Cloud Mutfak, Türkçesi bulut mutfak, aslında paylaşım ekonomisinin yarattığı bir kavram. En basit anlatımıyla fiziki restoranı olmayan eve servis hizmetleri üzerinden tüketiciye ulaşan restoranlar diyebiliyoruz. Bir...
Almanya’da yaşayan ve gıda sektöründe faaliyet gösteren Türk perakendecileri ve gıda üreticisi firmaları yakından izliyorum. Bu konuda bana Almanya’da danışmanlık yapan Volkan Aydın ve Oğuz Evler...
1978 yılından itibaren ekonomi gazeteciliği, 1989 yılından bugüne kadar da perakende gazeteciliği yapmaya başladım. Rahmetle andığım gazeteci ağabeyim Bülent Yardımcı ile de perakende yayıncılığa Bakkal.Market Dergisi’yle...
Linkedin’de gezinirken gözüme Happy Center CEO’su Yavuz Altun’un mesajı dikkatimi çekti. Linkedin’de Yavuz Altun’u izlemenizi tavsiye ederim. Mesajda Santa Farma İlaç firmasında Pazarlama Müdürü olarak çalışan...
Bal konusunda kendimi bilgili bilirdim ama iş propolise gelince hiçbir şey bilmediğimi anladım. Ne mucize bir ürünmüş meğerse. Bal konusundaki bilgilerimi de Anavarza Bal’ın Adana Kozan’daki...
Korona virüs salgınıyla birlikte tüm dünyada dengeler değişmeye başladı. 4 milyarlık bir nüfus evlere kapanınca ihtiyaçlarda giderek artmaya başladı. Sokağa çıkılan sürelerde sadece marketlere akın edilirken,...
Nazilli, nüfus yönünden Aydın’ın en büyük ilçesi. Ülkemizdeki birçok il merkezinden nüfusça daha kalabalık. 2018 yılındaki nüfusu 157 bin. M.Ö. 546’da Lidyalılar’ı yenen Persler bölgeye egemen...
Çocukluk yıllarıma birden geri döndüm. Annemin istediklerini almak için bakkal amcanın önünde kuyruğa girerdik. 1960 ve 70’li yıllar, Türkiye’nin “yok” yıllarıydı. Bir ürünü almak istersek yanında...
Türkiye, çok katı mağazacılığı Çarşı ile sevdi. Her ne kadar YKM olsa da Çarşı’nın yeri bir başkaydı. Bizleri taksitli alışverişle tanıştırdı. İlk mağazayı hiç unutmam. İncirli...
1 Ekim 1987 yılında İstanbul Bakırköy’de ilk açılan alışveriş merkezimiz sayesinde çocuk eğlence merkezi Famecity ile tanıştık. AVM’nin ilk olmasına rağmen Famecity sayesinde alışveriş merkezi tıklım...
