ürünlerde yakaladığımız kalıcı başarı ve pazar liderliğini geleneksel ürünler pazarına da taşımaya kararlıyız. Geleneksel kategoride de açık ara lider olacak ve aynen katma değerli ürünler sektöründe olduğu gibi kalıcı bir liderlik ve başarıyı tekrar yakalayacağız. Önümüzdeki 5 yıl içerisinde de şirketimizin en az 2 kat büyüyeceğini öngörüyoruz.”
Pazar büyüyecek
Taze sütlü ürünler sektörünü de değerlendiren Eğdirici, “Tüketimin yaklaşık %80’inin açık/markasız/ev yapımı yoğurtlardan geldiğini görüyoruz. Bu yüksek potansiyelli pazarı etkin hale getirmek ve geliştirmek için bazı konuların altını çizmemiz gerekiyor: Örneğin; kayıt dışının kayıt içine alınması, sağlıklı beslenme bilincinin oluşturulması, kaliteli ve verimli hammadde üretimi ve haksız rekabetin engellenmesi gibi… Bu çerçevede pazardaki esas büyümenin, tüketim alışkanlıklarındaki dönüşümle meydana geleceğini, böylece tüketicilerin daha sağlıklı ve daha doğru şartlarda üretilen ürünlere yönelmesiyle ve sözünü ettiğimiz kayıt dışı üretimlerin, kayıt içine alınmasıyla pazarın önemli oranda büyüyeceğini öngördüğümüzü vurgulamak isteriz” şeklinde konuştu.
Danone Tikveşli, gelmiş geçmiş en lezzetli Danone Doğal yoğurdu yarattı
Danone Doğal Sofrada ile annelerimizin nefis yemeklerinin yanına yakışacak, gelmiş geçmiş en lezzetli ve en kıvamlı Danone Doğal’ı yarattıklarını belirten Danone Doğal Pazarlama Müdürü Aslı Yıldır da şöyle konuştu: “Danone Doğal Sofrada Türk hanımlarının lezzetli yemeklerinin yanına yakışacak, çok lezzetli ve kıvamlı, tam yağlı yeni yoğurdumuz. Danone Doğal Mutfakta ise Türk annelerinin yemek yapımında Danone Doğal kalitesi ile güvenle kullanabilecekleri diğer yoğurdumuz. Danone Doğal’ın en marifetlisi! Lezzeti ve kıvamı yine yerinde olan, yağ oranını ayarlama işini mutfakta annelere bırakan, yarım yağlı yeni yoğurdumuz.”
Firmalardan
Efor Çay, Türk çayını dünya ile buluşturuyor
Efor Çay, Türk çayını dünya gastronomisi ile buluşturmaya devam ediyor. Türkiye ile dünya gastronomisi arasında bir köprü görevi gören Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı, bu yıl 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde, “Legacy & Menu” temasıyla 9. kez kapılarını açacak. Efor Çay, fuarda lezzet ve kaliteye önem veren konaklama ve ağırlama sektörüne ürünlerini tanıtma fırsatı bulacak.
Efor Çay Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Akkuş konu ile ilgili açıklaması: “Efor Çay olarak Türk çayının lezzetini, doğallığını ve yüksek kalitesini dünya gastronomisi ile buluşturmayı önemsiyoruz. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı’nda yer alarak Türk çayının, dünyada eşsiz bir yere sahip olmasını hedefliyoruz. Bu etkinlik, çayımızı sektöre tanıtmak ve yeni iş birlikleri geliştirmek için de önemli bir fırsat sunuyor.” dedi.
Firmalardan
Seluz, PLAT Zirvesi’ne sponsor oldu
PLAT Özel Markalı Ürünler Sanayicileri ve Tedarikçileri Derneği tarafından bu yıl dokuzuncusu düzenlenecek olan Private Label Zirvesi’nde Seluz, Platin Sponsor olarak yer alacak.
9.Private Label Zirvesi, 4 Aralık 2024, Crowne Plaza, Pendik adresinde gerçekleşecek. Ülkemizin önde gelen Hızlı Tüketim Ürünleri sanayici ve tedarikçilerinden oluşan PLAT Derneği Üyeleri, ulusal ve yerel perakende zincirleri yöneticileriyle, 9. Private Label Zirvesi’nde bir araya gelecekler. Sektöre yön veren değerli konuşmacılar, fark yaratan ve ilham veren içerikler, hepsi 9. Private Label Zirvesi’nde yer alacaklar.
Son bir yılda sektörde yaşananları, gelecekten beklentileri, sektörümüzdeki fırsatları ve yeniliklerin hepsi, 9. Private Label Zirvesi’nde konuşulacak.
Firmalardan
Hafız Mustafa 1864, çalışanlarına cirodan pay veriyor
1864 yılından bu yana süregelen bir mirası temsil eden Hafız Mustafa 1864, geleneksel Türk tatlılarının lezzetini korurken aynı zamanda dünya mutfağındaki trendleri yakından takip ediyor. Londra ve Dubai gibi metropollerde açılan mağazalarla, Türk lezzetlerini dünyanın dört bir yanına taşıyan marka, Türkiye’nin kültürel zenginliklerinin de bir elçisi olarak rol oynuyor.
Şirket, çalışanlarını sadece birer iş gücü olarak değil, markanın büyümesine katkı sağlayan değerli ortaklar olarak görüyor. Böylece Hafız Mustafa 1864 bünyesinde çalışanların motivasyonu artarken, şirketin de uzun vadeli başarısı güvence altına alınıyor.
Son yıllarda iş dünyasında “en iyi işveren” olma yarışı hız kazanırken, 1.500 çalışanı bulunan Hafız Mustafa 1864, kariyer basamaklarını yetenek, tecrübe ve eğitim düzeyine göre şekillendiriyor. Çalışanlar, kariyerlerinde ilerledikçe ve eğitimlerine katkıda bulundukça cirodan pay alma hakkı kazanıyorlar. Özellikle üniversite mezunu olmak ve İngilizce bilmek, ortaklık sisteminde alınacak payı belirleyen en önemli kriterler arasında yer alıyor.
“Bizim için başarı, sadece ürün kalitesiyle sınırlı değil. Çalışanlarımıza sunduğumuz fırsatlar ve onların kariyer yolculuklarında yanlarında durmamız, bizi farklı kılan en önemli etkenlerden biri” diyen Yönetim Kurulu Başkanı Eren Ongurlar, sözlerini şöyle sürdürdü: “Her çalışanımızın gelişimi bizim için öncelik taşıyor, çünkü onların başarısı bizim başarımızdır. Başarımız, çalışanlarımıza verdiğimiz değerden kaynaklanıyor. Her bir çalışanımızın gelişimini önemsiyor ve onlara kariyerlerinde sürekli yeni fırsatlar sunuyoruz. Londra’daki şubemizde çalışan 60 yaşındaki baklava ustamız, bu sistem sayesinde İngilizce öğrenip kendini geliştirme fırsatı buldu,” diyerek bu yaklaşımın Hafız Mustafa 1864’ü iş dünyasında farklı bir noktaya taşıdığını vurguluyor.