Toplum olarak bilimsellikle duygusallık arasındaki çizgide heyecanlarımıza daha fazla önem vermiş olabiliriz. Esasında bu iki tutum birbirinin karşıtı değil. Bilimle ilgilenenler de pek ala duygusal olabiliyorlar....
İnsülin: Türkiye’de ve dünyada milyonlarca diyabet hastası tarafından güvenle kullanılan bir ilaç. Zehirli mi? Herhalde değil! 1982 yılına kadar domuz veya sığırların pankreasından büyük zahmetlerle üretilen...
Söylenenler belgelendirilmeli ki gelecek kuşaklar ve gençler bu sektörün tarihini okuduklarında kişilerin nasıl fikir yürüttüklerini bilsinler. Birçok konunun hızla unutulduğu ve hafızaların bir aydan ötesini hatırlamadığı...
Takriben 15 yıldan bu yana gıda perakendeciliğinde küçük ve ortaboy zincir marketlerin büyükler tarafından satın (devir) alınmasına tanık oluyoruz. Özellikle son 4 yılda giderek artan bir...
Sayfiye yerlerinde büyük ulusal zincirler giderek yer ediniyor. Yazlıkta bu marketlere giden tüketici, kentine dönüşte eski alışkanlğını değiştirir mi? Hepsi için olmasa dahi bir kısmı için...
Türkiye’de ciro yapan gıda perakendecisi, uluslararası açıdan henüz emekleme safhasında! 8 zincirin toplam cirosu 14.6 milyar TL, 10 milyar $ bile etmiyor. Sektörün ekonomi içindeki yeri...
Küresel gıda perakendecisinden kastımız ne? En az 5 ülkede etkin ve en az 10 milyar ABD Doları ciro sağlayan şirket olarak ele alalım. Kimdir bunlar? Bunlara...
Geçtiğimiz haftalarda gıda perakendeciliğiyle doğrudan ilgili gibi görünmeyen fakat dolaylı olarak sektörümüze önemli mesajlar ileten iki gelişme yaşandı. Akbank Uluslararası Danışma Kurulu oluşturuldu ve başına Kemal...
Büyük gıda zincirlerinin giderek daha iyi eğitim almış, hesabı güçlü, verimliliğe yönelik gençlere gereksinim duyacaklarına inanıyorum. Kurucuları arasında yer aldığım, gençliğin güçlendirilmesine yönelik Türkiye’nin en yaygın...
Cengiz ve İbrahim arkadaşlarım perakendeye yönelik basında üçüncü denemelerine başlıyorlar. Onları kutluyor ve başarılarının kalıcı olmasını diliyorum. İlk çıkışlarını dün gibi anımsıyorum. Perakende donanım sektörünün önemli...
